omlet ze szparagami
śniadania

Omlet z zielonymi szparagami

Na blogu znaleźć możecie omlety na słodko i na słono, a ta, to kolejna wariacja na temat omletów na słono.

Zielone szparagi można zastąpić białymi szparagami, ale należy pamiętać, żeby białe szparagi przed dorzuceniem na patelnię wcześniej zblanszować.

 

 

omlet z zielonymi szparagami

 

 

Omlet z zielonymi szparagami:

– 2 jajka

– 4-5 suszonych pomidorów

– 1/2 małej, czerwonej cebuli

– 4 zielone szparagi

– sól, pieprz

– 1 – 2 łyżki masła

 

Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

Zielone szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki i kroimy na kawałki długości 4-5 cm.

Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy pokrojoną cebulę i szparagi – smażymy około 2 minut, do lekkiego zrumienienia cebuli.

Następnie dodajemy suszone pomidory i smażymy jeszcze niecałą minutę.

W międzyczasie jajka wbijamy do miseczki i widelcem roztrzepujemy je.

Jajka wlewamy na patelnię, tak żeby pokryły suszone pomidory i szparagi.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Patelnię przykrywamy pokrywką i smażymy około 1-2 minuty, żeby jajka się ścięły.

 

Smacznego 🙂

 

 

 

3 komentarze

  • Martha

    Search engine optimization has become the thorn in internet advertising
    and marketing pros aspect. In fact, organizations who are not using
    specialist e-marketing agencies to assist them with their on-line
    promotion have alln’t integrated regional in their sites and promotion, which means they’re most likely getting penalized
    now from the search engines.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.