Deser truskawkowo – czekoladowy


Truskawki, czekolada i bita 艣mietana. Pyszny deser, niezwykle prosty, 艂atwy w przygotowaniu. Cieszy nie tylko oko, ale i przede wszystkim podniebienie 馃檪 je艣li nie lubicie truskawek, mo偶ecie zrobi膰 go z rabarbaru czy czere艣ni.

 

szklank

 

Deser truskawkowo – czekoladowy:

– p贸艂 kilograma truskawek bez szypu艂ek

– 200 ml 艣mietanki 30%

– galaretka truskawkowa

– 2 艂y偶ki cukru pudru

Warstwa czekoladowa:

– 50g gorzkiej czekolady

– 50g mlecznej czekolady

– 2 艂y偶ki mleka lub 艣mietanki 30%

Dodatkowo:

– 200 ml 艣mietanki 30%

– 1 艂y偶ka cukru pudru

 

Galaretk臋 rozpuszczamy w 150ml gor膮cej wody. Odstawiamy do przestygni臋cia. W miedzy czasie miksujemy truskawki, 艣mietank臋 i cukier puder. Powsta艂膮 mas臋 mieszamy z galaretk膮 i rozlewamy do puchark贸w/szklanek. Wstawiamy do lod贸wki.

Czekolad臋 gorzk膮 i mleczn膮 dzielimy na mniejsze kawa艂ki. Do garnuszka wrzucamy czekolad臋 i 2 艂y偶ki mleka; rozpuszczamy w k膮pieli wodnej. Po ca艂kowitym rozpuszczeniu czekolady, odstawiamy garnuszek do przestygni臋cia. Po ok 2-3 min jeszcze letni膮 czekolad臋 wylewamy na mas臋 truskawkow膮.

Nast臋pnie przygotowujemy bit膮 艣mietan臋. Je艣li posiadacie syfon, sprawa jest prosta. Wlewamy do pojemniczka 艣mietank臋 i wsypujemy cukier puder. Zakr臋camy, potrz膮samy, 偶eby wymiesza膰 cukier ze 艣mietank膮. Przykr臋camy nab贸j z gazem i jeszcze raz potrz膮samy. Gotowe.

Je艣li nie posiadacie syfonu, wystarczy 艣mietank臋 zmiksowa膰 z cukrem pudrem.

Powsta艂膮 bit膮 艣mietan臋 wyk艂adamy na czekolad臋. Pozostawiamy w lod贸wce ok 2h do st臋偶enia.

Smacznego:)

 

szkl3

MO呕E CI SI臉 R脫WNIE呕 SPODOBA膯

Proste ciasto ze 艣liwkami i kruszonk膮
August 11, 2017
Lody truskawkowo – arbuzowe z 3 sk艂adnik贸w聽
July 14, 2017
tarta z mascarpone i truskawkami – bez pieczenia
July 07, 2017
Ciasto biszkoptowe z truskawkami
June 27, 2017
Babeczki z truskawkami i bia艂膮 czekolad膮
June 14, 2017
Przek艂adane ciasto z kasz膮 mann膮 – bez pieczenia
April 07, 2017
Ciastka z 偶urawin膮 i bia艂膮 czekolad膮
January 10, 2017
Ciasteczka z dyni膮
December 23, 2016
Mocno czekoladowe brownie
December 23, 2016

Zostaw komentarz

Tw贸j adres e-mail nie b臋dzie publikowany. Pola oznaczone * s膮 obowi膮zkowe