omlet ze szparagami
śniadania

Omlet z zielonymi szparagami

Na blogu znaleźć możecie omlety na słodko i na słono, a ta, to kolejna wariacja na temat omletów na słono.

Zielone szparagi można zastąpić białymi szparagami, ale należy pamiętać, żeby białe szparagi przed dorzuceniem na patelnię wcześniej zblanszować.

 

 

omlet z zielonymi szparagami

 

 

Omlet z zielonymi szparagami:

– 2 jajka

– 4-5 suszonych pomidorów

– 1/2 małej, czerwonej cebuli

– 4 zielone szparagi

– sól, pieprz

– 1 – 2 łyżki masła

 

Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

Zielone szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki i kroimy na kawałki długości 4-5 cm.

Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy pokrojoną cebulę i szparagi – smażymy około 2 minut, do lekkiego zrumienienia cebuli.

Następnie dodajemy suszone pomidory i smażymy jeszcze niecałą minutę.

W międzyczasie jajka wbijamy do miseczki i widelcem roztrzepujemy je.

Jajka wlewamy na patelnię, tak żeby pokryły suszone pomidory i szparagi.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Patelnię przykrywamy pokrywką i smażymy około 1-2 minuty, żeby jajka się ścięły.

 

Smacznego 🙂

 

 

 

3 komentarze

  • Martha

    Search engine optimization has become the thorn in internet advertising
    and marketing pros aspect. In fact, organizations who are not using
    specialist e-marketing agencies to assist them with their on-line
    promotion have alln’t integrated regional in their sites and promotion, which means they’re most likely getting penalized
    now from the search engines.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.