-
Zupa szparagowa
Powoli czas szparagowy dobiega końca i tym samym chciałam Was zaprosić dzisiaj na zupę szparagową, ale nie zupę krem. Prosta i smaczna zupa, którą można zabielać śmietaną – ja ze względu na mojego Alergika tego nie robię. Zupa…
-
Ciasto biszkoptowe z truskawkami
Kolejna truskawkowa propozycja – tym razem ciasto biszkoptowe z truskawkami. Proste, puszyste, lekkie i przede wszystkim idealne na taką pogodę, ponieważ nie rozpłynie się tak, jak ciasta z masami. Zamiast truskawek można użyć dowolnych owoców. Ciasto biszkoptowe z truskawkami:…
-
Chłodnik z botwinki
Chłodniki są świetną alternatywą w upalne dni. I choć za botwinką nie przepadam jakoś specjalnie, tak chłodnik z botwinki to obowiązkowa pozycja w moim menu w letnie, bardzo gorące dni. Polecam spróbować taki chłodnik 🙂 Chłodnik z botwinki:…
-
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu od wielu lat gości w moim domu. Dlaczego?? Jest świetną alternatywą dla lemoniady w upalne dni. Wystarczy wlać odrobinę syropu i rozcieńczyć go z zimną wodą ( najlepiej gazową) i otrzymamy niezwykle aromatyczny, słodki napój.…
-
Babeczki z truskawkami i białą czekoladą
Kolejna propozycja na proste i pyszne babeczki. Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a smak zachwyci nie tylko dzieci. Zamiast truskawek można użyć innych, słodkich owoców sezonowych tj. maliny czy czereśnie. Babeczki z truskawkami i białą czekoladą:…
-
O niezwykłych kobietach, winie i produktach regionalnych.
Dzisiaj będzie inny wpis niż zwykle, dzisiaj będzie o niezwykłych kobietach, winie i produktach regionalnych. Na początku czerwca miałam możliwość uczestniczyć w warsztatach z łączenia wina z produktami regionalnymi. Organizatorem było stowarzyszenie „Kobiety i Wino„. Przyznam szczerze,…
-
Makaron z kalafiorem i suszonymi pomidorami
Pamiętacie makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami ?? To jest jego wege wersja – z kalafiorem. Możecie użyć dowolnego makaronu – ja tym razem użyłam makaronu 5 warzyw z Lubelli, ale równie dobrze będzie smakować z makaronem pełnoziarnistym czy tradycyjnym…
-
Cztery sposoby na wykorzystanie serka Almette
Nie raz przekonałam się, że z serka kanapkowego można wyczarować fajne danie, o czym mogliście poczytać chociażby tu – rolada szpinakowo – łososiowa – czy też stworzyć bardzo prosty i pyszny deser w postaci przekładanego ciasta bez pieczenia. Almette stworzyło…
-
Biszkopt bezglutenowy
Biszkopt bezglutenowy może wydawać się niezłym wyzwaniem, ale wcale nie jest taki trudny. Wystarczy użyć dobrej jakości mąki bezglutenowej ( może być kokosowa, kukurydziana, ryżowa czy specjalny mix mąki bezglutenowej) i otrzymamy piękny, puchaty placek. Biszkopt bezglutenowy: – 4…