Ciasto jogurtowe z figami


Ciasto jogurtowe – pachnące wanilią, figami.

Puszyste, wilgotne i sprężyste.

Idealne do popołudniowej kawy.

Jeden minus – znika błyskawicznie 😉

 

ciasto jogurtowe z figami

Ciasto jogurtowe z figami:

– 1 szklanka mąki

– 4 łyżki cukru ( może być cukier brązowy)

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– szczypta soli

– 1 duże jajko ( lub 2 małe )

– 4 łyżki oleju

– kubeczek jogurtu greckiego ( ok. 140g)

– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego

– 2-3 świeże figi

– cukier puder

 

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Do miski przesiewamy produkty suche (mąka, cukier, proszek do pieczenia i sól). Mieszamy.

W drugiej misce mieszamy ze sobą składniki mokre (jajko, olej, jogurt i ekstrakt waniliowy).

Łączymy ze sobą produkty, przelewając składniki mokre do suchych.

Mieszamy łyżką lub silikonową szpatułką tylko do połączenia się (ciasto może wyglądać jakby było lekko zważone to zasługa jogurtu greckiego).

Formę o średnicy 21 cm natłuszczamy i posypujemy delikatnie bułką tartą lub mąką. Strzepujemy nadmiar z formy.

Na tak przygotowaną formę wylewamy ciasto.

Figi kroimy w plasterki. Układamy na cieście.

Pieczemy ok 25-30 min w nagrzanym piekarniku do 170oC lub do tzw. suchego patyczka.

Posypujemy cukrem pudrem.

 

Smacznego 🙂

 

ciasto z figami

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim
May 12, 2019
Marchewki z ciasta francuskiego z pastą jajeczną
April 19, 2019
Babka ucierana
April 15, 2019
Bułeczki – zajączki
April 10, 2019
Kokosanki
March 31, 2019
Eklerki
February 27, 2019
Pączki wiedeńskie
January 13, 2019
Odrywany chlebek ziołowy
December 12, 2018
Słodkie bezowe potworki i pomysł na wykorzystanie białek jajka
October 28, 2018

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe