Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką: 3 żółtka 1 jajko 100g masła roztopionego 100g cukru 1 szklanka ciepłego mleka 7 g suszonych drożdży 3 szklanki mąki szczypta soli Dodatkowo: rabarbar 4 łyżki masła 1/2 szklanki mąki 4 łyżki cukru…
Chałka – przepis podstawowy
Chałka – przepis podstawowy: 10 g świeżych drożdży ( lub niepełna łyżeczka suszonych drożdży) 1/2 szklanka letniej wody ( ok. 110 ml) 2 łyżki cukru ( ok . 30 g) 1 płaska łyżeczka soli 1 duże jajo 2 szklanki mąki…
Babka zebra
Babka zebra : 5 jajek ( osobno żółtka i białka ) 1 szklanka cukru 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok 370 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 niepełna szklanka oleju ( ok. 220 ml) 1 szklanka…
Pasta jajeczna
Pasta jajeczna: – 3 jajka ugotowane na twardo – 1 łyżeczka musztardy ( sarepska lub dijon ) – 1 czubata łyżka majonezu – sól, pieprz Dodatkowo: – 4 kromki ulubionego chleba ( u mnie razowy ) –…
Ciasto marchewkowe z czekoladą
Ciasto marchewkowe z czekoladą: – 4 średniej wielkości marchewki ( łącznie po obraniu ok. 300g ) – 3/4 kostki roztopionego masła ( 150g ) – 4 jajka – 3/4 szklanki szklanka cukru ( ok. 200g ) – 2 szklanki…
Szybkie racuchy z jabłkami
Szybkie racuchy z jabłkami – bez dodatku drożdży, bez wyrastania . Wystarczy chwila, aby przygotować te pyszne placuszki, które mogą być jako słodkie drugie danie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Szybkie racuchy z jabłkami : – 2…
Muffinki na maślance z malinami
Muffinki na maślance z malinami idealne na piknik, do popołudniowej kawy czy jako słodki dodatek do śniadaniówki. Babeczki można przygotować z dowolnymi, ulubionymi owocami. Należy pamiętać, aby wszystkie produkty były w temperaturze pokojowej. Muffinki na maślance…
Drożdżówki z serem i truskawkami
Drożdżówki z serem i truskawkami to idealny pomysł na drugie śniadanie, lub deser do popołudniowej kawy 🙂 Skusicie się?? Drożdżówki z serem i truskawkami: – 25g świeżych drożdży – 3 łyżki cukru ( ok. 40 g )…
Pancakes
Amerykańskie pancakes to placuszki mięciutkie, lekkie i puszyste. Proste w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, choć u nas dzieciaki chętnie je jedzą na podwieczorek 😉 Koniecznie podawane z syropem klonowym. Pancakes: – 2 szklanki mąki pszennej –…
Szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim
Szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim zawsze kojarzyły mi się ze śniadaniem czasochłonnym i trudnym. Nic bardziej mylnego. A to wszystko zasługa dobrej organizacji w kuchni. Poniżej rozpisałam krok po kroku jak ja wykonuję takie danie. Przekonajcie się…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
