Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  

E-booki

Wyświetlanie wszystkich wyników: 3Posortowane według najnowszych

  • Promocja! okładka ebooka z przepisami do Airfyera

    E-book Airfryer prosto na co dzień

    58,99 zł Pierwotna cena wynosiła: 58,99 zł.28,99 złAktualna cena wynosi: 28,99 zł.
    Dodaj do koszyka
  • Promocja! E-Book 24 dni do Świąt

    E-Book 24 dni do Świąt

    44,99 zł Pierwotna cena wynosiła: 44,99 zł.24,99 złAktualna cena wynosi: 24,99 zł.
    Dowiedz się więcej
  • Promocja! pekna-wielkanoc

    E-book Piękna Wielkanoc

    44,99 zł Pierwotna cena wynosiła: 44,99 zł.24,99 złAktualna cena wynosi: 24,99 zł.
    Dowiedz się więcej

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Domowe churros 🤎 Chrupiące z zewnątrz, miękkie w Domowe churros 🤎 
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i dużo prostsze niż myślisz. 
Potrzebujesz:
- 1 szklanka wody (250 ml)
- 2 łyżki cukru
- 30g masła
- szczypta soli 
- 1 szklanka mąki (160g)
- 3 jajka 
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- 1/3 szklanki cukru
- 1 płaska łyżeczka cynamonu 

W rondelku zagotuj wodę z cukrem, solą i masłem.
Następnie zmniejsz moc palnika i dodaj mąkę - szybko wymieszaj - tak by składniki połączyły się na gładką masę.
Odstaw na 2-3 minuty, tak by ciasto odparowało.
Dodaj jajka i zmiksuj na gładką masę.
Masę przełóż  do rękawa cukierniczego ( do rękawa wkładam Tylkę M1 Wiltona).
Do szerokiego garnka wlej olej i dobrze go rozgrzej.
Wyciskaj paski ciasta na olej - smaż na złoty kolor z dwóch stron.
Na koniec wymieszaj cukier z cynamonem i każdego churrosa dobrze w nim obtocz.

Daj znać, czy próbowałaś robić je w domu 👇🏻
#churros #prosteprzepisy #tłustyczwartek
Mini pączki z serka wiejskiego 🍩 Potrzebujesz: - 1 Mini pączki z serka wiejskiego 🍩
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie serka wiejskiego (200g)
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżki cukru
- 200g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1 szczypta soli 
- 1 łyżka spirytusu lub wódki 
- olej do smażenia

Serek wiejski zmiksuj z jajkami.
Do miski wlej masę, dodaj cukier, mąkę, sól i proszek do pieczenia - całość wymieszaj do połączenia się składników.
Następnie dodaj 1 łyżkę spirytusu lub wódki dodatek alkoholu spowoduje, że ciasto nie będzie chłonąć oleju podczas smażenia).
Rozgrzej olej.
Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego, bezpośrednio nad olejem wyciskaj kawałki ciasta i smaż na rumiany kolor.
Na koniec obficie posyp cukrem pudrem.
#easyrecipes #pączki #donuts
Wiralowy sernik z dwóch składników 🍰 Potrzebujesz: Wiralowy sernik z dwóch składników 🍰
Potrzebujesz:
- jogurt grecki/skyr lub serek typu Bieluch 
- ciasteczka korzenne - te z @lidlpolska są naprawdę ok 

Ciastka wkładasz do jogurtu, przykrywasz i do lodówki na minimum 6 h - polecam włożyć je na całą noc, wtedy ciastka fajnie zmiękną.

Daj znać czy już próbowałaś takiej wersji? 
#lotus #ciastka #skyr
Tacos 🌮🌮 Potrzebujesz: - 500 g mięsa mielonego woł Tacos 🌮🌮
Potrzebujesz:
- 500 g mięsa mielonego wołowego 
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki kuminu 
- 1/2 łyżeczki cynamonu 
- duża szczypta pieprzu 
- 12 gotowych tacos kukurydzianych 
- 1 duży pomidor lub 15 pomidorków koktajlowych
- 1 awokado 
- cebula czerwona 
- 2 łyżki oliwy 
- natka pietruszki lub kolendra 
- śmietana 18% ok 2 łyżek 

Do mięsa dodaj wszystkie przyprawy - dobrze wymieszaj.
Usmaż na patelni, a w międzyczasie pokrój pomidorki i awokado w drobną kostkę.
Do warzyw dodaj oliwę - całość wymieszaj.
Cebulę czerwoną pokrój w piórka, a natkę pietruszki drobno posiekaj.
Muszle do tacos podpiecz przez 2 minuty w airfryerze, dodaj usmażone mięso, potem pomidory z awokado. Na wierzch połóż cebulę czerwoną i kleksa śmietany. Posyp natką pietruszki i gotowe 🌮
#tacos  #avocado #prosteprzepisy
Oponki serowe 🍩🍩 Potrzebujesz: - kostka sera białe Oponki serowe 🍩🍩
Potrzebujesz:
- kostka sera białego półtłustego (200g)
- 1 jajko
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka o pojemności 250ml)
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 
- 1 łyżka cukru waniliowego 
- dodatkowo: cukier puder 

Z podanych składników zagniatamy ciasto - nie powinno kleić się do rąk.
Wałkujemy ciasto na grubość  max 1 cm, wycinamy kółka ok 8 cm plus środek ( środek wycinamy Tylką lub kieliszkiem). 
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Na koniec posypujemy obficie cukrem pudrem. 

Daj znać, jaki chciałabyś zobaczyć następny przepis #oponki #twaróg #prosteprzepisy
Paluchy drożdżowe z suszonymi pomidorami w smaku i Paluchy drożdżowe z suszonymi pomidorami w smaku i teksturze przypominają włoskie grissini, ale są zdecydowanie grubsze. 

Do przygotowania potrzebujesz👇🏻
- 300 g mąki typ 00 
- 240g letniej wody 
- 10g świeżych drożdży 
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy 
- 2 łyżki posiekanych pomidorów suszonych 

Do letniej wody dodaj drożdże i cukier, całość dobrze wymieszaj.
Do przesianej mąki dodaj wodę z rozpuszczonymi drożdżami i cukrem. Mieszaj ok 5 minut (ciasto możesz wyrabiać mikserem przy użyciu haka do ciasta drożdżowego).
Po tym czasie dodaj sól i ponownie wyrabiaj ok 5 minut na niskich obrotach. 
Suszone pomidory posiekaj w drobne paski.
Do ciasta dodaj oliwę i suszone pomidory - całość wymieszaj jeszcze przez 3-5 minut - tak by składniki dobrze się połączyły.
Odstaw ciasto do wyrośnięcia ( potrwa to ok 1,5h). 
Po tym czasie oprósz blat mąką, wyłóż ciasto, które rozciągnij na kształt prostokąta. Podziel na podłużne paski o szerokości ok 1,5-2 cm. 
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. 
Każdego palucha drożdżowego posmaruj oliwą.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 15 minut.

#prosteprzepisy #drozdze #grissini
Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem 🥪 Nie Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem 🥪
Nie dość, że fajnie wyglądają , to jeszcze smakują naprawdę dobrze. Sprawdzą się na sylwestra, imprezę czy wieczór z przyjaciółką.
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego 
- 1 jajko 
- 1 łyżeczka czarnuszki 
- serek śmietankowy ( dałam z ziołami i szczypiorkiem)
- sałata 
- 1 nieduża pierś z kurczaka
- przyprawy: po 1 łyżeczce czosnku granulowanego, przyprawy do gyrosa, czerwonej papryki, soli)
- 2 łyżki mleka
- bułka tarta 
- olej do smażenia

Ciasto francuskie natnij wzdłuż tworząc trójkąty, zwiń i posmaruj każdy rogalik  rozmąconym jajkiem. 
Posyp rogaliki czarnuszką i piecz w 210 stopniach przez 18-20 minut.
W międzyczasie pierś z kurczaka pokrój na paski, posyp przyprawami, dobrze wymieszaj.
Do jajka, które zostało ze smarowania rogalików dodaj mleko - wymieszaj.
Kawałki kurczaka dokładnie obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
Smaż na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Gotowe i ostudzone rogaliki przekrój na pół, każdą połówkę posmaruj serkiem.
Następnie połóż kawałek sałaty i po kawałku usmażonego kurczaka.
Złóż rogaliki i gotowe 🥪
#sylwester #przekąska #kurczak
Migdały w karmelu pieczone w airfryerze - ucieszył Migdały w karmelu pieczone w airfryerze - ucieszyłabyś się z takiego prezentu pod 🎄?

Aby przygotować takie migdały potrzebujesz :
- 200g migdałów 
- 1 łyżeczka cukru waniliowego 
- 2 łyżki cukru białego lub brązowego 
- 1 łyżeczka cynamonu 
- 3 łyżki wody 

Migdały wymieszaj z cukrem waniliowym, cukrem, cynamonem i wodą.
Piecz w 180 stopniach przez 15 minut. 
Pozostaw do ostygnięcia i gotowe.
#migdały #pomyslnaprezent #asmr
Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Domowe kabanosy z piekarnika
  • Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem
  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
  • Bajgle
  • Zupa krem z pieczarek
  • Gnocchi ze szpinakiem i mascarpone
Primipiatti.pl - 2026 ©