-
Zupa – krem z cukinii
Zupa – krem z cukinii Lubię zupy w formie kremu, z chrupiącymi grzankami, albo małymi groszkami ptysiowymi i prawie zawsze z kleksem śmietany. Krem powstał całkiem przypadkiem, a raczej z nadmiaru posiadanych cukinii. Wyszła kombinacja bardzo przyjemna i bardzo…
-
Krem z kurek z gałką muszkatołową
Krem z kurek z gałką muszkatołową Dwa lata temu zakochałam się w kurkach. Nigdy wcześniej nie próbowałam tych grzybów i zawsze na targu omijałam je szerokim łukiem, kiedy to dwa lata temu mój mąż wspomniał o „kurkowej jajecznicy babci”…
-
Zupa – krem z zielonych szparagów z pistacjami
Zupa – krem z zielonych szparagów z pistacjami Zielone szparagi, bardzo eleganckie i łatwe w obróbce warzywo. Szparagi same w sobie są bardzo delikatne w smaku i dobrze jest ten smak przełamać czymś wyrazistym. W tym przypadku są to…
-
Zupa – krem z kalafiora
Kremowa, niezwykle elegancka zupa – krem z kalafiora z dodatkiem boczku smakuje pysznie nie tylko w chłodne jesienne dni. Zupa – krem z kalafiora: – średniej wielkości kalafior – 1 por ( biała część) – 1 nieduża pietruszka – kawałek…