Jak zrobić ultra szybki obiad? Makaron z pesto pistacjowym.

Często zastanawiasz się, jak zrobić ultra szybki obiad, ale taki, żeby był też smaczny i naprawdę

szybki ?

I tu z pomocą przychodzi kuchnia włoska – prosta, smaczna.

Warunek?? Mała ilość produktów użytych w przepisie, ale muszą to być naprawdę dobrej jakości produkty – od makaronu po ser.  

Choć i zrób makaron z pesto pistacjowym. 

Potrzebujesz 4 produktów i ok 13 minut, bo tyle musi gotować się makaron ( jeśli szukasz prawdziwych, włoskich makaronów to polecam ten sklep – Schronisko Bukowina – ogromny wybór makaronów, pomidorów w puszce, past itd) .

Tym razem pokażę Ci, że pistacje można używać nie tylko do deserów, ale są też świetnym dodatkiem do obiadu. 

To jak spróbujesz?

 

Ultra szybki obiad – makaron z pesto pistacjowym :

( dwie porcje)

• 250 g makaronu 
•  2 czubate łyżki pesto pistacjowego
• dobrej jakości ser grana padano
• suszone płatki papryki peperoncino 

Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu ( ok . 10-15 minut – zależy od makaronu). 

Ser ścieramy na tarce – na małych oczkach. Potrzebujemy ok 2 czubatych łyżek. 

Do dużej miski lub garnka wkładamy pesto pistacjowe i 1 łyżkę startego sera.

Wlewamy do miski ok. pół szklanki wody z gotowania makaronu – mieszamy. 

A następnie dodajemy ugotowany, gorący makaron – mieszamy tak długo, aby pesto oblepiło cały makaron. 

Nakładamy makaron na talerze, posypujemy startym serem i odrobiną suszonych płatków papryki peperoncino. 

 

Smacznego 🙂