Babka ucierana
Bardzo dobra babka ucierana – wilgotna, zwarta, mięsista. Jedna z lepszych jakie jadłam. Przepis na tę babkę znalazłam w książce „Kuchnia polska” z 1982 roku. Babka ucierana: – 1 i 1/2 szklanka mąki pszennej ( 200g ) – 1/3…
Wilgotna babka budyniowa
Niesamowicie prosta i szybka babka, ale bardzo kapryśna – jak każde ciasto ucierane – lubi wyjść zakalec. Warunkiem sukcesu i upieczenia idealnej babki jest ta sama, pokojowa temperatura wszystkich produktów – polecam dzień wcześniej wyciągnąć z lodówki jajka, mleko można…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
