Pieczone frytki z batatów

Pieczone frytki z batatów to fajny zamiennik tradycyjnych frytek z ziemniaków. Pyszne, proste w przygotowaniu. Jest to zdrowsza alternatywa do smażonych frytek.

Pieczone frytki z batatów:

• 2 średniej wielkości bataty
• 3-4 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
• 1 łyżka suszonego czosnku
• 1 łyżeczka soli 

Bataty myjemy, obieramy i kroimy w słupki – tak, by nasze bataty przypominały frytki.

Pokrojone bataty wkładamy do miski, posypujemy papryką słodką, czosnkiem, solą. Skrapiamy olejem i całość dobrze mieszamy, tak by przyprawy dobrze obkleiły każdą frytki.

Dużą blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Frytki układamy w odstępach.

Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni i pieczemy nasze batatowe frytki przez 20 – 25 minut.

Po upieczeniu posypujemy frytki posiekaną natką pietruszki. 

Świetnie smakują jako dodatek do burgerów lub samodzielna przekąska.

Smacznego 🙂