Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  

sok_tr

/

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki babka banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże dynia featured fit jabłka jajka kakao kurczak makaron masło mleko obiad orzechy owoce pomidory przetwory pączki płatki owsiane sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Mini pączki z serka wiejskiego 🍩 Potrzebujesz: - 1 Mini pączki z serka wiejskiego 🍩
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie serka wiejskiego (200g)
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżki cukru
- 200g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1 szczypta soli 
- 1 łyżka spirytusu lub wódki 
- olej do smażenia

Serek wiejski zmiksuj z jajkami.
Do miski wlej masę, dodaj cukier, mąkę, sól i proszek do pieczenia - całość wymieszaj do połączenia się składników.
Następnie dodaj 1 łyżkę spirytusu lub wódki dodatek alkoholu spowoduje, że ciasto nie będzie chłonąć oleju podczas smażenia).
Rozgrzej olej.
Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego, bezpośrednio nad olejem wyciskaj kawałki ciasta i smaż na rumiany kolor.
Na koniec obficie posyp cukrem pudrem.
#easyrecipes #pączki #donuts
Wiralowy sernik z dwóch składników 🍰 Potrzebujesz: Wiralowy sernik z dwóch składników 🍰
Potrzebujesz:
- jogurt grecki/skyr lub serek typu Bieluch 
- ciasteczka korzenne - te z @lidlpolska są naprawdę ok 

Ciastka wkładasz do jogurtu, przykrywasz i do lodówki na minimum 6 h - polecam włożyć je na całą noc, wtedy ciastka fajnie zmiękną.

Daj znać czy już próbowałaś takiej wersji? 
#lotus #ciastka #skyr
Tacos 🌮🌮 Potrzebujesz: - 500 g mięsa mielonego woł Tacos 🌮🌮
Potrzebujesz:
- 500 g mięsa mielonego wołowego 
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki kuminu 
- 1/2 łyżeczki cynamonu 
- duża szczypta pieprzu 
- 12 gotowych tacos kukurydzianych 
- 1 duży pomidor lub 15 pomidorków koktajlowych
- 1 awokado 
- cebula czerwona 
- 2 łyżki oliwy 
- natka pietruszki lub kolendra 
- śmietana 18% ok 2 łyżek 

Do mięsa dodaj wszystkie przyprawy - dobrze wymieszaj.
Usmaż na patelni, a w międzyczasie pokrój pomidorki i awokado w drobną kostkę.
Do warzyw dodaj oliwę - całość wymieszaj.
Cebulę czerwoną pokrój w piórka, a natkę pietruszki drobno posiekaj.
Muszle do tacos podpiecz przez 2 minuty w airfryerze, dodaj usmażone mięso, potem pomidory z awokado. Na wierzch połóż cebulę czerwoną i kleksa śmietany. Posyp natką pietruszki i gotowe 🌮
#tacos  #avocado #prosteprzepisy
Oponki serowe 🍩🍩 Potrzebujesz: - kostka sera białe Oponki serowe 🍩🍩
Potrzebujesz:
- kostka sera białego półtłustego (200g)
- 1 jajko
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka o pojemności 250ml)
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 
- 1 łyżka cukru waniliowego 
- dodatkowo: cukier puder 

Z podanych składników zagniatamy ciasto - nie powinno kleić się do rąk.
Wałkujemy ciasto na grubość  max 1 cm, wycinamy kółka ok 8 cm plus środek ( środek wycinamy Tylką lub kieliszkiem). 
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Na koniec posypujemy obficie cukrem pudrem. 

Daj znać, jaki chciałabyś zobaczyć następny przepis #oponki #twaróg #prosteprzepisy
Paluchy drożdżowe z suszonymi pomidorami w smaku i Paluchy drożdżowe z suszonymi pomidorami w smaku i teksturze przypominają włoskie grissini, ale są zdecydowanie grubsze. 

Do przygotowania potrzebujesz👇🏻
- 300 g mąki typ 00 
- 240g letniej wody 
- 10g świeżych drożdży 
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy 
- 2 łyżki posiekanych pomidorów suszonych 

Do letniej wody dodaj drożdże i cukier, całość dobrze wymieszaj.
Do przesianej mąki dodaj wodę z rozpuszczonymi drożdżami i cukrem. Mieszaj ok 5 minut (ciasto możesz wyrabiać mikserem przy użyciu haka do ciasta drożdżowego).
Po tym czasie dodaj sól i ponownie wyrabiaj ok 5 minut na niskich obrotach. 
Suszone pomidory posiekaj w drobne paski.
Do ciasta dodaj oliwę i suszone pomidory - całość wymieszaj jeszcze przez 3-5 minut - tak by składniki dobrze się połączyły.
Odstaw ciasto do wyrośnięcia ( potrwa to ok 1,5h). 
Po tym czasie oprósz blat mąką, wyłóż ciasto, które rozciągnij na kształt prostokąta. Podziel na podłużne paski o szerokości ok 1,5-2 cm. 
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. 
Każdego palucha drożdżowego posmaruj oliwą.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 15 minut.

#prosteprzepisy #drozdze #grissini
Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem 🥪 Nie Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem 🥪
Nie dość, że fajnie wyglądają , to jeszcze smakują naprawdę dobrze. Sprawdzą się na sylwestra, imprezę czy wieczór z przyjaciółką.
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego 
- 1 jajko 
- 1 łyżeczka czarnuszki 
- serek śmietankowy ( dałam z ziołami i szczypiorkiem)
- sałata 
- 1 nieduża pierś z kurczaka
- przyprawy: po 1 łyżeczce czosnku granulowanego, przyprawy do gyrosa, czerwonej papryki, soli)
- 2 łyżki mleka
- bułka tarta 
- olej do smażenia

Ciasto francuskie natnij wzdłuż tworząc trójkąty, zwiń i posmaruj każdy rogalik  rozmąconym jajkiem. 
Posyp rogaliki czarnuszką i piecz w 210 stopniach przez 18-20 minut.
W międzyczasie pierś z kurczaka pokrój na paski, posyp przyprawami, dobrze wymieszaj.
Do jajka, które zostało ze smarowania rogalików dodaj mleko - wymieszaj.
Kawałki kurczaka dokładnie obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
Smaż na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Gotowe i ostudzone rogaliki przekrój na pół, każdą połówkę posmaruj serkiem.
Następnie połóż kawałek sałaty i po kawałku usmażonego kurczaka.
Złóż rogaliki i gotowe 🥪
#sylwester #przekąska #kurczak
Migdały w karmelu pieczone w airfryerze - ucieszył Migdały w karmelu pieczone w airfryerze - ucieszyłabyś się z takiego prezentu pod 🎄?

Aby przygotować takie migdały potrzebujesz :
- 200g migdałów 
- 1 łyżeczka cukru waniliowego 
- 2 łyżki cukru białego lub brązowego 
- 1 łyżeczka cynamonu 
- 3 łyżki wody 

Migdały wymieszaj z cukrem waniliowym, cukrem, cynamonem i wodą.
Piecz w 180 stopniach przez 15 minut. 
Pozostaw do ostygnięcia i gotowe.
#migdały #pomyslnaprezent #asmr
Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Mini pączki z serka wiejskiego 🍩 Potrzebujesz: - 1 Mini pączki z serka wiejskiego 🍩
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie serka wiejskiego (200g)
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżki cukru
- 200g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1 szczypta soli 
- 1 łyżka spirytusu lub wódki 
- olej do smażenia

Serek wiejski zmiksuj z jajkami.
Do miski wlej masę, dodaj cukier, mąkę, sól i proszek do pieczenia - całość wymieszaj do połączenia się składników.
Następnie dodaj 1 łyżkę spirytusu lub wódki dodatek alkoholu spowoduje, że ciasto nie będzie chłonąć oleju podczas smażenia).
Rozgrzej olej.
Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego, bezpośrednio nad olejem wyciskaj kawałki ciasta i smaż na rumiany kolor.
Na koniec obficie posyp cukrem pudrem.
#easyrecipes #pączki #donuts
Wiralowy sernik z dwóch składników 🍰 Potrzebujesz: Wiralowy sernik z dwóch składników 🍰
Potrzebujesz:
- jogurt grecki/skyr lub serek typu Bieluch 
- ciasteczka korzenne - te z @lidlpolska są naprawdę ok 

Ciastka wkładasz do jogurtu, przykrywasz i do lodówki na minimum 6 h - polecam włożyć je na całą noc, wtedy ciastka fajnie zmiękną.

Daj znać czy już próbowałaś takiej wersji? 
#lotus #ciastka #skyr
Tacos 🌮🌮 Potrzebujesz: - 500 g mięsa mielonego woł Tacos 🌮🌮
Potrzebujesz:
- 500 g mięsa mielonego wołowego 
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki kuminu 
- 1/2 łyżeczki cynamonu 
- duża szczypta pieprzu 
- 12 gotowych tacos kukurydzianych 
- 1 duży pomidor lub 15 pomidorków koktajlowych
- 1 awokado 
- cebula czerwona 
- 2 łyżki oliwy 
- natka pietruszki lub kolendra 
- śmietana 18% ok 2 łyżek 

Do mięsa dodaj wszystkie przyprawy - dobrze wymieszaj.
Usmaż na patelni, a w międzyczasie pokrój pomidorki i awokado w drobną kostkę.
Do warzyw dodaj oliwę - całość wymieszaj.
Cebulę czerwoną pokrój w piórka, a natkę pietruszki drobno posiekaj.
Muszle do tacos podpiecz przez 2 minuty w airfryerze, dodaj usmażone mięso, potem pomidory z awokado. Na wierzch połóż cebulę czerwoną i kleksa śmietany. Posyp natką pietruszki i gotowe 🌮
#tacos  #avocado #prosteprzepisy
Oponki serowe 🍩🍩 Potrzebujesz: - kostka sera białe Oponki serowe 🍩🍩
Potrzebujesz:
- kostka sera białego półtłustego (200g)
- 1 jajko
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka o pojemności 250ml)
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 
- 1 łyżka cukru waniliowego 
- dodatkowo: cukier puder 

Z podanych składników zagniatamy ciasto - nie powinno kleić się do rąk.
Wałkujemy ciasto na grubość  max 1 cm, wycinamy kółka ok 8 cm plus środek ( środek wycinamy Tylką lub kieliszkiem). 
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Na koniec posypujemy obficie cukrem pudrem. 

Daj znać, jaki chciałabyś zobaczyć następny przepis #oponki #twaróg #prosteprzepisy
Paluchy drożdżowe z suszonymi pomidorami w smaku i Paluchy drożdżowe z suszonymi pomidorami w smaku i teksturze przypominają włoskie grissini, ale są zdecydowanie grubsze. 

Do przygotowania potrzebujesz👇🏻
- 300 g mąki typ 00 
- 240g letniej wody 
- 10g świeżych drożdży 
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy 
- 2 łyżki posiekanych pomidorów suszonych 

Do letniej wody dodaj drożdże i cukier, całość dobrze wymieszaj.
Do przesianej mąki dodaj wodę z rozpuszczonymi drożdżami i cukrem. Mieszaj ok 5 minut (ciasto możesz wyrabiać mikserem przy użyciu haka do ciasta drożdżowego).
Po tym czasie dodaj sól i ponownie wyrabiaj ok 5 minut na niskich obrotach. 
Suszone pomidory posiekaj w drobne paski.
Do ciasta dodaj oliwę i suszone pomidory - całość wymieszaj jeszcze przez 3-5 minut - tak by składniki dobrze się połączyły.
Odstaw ciasto do wyrośnięcia ( potrwa to ok 1,5h). 
Po tym czasie oprósz blat mąką, wyłóż ciasto, które rozciągnij na kształt prostokąta. Podziel na podłużne paski o szerokości ok 1,5-2 cm. 
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. 
Każdego palucha drożdżowego posmaruj oliwą.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 15 minut.

#prosteprzepisy #drozdze #grissini
Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem 🥪 Nie Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem 🥪
Nie dość, że fajnie wyglądają , to jeszcze smakują naprawdę dobrze. Sprawdzą się na sylwestra, imprezę czy wieczór z przyjaciółką.
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego 
- 1 jajko 
- 1 łyżeczka czarnuszki 
- serek śmietankowy ( dałam z ziołami i szczypiorkiem)
- sałata 
- 1 nieduża pierś z kurczaka
- przyprawy: po 1 łyżeczce czosnku granulowanego, przyprawy do gyrosa, czerwonej papryki, soli)
- 2 łyżki mleka
- bułka tarta 
- olej do smażenia

Ciasto francuskie natnij wzdłuż tworząc trójkąty, zwiń i posmaruj każdy rogalik  rozmąconym jajkiem. 
Posyp rogaliki czarnuszką i piecz w 210 stopniach przez 18-20 minut.
W międzyczasie pierś z kurczaka pokrój na paski, posyp przyprawami, dobrze wymieszaj.
Do jajka, które zostało ze smarowania rogalików dodaj mleko - wymieszaj.
Kawałki kurczaka dokładnie obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
Smaż na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Gotowe i ostudzone rogaliki przekrój na pół, każdą połówkę posmaruj serkiem.
Następnie połóż kawałek sałaty i po kawałku usmażonego kurczaka.
Złóż rogaliki i gotowe 🥪
#sylwester #przekąska #kurczak
Migdały w karmelu pieczone w airfryerze - ucieszył Migdały w karmelu pieczone w airfryerze - ucieszyłabyś się z takiego prezentu pod 🎄?

Aby przygotować takie migdały potrzebujesz :
- 200g migdałów 
- 1 łyżeczka cukru waniliowego 
- 2 łyżki cukru białego lub brązowego 
- 1 łyżeczka cynamonu 
- 3 łyżki wody 

Migdały wymieszaj z cukrem waniliowym, cukrem, cynamonem i wodą.
Piecz w 180 stopniach przez 15 minut. 
Pozostaw do ostygnięcia i gotowe.
#migdały #pomyslnaprezent #asmr
Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Domowe kabanosy z piekarnika
  • Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem
  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
  • Bajgle
  • Zupa krem z pieczarek
  • Gnocchi ze szpinakiem i mascarpone
Primipiatti.pl - 2026 ©