Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • zupy

    Grochówka

    Grochówka – pyszna, aromatyczna zupa z kiełbasą i boczkiem wędzonym. Gęsta, bardzo sycąca. Idealna na jesień i zimę.         Grochówka :  2 pętka kiełbasy (może być śląska, podwawelska) 200 g surowego wędzonego boczku 1 duża cebula  2…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Ciasto fale – z serem

    2016-12-23

    Pappardelle z kurkami w sosie śmietanowym

    2016-12-17

    Makaron z pastą paprykową

    2016-12-17

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki babka banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże dynia featured fit jabłka jajka kakao kurczak makaron masło mleko obiad orzechy owoce pomidory przetwory pączki płatki owsiane sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl
Prosty przepis na obiad - gnocchi ze szparagami 👇🏻 Prosty przepis na obiad - gnocchi ze szparagami 👇🏻👇🏻 Potrzebujesz: - 200g szparagów zielonych - 200g pomidorków koktajlowych - 1/2 poszatkowanej cebuli czerwonej - 1 czubata łyżka mascarpone - duża szczypta pepperoncino - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego - 2-3 łyżki oliwy - 500g gnocchi - tarta mozzarella lub grana padano Szparagi umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Pomidorki przekrój na połówki. Do naczynia żaroodpornego włóż szparagi, pomidorki, posiekaną cebulę, mascarpone. Dodaj przyprawy i całość dobrze wymieszaj. Piecz w airfryerze lub piekarniku w 200 stopniach przez 20 minut. W międzyczasie ugotuj kluski gnocchi. Po ugotowaniu klusek dodaj 1/2 szklanki wody z gotowania do pieczonych warzyw i gnocchi - dobrze całość wymieszaj. Posyp tartym serem i gotowe 🌱 #prosteprzepisy #szybkiobiad #airfryer #szparagi
Szarpana wieprzowina, jak z najlepszego food truck Szarpana wieprzowina, jak z najlepszego food trucka Potrzebujesz ⬇️ ✔️ 1 kg karkówki lub łopatki wieprzowej ✔️ 2 duże cebule ✔️ 4-6 ząbków czosnku ✔️ 2 łyżki sosu sojowego ✔️ 2 łyżki sosu worchestershire ✔️ 1 łyżeczka papryki słodkiej ✔️ pół łyżeczki papryki ostrej ✔️ pół szklanki bulionu warzywnego Cebulę i czosnek posiekaj, do żaroodpornego naczynia wlej sos sojowy, sos worchestershire i bulion, dodaj przyprawy i wszystko wymieszaj. Mięso umyj, osusz i włóż do naczynia żaroodpornego - dobrze obtocz z każdej strony. Piecz pod przykryciem ok. 4-4,5h w temperaturze 130 stopni. Jak podawać taką wieprzowinę? W bułeczkach bao, z dobrym pieczywem, jako kanapki, a jak coś Ci zostanie to możesz zrobić makaron z szarpaną wieprzowiną. #mieso #wieprzowina #szarpanawieprzowina #pysznie
Risotto ze szparagami 🌱 Potrzebujesz: - pęczek szp Risotto ze szparagami 🌱 Potrzebujesz: - pęczek szparagów zielonych - 1/2 cebuli - 1 łyżki masła - 2 łyżki oliwy - kilka plastrów boczku surowego wędzonego - ryż do risotto - bulion warzywny lub drobiowy ok 500 ml - 1 łyżka mascarpone - sól, pieprz - tarty ser grana padano Zacznij od przygotowania szparagów. Umyj je, osusz i potnij na mniejsze kawałki. Cebulę poszatkuj. Do garnka lub szerokiej patelni wrzuć masło i oliwę - zeszklij cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj ryż do risotto i smaż jeszcze przez ok 1-2 minuty, aż ryż zrobi się szklisty. Po tym czasie dodaj 1 szklankę bulionu i gotuj na średniej mocy palnika, co chwilę mieszając. W razie konieczności dolewaj bulionu. Na osobnej patelni wrzuć masło i trochę oliwy i smaż pokrojone szparagi. Dopraw je solą i pieprzem - powinno to zająć ok 4-5 minut. Boczek pokrój na mniejsze kawałki i smaż, aż stanie się chrupiący. Następnie dodaj usmażone szparagi do ryżu, całość wymieszaj. Dodaj mascarpone i grana padano - ponownie wymieszaj i gotowe. Podawaj jeszcze ciepłe z chrupiącym boczkiem. #szparagi #risotto #prosteprzepisy
Pieczona cukinia to doskonała baza do sosu 👇🏻 Spag Pieczona cukinia to doskonała baza do sosu 👇🏻 Spaghetti z sosem z pieczonej cukinii: - makaron spaghetti 300g - mała cukinia - 1/2 czerwonej cebuli - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki słonecznika - 2 łyżki oliwy - kilka liści świeżej bazylii - czubata łyżka tartego parmezanu - czubata łyżka mascarpone - 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu - sól Do gotującej się, osolonej wody wrzuć makaron i gotuj według instrukcji. Cukinię i cebulę pokrój. Do żaroodpornego naczynia przełóż warzywa. Dodaj słonecznik. Całość polej oliwą i piecz w piekarniku lub airfryerze w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Następnie upieczone warzywa przenieś do blendera, dodaj mascarpone, bazylię, wodę z gotowania makaronu i parmezan. Dobrze zmiksuj. Jeśli jest to konieczne dopraw sos solą. Wymieszaj sos z makaronem. Na koniec posyp parmezanem. Lubisz takie bezmięsne obiady ? #cukinia #szybkiobiad #makaron
Prosty deser z truskawkami i czekoladą 🍓 Potrzebuj Prosty deser z truskawkami i czekoladą 🍓 Potrzebujesz: - 250g truskawek - 100 g serka homogenizowanego (waniliowy lub truskawkowy) - 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej - 1 płaska łyżeczka oleju kokosowego Truskawki umyj, osusz i pokrój na drobną kosteczkę. Następnie wymieszaj z serkiem. Wykładaj na tackę/blache po 1 łyżce owoców i włóż do zamrażarki na minimum 1h. Czekoladę rozpuść razem z olejem kokosowym - moze być w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Zamrożone truskawki obtocz w rozpuszczonej czekoladzie. Gotowe. Smacznego #czekolada #truskawki #deser
Maślane bułki do burgerów 🍔 Potrzebujesz: - 50g ro Maślane bułki do burgerów 🍔 Potrzebujesz: - 50g roztopionego masła - 2 szklanki mąki pszennej tortowej (320 g) - 1/2 szklanki mleka (120 ml) - 2 małe jajka lub 1 duże - 15 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych - 1 łyżeczka cukru - 1/3 łyżeczki soli Dodatkowo do posmarowania bułek przed pieczeniem 1 zółtko zmieszane z 2 łyżkami mleka i ziarenka sezamu. Do misy miksera wrzuć wszystkie składniki (nie trzeba robić zaczynu z drożdży). Wyrabiaj ok 5-8 minut - ciasto musi być gladkie i błyszczące, które z łatwością odchodzi od dłoni. Przykryj ciasto suchą ściereczką na ok 1-1,5h. Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych części. Z każdej części uformuj kulkę i ponownie przykryj ściereczką na ok 20-25 minut. W międzyczasie ustaw piekarnik - 180 stopni grzanie góra-dół. Wyrośnięte bułki posmaruj rozmąconym zoltkiem z mlekiem i posyp sezamem. Piecz ok 18-20 minut. Smacznego :) #burger #bułki #prosteprzepisy
Zapomnij o chipsach. Zrób pieczone brokuły z sere Zapomnij o chipsach. Zrób pieczone brokuły z serem żółtym 🥦 Potrzebujesz: - ugotowane różyczki brokuła - oliwa z oliwek - papryka pepperoncino - czosnek granulowany - sól - tarty żółty ser (mozzarella, cheddar - jaki lubisz) Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wlej po 1 łyżeczce oliwy, posyp przyprawami i na to wyłóż po kawałku ugotowanego brokuła. Następnie spłaszcz go szklanką lub wałkiem. Posyp obficie serem żółtym i piecz w 200 stopniach przez 15-20 minut. #prosteprzepisy #brokuły #serżółty
Trochę inny Burger 🍔 Potrzebujesz: - 400g mieloneg Trochę inny Burger 🍔 Potrzebujesz: - 400g mielonego mięsa z kurczaka - 60g tartego żółtego sera - 1 mała cukinia ok 170 g - 1 jajko - sól, pieprz - dodatkowo do posypania tarty parmezan Dodatkowo: - sałata ( u mnie roszponka) - ser feta - świeży ogórek Cukinię zetrzyj na tarce, na grubych oczkach - mocno ją odciśnij, by pozbyć się nadmiaru wody. Do miski wrzuć mięso mielone, tarty ser, jajko, startą cukinię. Dodaj ok 1 łyżeczki soli i duża szczyptę pieprzu. Całość dobrze wymieszaj. Uformuj kulki wielkości mandarynki, zwilżoną dłonią spłaszcz każdą kulkę. Piecz w 200 stopniach przez 20-25 minut (do lekkiego zrumienienia). Podawaj z ulubionymi dodatkami, u mnie to była feta, ogórek i roszponka. Smacznego :) #kurczak #prosteprzepisy #burger
Biszkopt - przepis podstawowy na formę o średnicy Biszkopt - przepis podstawowy na formę o średnicy 18-20 cm 🎂 Potrzebujesz: - 3 jajka (osobno białka i żółtka) - 1/2 szklanki drobnego cukru - 1/2 szklanki mąki tortowej - 1 budyń waniliowy lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej Białka ubij na sztywną pianę, dodawaj partiami cukier - zajmie to ok 5 minut. Gdy masa będzie błyszcząca i sztywna to dodaj żóltka i miksuj je na małych obrotach. Do masy dodaj przesianą mąkę i proszek budyniowy lub mąkę ziemniaczaną. Całość wymieszaj delikatnie szpatułką silikonową lub drewnianą łyżką. Przygotuj formę o średnicy 18 cm. Dni formy wyłóż papierem do pieczenia i wylej w nią masę. Piecz w 170 stopniach przez ok 30 minut (pieczenie góra - dół). Zaraz po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i zrzuć ją na podłogę z wysokosci ok 20-30 cm. Odłóż blachę z biszkoptem do całkowitego wystudzenia. #biszkopt #jajka
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl
Prosty przepis na obiad - gnocchi ze szparagami 👇🏻 Prosty przepis na obiad - gnocchi ze szparagami 👇🏻👇🏻 Potrzebujesz: - 200g szparagów zielonych - 200g pomidorków koktajlowych - 1/2 poszatkowanej cebuli czerwonej - 1 czubata łyżka mascarpone - duża szczypta pepperoncino - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego - 2-3 łyżki oliwy - 500g gnocchi - tarta mozzarella lub grana padano Szparagi umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Pomidorki przekrój na połówki. Do naczynia żaroodpornego włóż szparagi, pomidorki, posiekaną cebulę, mascarpone. Dodaj przyprawy i całość dobrze wymieszaj. Piecz w airfryerze lub piekarniku w 200 stopniach przez 20 minut. W międzyczasie ugotuj kluski gnocchi. Po ugotowaniu klusek dodaj 1/2 szklanki wody z gotowania do pieczonych warzyw i gnocchi - dobrze całość wymieszaj. Posyp tartym serem i gotowe 🌱 #prosteprzepisy #szybkiobiad #airfryer #szparagi
Szarpana wieprzowina, jak z najlepszego food truck Szarpana wieprzowina, jak z najlepszego food trucka Potrzebujesz ⬇️ ✔️ 1 kg karkówki lub łopatki wieprzowej ✔️ 2 duże cebule ✔️ 4-6 ząbków czosnku ✔️ 2 łyżki sosu sojowego ✔️ 2 łyżki sosu worchestershire ✔️ 1 łyżeczka papryki słodkiej ✔️ pół łyżeczki papryki ostrej ✔️ pół szklanki bulionu warzywnego Cebulę i czosnek posiekaj, do żaroodpornego naczynia wlej sos sojowy, sos worchestershire i bulion, dodaj przyprawy i wszystko wymieszaj. Mięso umyj, osusz i włóż do naczynia żaroodpornego - dobrze obtocz z każdej strony. Piecz pod przykryciem ok. 4-4,5h w temperaturze 130 stopni. Jak podawać taką wieprzowinę? W bułeczkach bao, z dobrym pieczywem, jako kanapki, a jak coś Ci zostanie to możesz zrobić makaron z szarpaną wieprzowiną. #mieso #wieprzowina #szarpanawieprzowina #pysznie
Risotto ze szparagami 🌱 Potrzebujesz: - pęczek szp Risotto ze szparagami 🌱 Potrzebujesz: - pęczek szparagów zielonych - 1/2 cebuli - 1 łyżki masła - 2 łyżki oliwy - kilka plastrów boczku surowego wędzonego - ryż do risotto - bulion warzywny lub drobiowy ok 500 ml - 1 łyżka mascarpone - sól, pieprz - tarty ser grana padano Zacznij od przygotowania szparagów. Umyj je, osusz i potnij na mniejsze kawałki. Cebulę poszatkuj. Do garnka lub szerokiej patelni wrzuć masło i oliwę - zeszklij cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj ryż do risotto i smaż jeszcze przez ok 1-2 minuty, aż ryż zrobi się szklisty. Po tym czasie dodaj 1 szklankę bulionu i gotuj na średniej mocy palnika, co chwilę mieszając. W razie konieczności dolewaj bulionu. Na osobnej patelni wrzuć masło i trochę oliwy i smaż pokrojone szparagi. Dopraw je solą i pieprzem - powinno to zająć ok 4-5 minut. Boczek pokrój na mniejsze kawałki i smaż, aż stanie się chrupiący. Następnie dodaj usmażone szparagi do ryżu, całość wymieszaj. Dodaj mascarpone i grana padano - ponownie wymieszaj i gotowe. Podawaj jeszcze ciepłe z chrupiącym boczkiem. #szparagi #risotto #prosteprzepisy
Pieczona cukinia to doskonała baza do sosu 👇🏻 Spag Pieczona cukinia to doskonała baza do sosu 👇🏻 Spaghetti z sosem z pieczonej cukinii: - makaron spaghetti 300g - mała cukinia - 1/2 czerwonej cebuli - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki słonecznika - 2 łyżki oliwy - kilka liści świeżej bazylii - czubata łyżka tartego parmezanu - czubata łyżka mascarpone - 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu - sól Do gotującej się, osolonej wody wrzuć makaron i gotuj według instrukcji. Cukinię i cebulę pokrój. Do żaroodpornego naczynia przełóż warzywa. Dodaj słonecznik. Całość polej oliwą i piecz w piekarniku lub airfryerze w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Następnie upieczone warzywa przenieś do blendera, dodaj mascarpone, bazylię, wodę z gotowania makaronu i parmezan. Dobrze zmiksuj. Jeśli jest to konieczne dopraw sos solą. Wymieszaj sos z makaronem. Na koniec posyp parmezanem. Lubisz takie bezmięsne obiady ? #cukinia #szybkiobiad #makaron
Prosty deser z truskawkami i czekoladą 🍓 Potrzebuj Prosty deser z truskawkami i czekoladą 🍓 Potrzebujesz: - 250g truskawek - 100 g serka homogenizowanego (waniliowy lub truskawkowy) - 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej - 1 płaska łyżeczka oleju kokosowego Truskawki umyj, osusz i pokrój na drobną kosteczkę. Następnie wymieszaj z serkiem. Wykładaj na tackę/blache po 1 łyżce owoców i włóż do zamrażarki na minimum 1h. Czekoladę rozpuść razem z olejem kokosowym - moze być w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Zamrożone truskawki obtocz w rozpuszczonej czekoladzie. Gotowe. Smacznego #czekolada #truskawki #deser
Maślane bułki do burgerów 🍔 Potrzebujesz: - 50g ro Maślane bułki do burgerów 🍔 Potrzebujesz: - 50g roztopionego masła - 2 szklanki mąki pszennej tortowej (320 g) - 1/2 szklanki mleka (120 ml) - 2 małe jajka lub 1 duże - 15 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych - 1 łyżeczka cukru - 1/3 łyżeczki soli Dodatkowo do posmarowania bułek przed pieczeniem 1 zółtko zmieszane z 2 łyżkami mleka i ziarenka sezamu. Do misy miksera wrzuć wszystkie składniki (nie trzeba robić zaczynu z drożdży). Wyrabiaj ok 5-8 minut - ciasto musi być gladkie i błyszczące, które z łatwością odchodzi od dłoni. Przykryj ciasto suchą ściereczką na ok 1-1,5h. Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych części. Z każdej części uformuj kulkę i ponownie przykryj ściereczką na ok 20-25 minut. W międzyczasie ustaw piekarnik - 180 stopni grzanie góra-dół. Wyrośnięte bułki posmaruj rozmąconym zoltkiem z mlekiem i posyp sezamem. Piecz ok 18-20 minut. Smacznego :) #burger #bułki #prosteprzepisy
Zapomnij o chipsach. Zrób pieczone brokuły z sere Zapomnij o chipsach. Zrób pieczone brokuły z serem żółtym 🥦 Potrzebujesz: - ugotowane różyczki brokuła - oliwa z oliwek - papryka pepperoncino - czosnek granulowany - sól - tarty żółty ser (mozzarella, cheddar - jaki lubisz) Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wlej po 1 łyżeczce oliwy, posyp przyprawami i na to wyłóż po kawałku ugotowanego brokuła. Następnie spłaszcz go szklanką lub wałkiem. Posyp obficie serem żółtym i piecz w 200 stopniach przez 15-20 minut. #prosteprzepisy #brokuły #serżółty
Trochę inny Burger 🍔 Potrzebujesz: - 400g mieloneg Trochę inny Burger 🍔 Potrzebujesz: - 400g mielonego mięsa z kurczaka - 60g tartego żółtego sera - 1 mała cukinia ok 170 g - 1 jajko - sól, pieprz - dodatkowo do posypania tarty parmezan Dodatkowo: - sałata ( u mnie roszponka) - ser feta - świeży ogórek Cukinię zetrzyj na tarce, na grubych oczkach - mocno ją odciśnij, by pozbyć się nadmiaru wody. Do miski wrzuć mięso mielone, tarty ser, jajko, startą cukinię. Dodaj ok 1 łyżeczki soli i duża szczyptę pieprzu. Całość dobrze wymieszaj. Uformuj kulki wielkości mandarynki, zwilżoną dłonią spłaszcz każdą kulkę. Piecz w 200 stopniach przez 20-25 minut (do lekkiego zrumienienia). Podawaj z ulubionymi dodatkami, u mnie to była feta, ogórek i roszponka. Smacznego :) #kurczak #prosteprzepisy #burger
Biszkopt - przepis podstawowy na formę o średnicy Biszkopt - przepis podstawowy na formę o średnicy 18-20 cm 🎂 Potrzebujesz: - 3 jajka (osobno białka i żółtka) - 1/2 szklanki drobnego cukru - 1/2 szklanki mąki tortowej - 1 budyń waniliowy lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej Białka ubij na sztywną pianę, dodawaj partiami cukier - zajmie to ok 5 minut. Gdy masa będzie błyszcząca i sztywna to dodaj żóltka i miksuj je na małych obrotach. Do masy dodaj przesianą mąkę i proszek budyniowy lub mąkę ziemniaczaną. Całość wymieszaj delikatnie szpatułką silikonową lub drewnianą łyżką. Przygotuj formę o średnicy 18 cm. Dni formy wyłóż papierem do pieczenia i wylej w nią masę. Piecz w 170 stopniach przez ok 30 minut (pieczenie góra - dół). Zaraz po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i zrzuć ją na podłogę z wysokosci ok 20-30 cm. Odłóż blachę z biszkoptem do całkowitego wystudzenia. #biszkopt #jajka
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Pączki z nadzieniem Kinder bueno
  • Domowe kabanosy z piekarnika
  • Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem
  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
  • Bajgle
  • Zupa krem z pieczarek
Primipiatti.pl - 2026 ©

Wczytywanie komentarzy...