Serowe knedle z bananami i czekoladą


Pamiętacie knedle z truskawkami ?? Bardzo je lubimy w różnych wersjach smakowych.

W lecie zawsze są to owoce – truskawki, wiśnie czy śliwki, a dzisiaj chciałabym Wam pokazać “cięższą” wersję knedli – cięższą, bo z dużą ilością czekolady 🙂

 

knedle6

 

Serowe knedle z bananami i czekoladą:

Masa serowa:

– 1/2 kg białego sera

– 5 łyżek bułki tartej

– 5 łyżek kaszy manny

– 2 jajka

– 5 łyżek oleju

– szczypta soli

Dodatkowo:

– 2 banany

– tabliczka ulubionej czekolady ( u mnie mleczna)

– 1 laska wanilii

– 4 łyżki mleka

 

Wszystkie składniki na masę serową łączymy ze sobą za pomocą widelca i następnie wkładamy masę do lodówki na min. 30 min.

W między czasie rozpuszczamy 1/3 tabliczki czekolady w kąpieli wodnej, gdy czekolada całkowicie się rozpuści dodajemy ziarenka z laski wanilii i mleko. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy miseczkę na garnku z gorącą wodą.

Banany obieramy i kroimy w krążki o szerokości 1,5-2cm.

Z masy serowej urywamy kawałek wielkości piłeczki pingpongowej. Spłaszczamy masę na dłoni, na środek układamy kawałek banana i kostkę czekolady. Całość “zamykamy”, formując kulkę.

Kulki serowe gotujemy we wrzącej, lekko osolonej wodzie ok. 10-15 min (długość gotowania zależy od wielkości kulki). Następnie ugotowane kulki wyławiamy łyżką cedzakową. Przekładamy na talerz i polewamy roztopioną czekoladą.

 

Smacznego 🙂

 

knedle7

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Pomysł na Halloween – czekolada
October 30, 2017
Ciasto czekoladowe z burakiem
October 24, 2017
Babeczki z truskawkami i białą czekoladą
June 14, 2017
Placuszki bananowe – banana pancakes
March 24, 2017
Chlebek bananowy – banana bread
February 06, 2017
Ciasto w 5 minut, czyli banoffee pie
February 03, 2017
Ciastka z żurawiną i białą czekoladą
January 10, 2017
Ciasteczka z dynią
December 23, 2016
Mocno czekoladowe brownie
December 23, 2016

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe