Czekośliwka


Czekośliwka, czyli czekolada i śliwka zamknięte w jednym słoiku

 

Czekośliwka – słodka  i miła odmiana tradycyjnych powideł śliwkowych ( choć i tak uważam, że tradycyjne powidła są niezastąpione). Znakomicie nadaje się do naleśników, gofrów czy tostów.

Warto mieć parę słoiczków na zimę 🙂

 

czekosliwka

 

Czekośliwka:

– 1 kg śliwek

– szklanka cukru

– tabliczka gorzkiej czekolady

– łyżka soku z cytryny

– opcjonalnie 1 czubata łyżka kakao

 

Śliwki myjemy, pozbawiamy je pestek. Do garnka z grubym dnem wrzucamy śliwki i cukier. Mieszamy i smażymy ok. 2-3 godziny ( długość smażenia uzależniona jest od twardości śliwek i tego jaką konsystencję chcemy uzyskać). Dodajemy sok z cytryny, mieszamy. Masę miksujemy blenderem. Ponownie podgrzewamy na średnim ogniu i dodajemy czekoladę. Cały czas mieszamy, aż do rozpuszczenia się całej tabliczki czekolady. Gorącą, gotową masę przelewamy do wcześniej wyparzonych słoiczków. Zakręcamy i odkładamy do góry dnem.

Smacznego 🙂

 

czekosliwka2

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Sok z czerwonej porzeczki
August 09, 2017
Ogórki z curry -do słoików na zimę
August 04, 2017
Wariacje na temat ogórków, czyli sałatka szwedzka
July 31, 2017
Syrop miętowy do rozcieńczania 
July 04, 2017
Syrop z kwiatów czarnego bzu
June 19, 2017
Babeczki z truskawkami i białą czekoladą
June 14, 2017
Ciastka z żurawiną i białą czekoladą
January 10, 2017
Ciasteczka z dynią
December 23, 2016
Mocno czekoladowe brownie
December 23, 2016

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe