Gofry


Gofry od zawsze kojarzyły mi się z wakacjami nad morzem. Chrupiące, z ogromną ilością bitej śmietany, owoców i polewy czekoladowej, bezustannie próbowałam najeść się ich “na zapas” 😛 Od kiedy pojawił się w domu mały człowiek, gofry zagościły u nas na stałe, zarówno w wersji bezmlecznej jak i te tradycyjne z mlekiem i jajkami.

 

gofry3

 

Gofry:

– 1 i 1/2szklanki mąki

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 1 łyżka miałkiego cukru

– 2 łyżeczki cukru waniliowego

– szczypta soli

– 1 i 1/2szklanki mleka

– 1/3 szklanki oleju

– 2 jajka (żółtka osobno od białek)

 

Mąkę wymieszać razem z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Dodać mleko, olej i żółtka zmiksować do uzyskania gładkiej masy. W osobnej misce ubić na sztywno białka. Następnie białka delikatnie połączyć z masą.

Piec w gofrownicy ok. 3-5 min ( długość pieczenia zależy od urządzenia i ustawionej mocy).

Podawać z bitą śmietaną/ cukrem pudrem/ dżemem/ owocami.

Smacznego 🙂

 

gofry_20140513222738

gofry2

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Pomysł na prezent – beziki piernikowe
December 14, 2017
Keks
December 11, 2017
Ciastka maślane, czyli słodkie misie z migdałami
December 08, 2017
Wilgotny piernik z powidłami
December 05, 2017
Proste i szybkie ciasto kokosowe
November 21, 2017
Ciasto z dynią i serkiem śmietankowym
September 28, 2017
Szakszuka
August 31, 2017
Jogurtowa babka z wiśniami
August 21, 2017
Proste ciasto ze śliwkami i kruszonką
August 11, 2017

7 Komentarzy

Asia / Homoturisticus
2017-03-19

Oj, zjadłabym takich pyszności. Jakbym miała gofrownicę, to już bym zaczęła produkcję :D

primipiatti_u
2017-03-19

☺☺

primipiatti_u
2017-03-19

Mi rownież gofry kojarzą sie z wakacjami i morzem ☺

Ewa | Daleko niedaleko
2017-03-19

Tak, tak, tak! Uwielbiam gofry i tek samo kojarzą mi się z wakacjami nad morzem. Jestem za to chyba jedna z niewielu osób, które nie lubią gofrów w wersji belgijskiej. Póki co nie mam gofrownicy, więc muszę opierać się na kupnych gofrach - czas wybrać się znowu nad morze hahaha :)

Gotowaniepatki
2017-03-19

Uwielbiam gofry. Te wyglądają mega pysznie :)

primipiatti_u
2017-02-16

Kakaowe robie bardzo rzadko, bo synek za często nie moze kakao, ale banany - tak, to nasz owoc - koktajle, chlebek, pankejki 😁

Panna Kwiatkowska
2017-02-16

Nigdy nie ubijałam dodatkowo białek, tylko wszystko mieszałam- muszę spróbować :) Lubię natomiast dodać do ciasta kakao, a czasem nawet zmiksować banana ;)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe