Szyszki dla Alergika


Szyszki jakie jadłam w dzieciństwie chciałam zrobić dla swojego dziecka, ale próby nie były takie proste.

Z podstawowego przepisu musiałam wykluczyć wszystko co ma związek z mlekiem (krówki czy irysy, mleko w proszku itd). Nie mogłam pójść na łatwiznę i dodać mleczka kokosowego, bo mój osesek nie lubi tego co jest z kokosem. Pod rękę wpadły mi ostatnie 4sztuki pianek marshmallows (niektórzy znają je jako jojo).

Udało się 🙂 Pianki pięknie się rozpuszczają i szybko stygną, co trzyma całą masę w ryzach. A sam smak jest zbliżony do tego, który pamiętam ja. Szyszki są słodkie i chrupiące.

 

image1

 

Szyszki :

– 2 płaskie łyżeczki margaryny bezmlecznej – dałam “zwykła”

– 4 pianki marshmallows

– 1 duża szklanka ryżu preparowanego

 

Margarynę rozpuszczamy w niewielkim garnku. Dodajemy pianki i szybko mieszamy, aż do rozpuszczenia się pianek.

Do gorącej masy dodajemy ryż preparowany i mieszamy do momentu, aż masa oblepi wszystkie ziarenka.

Tak przygotowany ryż wykładamy po jednej łyżce na folię ( wykładałam na małe woreczki foliowe) i formujemy kulkę. Mocno dociskamy. Wkładamy na 5min do lodówki.

Następnie wyciągamy szyszki z folii i odstawiamy do lodówki jeszcze na min 30min.

Smacznego 🙂

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Papryka faszerowana z mięsem mielonym i serem żółtym
November 14, 2017
Ciasto czekoladowe z burakiem
October 24, 2017
Proste ciasto ze śliwkami i kruszonką
August 11, 2017
Przekładane ciasto z kaszą manną – bez pieczenia
April 07, 2017
Zdrowe Kulki Rafaello
March 21, 2017
Ciastka z wykorzystaniem żółtek
January 13, 2017
Piernik dla Alergika – bez mleka, bez jajek
December 23, 2016
Powroty bywają ciężkie…i coś słodkiego – drożdżowe ciasto bez mleka i jajka
December 23, 2016
Pierniczki dla Alergika
December 23, 2016

3 Komentarzy

Bookendorfina Izabela Pycio
2017-06-02

Pomysł jak najbardziej chętnie wykorzystam, świetnie się te szyszki prezentują. :) Proste wykonanie, szybko i smacznie. :) Zaproponuję córci wspólne przygotowywanie tej słodkości. :)
Bookendorfina

primipiatti_u
2017-06-01

Fajna nazwa 👍☺️ matka alergika ma pod górkę i zawsze musi kombinować i pianki do takich kombinacji są świetne ☺️

Baba Druga
2017-06-01

Ale pomysł! W życiu nie pomyślałabym, że jeżyki (u mnie w domu tak to się nazywało) można zrobić na piankach :)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe