Sok rabarbarowo – truskawkowy


Odkąd pojawił się mały człowiek w naszej rodzinie, domowe soki zagościły u nas na dobre. Przeważnie robię je z truskawek i malin, ale wszelkie kombinacje owocowe są mile widziane. Dzisiaj zapraszam Was na sok rabarbarowo -truskawkowy do rozcieńczania, idealny z wodą gazowaną 🙂

 

sok2

 

Sok rabarbarowo – truskawkowy do rozcieńczania:

– 1/2 kg rabarbaru

– 1/2 kg truskawek

– szklanka cukru

– niepełna szklanka wody

 

Owoce myjemy i oczyszczamy z szypułek. Rabarbar kroimy na kawałki ok. 1 cm, truskawki dzielimy na połówki. Wrzucamy owoce do garnka, zasypujemy cukrem i odstawiamy na ok. 30min.

Następnie do garnka wlewamy wodę i gotujemy na średnim ogniu aż do czasu wrzenia. Później zmniejszamy ognień i gotujemy owoce ok 30 min.

Lekko przestudzony wywar przelewamy przez sitko, a pozostałe owoce przekładamy do innego naczynia ( w następnym wpisie pokażę Wam ciasto, które powstało właśnie z takich odcedzonych owoców 🙂

Jeśli chcemy zostawić soki na zimę, należy przecedzony sok ponownie zagotować i przelać do wyparzonych słoiczków.

 

sok

sok_rabarbarowotruskawkowy

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Sok z czerwonej porzeczki
August 09, 2017
Lody truskawkowo – arbuzowe z 3 składników 
July 14, 2017
tarta z mascarpone i truskawkami – bez pieczenia
July 07, 2017
Ciasto biszkoptowe z truskawkami
June 27, 2017
Babeczki z truskawkami i białą czekoladą
June 14, 2017
Muffinki z rabarbarem 
May 09, 2017
Ciasto drożdżowe z truskawkami – bez wyrastania
December 23, 2016
Rustykalna tarta z truskawkami i rabarbarem
December 23, 2016
Ciasto biszkoptowe z kremem truskawkowym
December 23, 2016

1 Komentarzy

Iwona Siekierska
2017-05-05

Prosty sposób na pyszny sok! Dla mnie idealny- uwielbiam truskawki❤️❤️❤️

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe