Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  • 0 produktów0,00 zł
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  • 0 produktów0,00 zł
  • zakwas z buraków
    Bez kategorii

    Zakwas z buraków na barszcz wigilijny

    Zakwas z buraków do wigilijnego barszczu to prosty, naturalny napój, który nie tylko nadaje potrawie głębi smaku, ale świetnie sprawdzi się też jako zdrowotny dodatek wspierający odporność i trawienie. Powstaje z kilku podstawowych składników, a dzięki naturalnym probiotykom działa wzmacniająco…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Wegańskie pralinki kokosowe

    2021-03-21

    Pierniczki dla Alergika

    2016-12-23
    pasta z makreli

    Pasta z makreli na kanapki

    2022-03-23
  • zupy

    Zupa krem z pieczarek

    Zupa krem z pieczarek to klasyk, który zawsze smakuje wyśmienicie. Dzięki podsmażonym pieczarkom zyskuje intensywny, głęboki aromat, a dodatek ziemniaków, marchewki i pietruszki sprawia, że jest naturalnie gęsta i sycąca. Całość dopełnia odrobina śmietanki, która nadaje zupie aksamitnej konsystencji i…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Babka na oleju

    2017-04-04

    Babka porzeczkowa

    2016-12-23

    Pieczone frytki z batatów

    2021-03-28
  • zupa gulaszowa
    zupy

    Zupa gulaszowa

    Jeśli lubisz grochówkę   to zupa gulaszowa powinna przypaść ci do gustu. To jedna z tych zup, która zawsze znika najszybciej .  Jest pyszna, sycąca i rozgrzewająca.       Zupa gulaszowa: 500 g łopatki wieprzowej 300 g wołowiny  1 nieduży por…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sałatka makaronowa z surimi

    2017-12-29

    Grillowane szparagi z boczkiem i cheddarem

    2016-12-11

    Pączki z nadzieniem Kinder bueno

    2026-02-26
  • zupy

    Zupa vichyssoise

    Zupa vichyssoise to bardzo prosta i pyszna zupa, która swoje korzenie ma we Francji.  Zupa ta przygotowywana jest z ziemniaków, porów, cebuli i tradycyjnie podaje ją się na zimno – ja jednak polecam ją w wersji na ciepło.      Zupa…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Małe cudeńka, czyli foremki od Cookieland Cutters

    2016-12-14

    Pączki z nadzieniem Kinder bueno

    2026-02-26

    Mini serniczki z ricotty

    2016-12-23
  • zupy

    Grochówka

    Grochówka – pyszna, aromatyczna zupa z kiełbasą i boczkiem wędzonym. Gęsta, bardzo sycąca. Idealna na jesień i zimę.         Grochówka :  2 pętka kiełbasy (może być śląska, podwawelska) 200 g surowego wędzonego boczku 1 duża cebula  2…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Schab ze śliwką

    2016-12-13

    Drożdżowe rogaliki z serkiem i jagodami

    2016-12-23

    Lody truskawkowo – arbuzowe z 3 składników 

    2017-07-14
  • zupy

    Zupa krem z białych warzyw ze smażonymi kurkami

    Robiąc tą zupę nie musisz trzymać się ściśle przepisu. Możesz dodać więcej ziemniaków, możesz dodać marchewkę – jest to zupa na zasadzie sprzątania lodówki – wrzucasz co masz, ale w miarę możliwości trzymasz się podobnego koloru 🙂     Zupa…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Deser truskawkowo – czekoladowy

    2016-12-14
    pudding chia z truskawkami

    Pudding chia z musem z mrożonych truskawek

    2016-11-29

    Mini babeczki z kremem waniliowym

    2016-12-23
  • zupy

    Zupa szparagowa

    Powoli czas szparagowy dobiega końca i tym samym chciałam Was zaprosić dzisiaj na zupę szparagową, ale nie zupę krem. Prosta i smaczna zupa, którą można zabielać śmietaną – ja ze względu na mojego Alergika tego nie robię.     Zupa…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Jagodzianki z bitą śmietaną

    2026-07-09
    pasta z makreli

    Pasta z makreli na kanapki

    2022-03-23
    makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

    Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

    2024-01-29
  • zupy

    Zupa brokułowa

    Zupa brokułowa po raz kolejny skradła nam serce, przede wszystkim mojej córeczce – wielkiej fance brokułów. Często robię krem z brokułów z tego przepisu – poprostu uwielbiamy go – z dużą ilością grzanek, pachnąca czosnkiem, ale ta, dzisiejsza brokułowa to…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Marynowane ogórki z miodem

    2016-12-11

    Sałatka z czerwonych buraków na zimę

    2023-10-08

    Makaron z kalafiorem i suszonymi pomidorami

    2017-06-11
  • zupy

    Zupa pieczarkowa

    Zupa pieczarkowa   Lubię zupy. Nauczyły mnie tego mama i babcia. Sama chętnie je robię, bo w ten sposób mogę przemycić – mojemu niejadkowi – sporo warzyw, właśnie w zupie. Dzisiaj pieczarkowa – taki banał, ale za to  smaczny, prosty…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Gofry

    2016-12-14

    Ciasto z dynią i serkiem śmietankowym

    2017-09-28

    Zupa szparagowa

    2017-06-30
  • zupy

    Zupa – krem z dyni z curry

    Kiedyś wszystko co z dynią mogło dla mnie nie istnieć. Zraziłam się do dyni w restauracji zamawiając krem z dyni. Co tu dużo mówić, była niedobra. Mdła, niedoprawiona i na dodatek gęsta, niczym tłuczone ziemniaki. Dałam dyni drugą szansę jakieś…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sernik na zimno z truskawkami

    2016-12-14

    Cztery sposoby na wykorzystanie serka Almette

    2017-06-09

    Risotto z kiełbasą myśliwską

    2017-12-17
12

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże featured jabłka jajka krem kurczak makaron mascarpone masło mleko obiad orzechy owoce papryka pomidory przetwory pączki płatki owsiane rabarbar sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak dobre, że znikają błyskawicznie.
Potrzebujesz:
- jabłka
- cynamon 

Jabłka umyj, osusz, wydrąż gniazda nasienne.
Owoce pokrój na cienkie plasterki i posyp obficie cynamonem.
Plasterki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 60-90 minut (długość suszenia zależy od grubości plasterków).

Smacznego 
#jabłka
Pizza na spodzie z batatów. Potrzebujesz: • 2 śred Pizza na spodzie z batatów.
Potrzebujesz:
•	2 średniej wielkości bataty
•	1-2 łyżki oliwy z oliwek
•	sos do pizzy ok. 150 g 
•	ser tarty (mozzarella lub cheddar)
•	opcjonalnie salami, oliwki lub ser feta 

Bataty umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 centymetra. 
Każdy krążek skrop oliwą. Tak przygotowane bataty piecz w 200 stopniach przez 20 minut. 
Następnie na każdy krążek wyłóż sos do pizzy - ok. 1 łyżka na krążek.  Posyp obficie serem tartym. Połóż salami/oliwki i piecz jeszcze 10 minut. 

Po upieczeniu możesz dodatkowo posypać serem feta. 

Smacznego :) #bataty #pizza
Szarlotka sypana 🥧🥧 potrzebujesz: – 1 szklanka mą Szarlotka sypana 
🥧🥧 potrzebujesz:
– 1 szklanka mąki
– 1 szklanka cukru ( mieszam pół na pół cukier brązowy z cukrem białym)
– 1 szklanka kaszy manny
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 6-7 średniej wielkości jabłek
– 1 łyżeczka cynamonu
– kostka masła ( 200g)

Kostkę masła włóż do zamrażalnika na czas obierania jabłek, tak by później łatwiej było ścierać masło na tarce.

Wszystkie składniki suche wymieszaj ze sobą w jednej misce.

Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce na grubych oczkach.

Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.

Na spód formy wysyp 1 szklankę suchych składników (najlepiej odmierzać porcje suchych składników tą samą szklanką co odmierzamy produkty).

Następnie wyłóż połowę startych jabłek, oprósz cynamonem i powtórz do wyczerpania składników: porcja suchych składników, porcja jabłek i na wierzchu, jako ostatnia powinna być porcja suchych składników.

Na wierzch suchych składników zetrzyj  maslo na grubych oczkach, rozłóż równomiernie.

Piecz w temp 170oC przez ok 1 godzinę. Masło musi się dobrze rozpuścić i przeniknąć przez wszystkie warstwy.
Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. 

Potrzebujesz:
•	1 kg szynki wieprzowej 
•	kawałek pora (jasna część)
•	2 marchewki 
•	1 papryka 
•	3 ziemniaki ( ładnie zagęszczą sos)
•	8  ząbków  czosnku ( 4 sztuki do sosu i 4 sztuki do natarcia mięsa)
•	1 duża cebula lub 2 mniejsze ( 1/2 cebuli do sosu i pół cebuli do przełożenia mięsa)
•	1 łyżka przyprawy do gyrosa
•	1 czubata łyżeczka musztardy
•	1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego
•	1 szklanka wody
•	sól, pieprz

Puree ziemniaczane:
•	1 kg ugotowanych ziemniaków
•	50 g masła 
•	1/3 szklanki mleka (ok. 70 ml) 
•	50 g tartego sera (cheddar lub mozzarella)

Warzywa pokrój i przełóż do garnka żeliwnego. 
Mięso osusz, natnij i w nacięcia włóż cebulę i posiekany czosnek. 
Następnie natrzyj musztardą i posyp przyprawą do gyrosa. 
Pokrojone warzywa wymieszaj w garnku, a na nie połóż przygotowane mięso. 
Wlej bulion i wodę. 
Włóż do nagrzanego piekarnika na ok. 1 i 1/2 h w temperaturze 200 stopni. 

W międzyczasie obierz ziemniaki, ugotuj w osolonej wodzie. 
Gdy ziemniaki będą już ugotowane, odcedź je i wlej mleko, włóż masło i ser. Zacznij całość ugniataj, do czasu, aż powstanie gładka masa. 

Gdy mięso upiecze się, przełóż je na talerz, a warzyw zmiksuj na gładką masę. 
Na koniec dopraw solą i pieprzem . 

Puree podawaj z kawałkiem mięsa i sosem.

Smacznego 😋
Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. Potrzebuj Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. 

Potrzebujesz:
•	2 jajka
•	1 szklanka ciepłego mleka ( szklanka o pojemności 250 ml)
•	1 i 1/2 szklanki mąki pszennej ( 250g)
•	1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•	1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
•	2 średniej wielkości jabłka 
•	cukier puder
•	olej do smażenia

Jajka roztrzep z mlekiem. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Całość wymieszaj. 
Jabłka umyj i obierz, następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 
Starte jabłka dodaj do masy i wymieszaj. 
Na rozgrzaną patelnię wlej ok. 3-4 łyżek oleju. 
Łyżką do lodów lub zwykłą łyżką nakładaj porcje na racuchy i smaż na rumiany kolor - ok. 2 minuty z każdej strony ( zaraz po nałożeniu masy zmniejsz moc palnika o połowę, tak by racuchy nie spaliły się i zdążyły usmażyć się w środku). 

Usmażone racuchy przełóż na ręcznik papierowy, a gdy lekko ostygną oprósz cukrem pudrem.

Smacznego :)
#Racuchy #jabłka
Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜 Potrzebuj Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜

Potrzebujesz:
- 150g masła ( 3/4 kostki ) o temp pokojowej 
- 130 g cukru ( 1/2 szklanki - szklanka o pojemności 250 ml)
- 1 opakowanie cukru waniliowego 
- 3 jajka roz M
- 200 g mąki pszennej tortowej ( 1 i 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- garść śliwek 
- 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka cynamonu 

Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodawaj po 1 jajku i ucieraj. 
Możesz użyć miksera - pamiętaj tylko o wolnych obrotach.
Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia - ponownie całość wymieszaj.

Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią masę.

Śliwki umyj, osusz i pokój na połówki lub ćwiartki.
Owoce wyłóż na ciasto i na koniec posyp cukrem zmieszanym z cynamonem.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut ( funkcja pieczenia góra - dół ). 

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
 
Smacznego 💜
A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? Czy wolisz klasyc A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? 
Czy wolisz klasyczne przyprawy?

U mnie wybór padł na olej Kujawski z rozmarynem i czosnkiem z pierwszego tłoczenia – i to był strzał w dziesiątkę!
Oleje Kujawski z ziołami to genialna, sprytna alternatywa dla przypraw, która błyskawicznie podkręca smak każdego dania.

Co najlepsze, w serii z ziołami znajdziesz aż 11 różnych wariantów smakowych, więc każdy znajdzie coś dla siebie! Idealnie sprawdzają się do pieczenia, smażenia, sałatek czy marynat.

A oto prosty przepis na idealną zupę krem z pieczonych pomidorów:
- 1 kg pomidorów
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 1 nieduża cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- olej Kujawski rozmaryn i czosnek

Warzywa myjemy. Pomidory kroimy w dużą kostkę, marchewkę, seler, czosnek i cebulę obieramy, a następnie kroimy w kostkę lub plasterki, jak Ci wygodnie.

Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojone warzywa i obficie skrapiamy olejem Kujawski rozmaryn z czosnkiem.

Pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.

Po tym czasie, przekładamy zapieczone warzywa do garnka i całość blendujemy.

Dodajemy cukier (przełamie kwasowość pomidorów) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy z grzankami, które również możesz podsmażyć z tym olejem.

Smacznego

materiał sponsorowany @kujawski_pl #kujawski_z_ziołami #gotuj_z_kujawskim#z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawskiolejkujawski kujawski reklama
Zrób domowy sos do pizzy 🍕 Potrzebujesz: - 2 kg po Zrób domowy sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory
Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z piecz Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z pieczonej cukinii z dodatkiem słonecznika, cebuli i czosnku 🧅🧄
Przygotowując domowe przetwory, zawsze sięgam po Olej Kujawski z pierwszego tłoczenia. To dla mnie niezastąpiona baza w kuchni – uwielbiam go za to, że jest naturalnym źródłem cennych kwasów omega-3 oraz witamin E i K.
W tym przepisie Olej Kujawski genialnie łączy się ze świeżą natką pietruszki. Ten aromatyczny akcent niesamowicie podkręca słodycz pieczonych warzyw, nadając całemu pesto głęboki i wyrazisty smak.
Taki słoiczek to nie tylko pyszny dodatek do makaronu czy grzanek, ale też świetny pomysł na prezent – wyobraź sobie podarować komuś taki promyk lata w środku jesieni lub zimy!

Aby zrobić takie pesto potrzebujesz:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 ząbki czosnku
- 1 nieduża cebula
- 3 łyżki słonecznika
- Olej Kujawski 150 ml
- 1 płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- 4 łyżki tartego grana padano lub parmezanu
- pół pęczka natki pietruszki

Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojoną cukinię, czosnek, cebulę i posyp słonecznikiem. Obficie skrop Olejem Kujawskim.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 18 - 20 minut.
Następnie upieczone warzywa przełóż do misy blendera, dodaj tarty ser, sól i pieprz. Całość miksuj na gładką masę. 
Jeśli masa będzie zbyt gęsta możesz dodać dodatkowe 2-3 łyżki oleju.
I gotowe.
Możesz użyć od razu np. do makaronu, kanapek lub przełożyć do słoików i zawekować.
materiał sponsorowany @kujawski_pl #gotuj_z_kujawskim #z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawski olejkujawski kujawski reklama
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak dobre, że znikają błyskawicznie.
Potrzebujesz:
- jabłka
- cynamon 

Jabłka umyj, osusz, wydrąż gniazda nasienne.
Owoce pokrój na cienkie plasterki i posyp obficie cynamonem.
Plasterki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 60-90 minut (długość suszenia zależy od grubości plasterków).

Smacznego 
#jabłka
Pizza na spodzie z batatów. Potrzebujesz: • 2 śred Pizza na spodzie z batatów.
Potrzebujesz:
•	2 średniej wielkości bataty
•	1-2 łyżki oliwy z oliwek
•	sos do pizzy ok. 150 g 
•	ser tarty (mozzarella lub cheddar)
•	opcjonalnie salami, oliwki lub ser feta 

Bataty umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 centymetra. 
Każdy krążek skrop oliwą. Tak przygotowane bataty piecz w 200 stopniach przez 20 minut. 
Następnie na każdy krążek wyłóż sos do pizzy - ok. 1 łyżka na krążek.  Posyp obficie serem tartym. Połóż salami/oliwki i piecz jeszcze 10 minut. 

Po upieczeniu możesz dodatkowo posypać serem feta. 

Smacznego :) #bataty #pizza
Szarlotka sypana 🥧🥧 potrzebujesz: – 1 szklanka mą Szarlotka sypana 
🥧🥧 potrzebujesz:
– 1 szklanka mąki
– 1 szklanka cukru ( mieszam pół na pół cukier brązowy z cukrem białym)
– 1 szklanka kaszy manny
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 6-7 średniej wielkości jabłek
– 1 łyżeczka cynamonu
– kostka masła ( 200g)

Kostkę masła włóż do zamrażalnika na czas obierania jabłek, tak by później łatwiej było ścierać masło na tarce.

Wszystkie składniki suche wymieszaj ze sobą w jednej misce.

Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce na grubych oczkach.

Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.

Na spód formy wysyp 1 szklankę suchych składników (najlepiej odmierzać porcje suchych składników tą samą szklanką co odmierzamy produkty).

Następnie wyłóż połowę startych jabłek, oprósz cynamonem i powtórz do wyczerpania składników: porcja suchych składników, porcja jabłek i na wierzchu, jako ostatnia powinna być porcja suchych składników.

Na wierzch suchych składników zetrzyj  maslo na grubych oczkach, rozłóż równomiernie.

Piecz w temp 170oC przez ok 1 godzinę. Masło musi się dobrze rozpuścić i przeniknąć przez wszystkie warstwy.
Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. 

Potrzebujesz:
•	1 kg szynki wieprzowej 
•	kawałek pora (jasna część)
•	2 marchewki 
•	1 papryka 
•	3 ziemniaki ( ładnie zagęszczą sos)
•	8  ząbków  czosnku ( 4 sztuki do sosu i 4 sztuki do natarcia mięsa)
•	1 duża cebula lub 2 mniejsze ( 1/2 cebuli do sosu i pół cebuli do przełożenia mięsa)
•	1 łyżka przyprawy do gyrosa
•	1 czubata łyżeczka musztardy
•	1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego
•	1 szklanka wody
•	sól, pieprz

Puree ziemniaczane:
•	1 kg ugotowanych ziemniaków
•	50 g masła 
•	1/3 szklanki mleka (ok. 70 ml) 
•	50 g tartego sera (cheddar lub mozzarella)

Warzywa pokrój i przełóż do garnka żeliwnego. 
Mięso osusz, natnij i w nacięcia włóż cebulę i posiekany czosnek. 
Następnie natrzyj musztardą i posyp przyprawą do gyrosa. 
Pokrojone warzywa wymieszaj w garnku, a na nie połóż przygotowane mięso. 
Wlej bulion i wodę. 
Włóż do nagrzanego piekarnika na ok. 1 i 1/2 h w temperaturze 200 stopni. 

W międzyczasie obierz ziemniaki, ugotuj w osolonej wodzie. 
Gdy ziemniaki będą już ugotowane, odcedź je i wlej mleko, włóż masło i ser. Zacznij całość ugniataj, do czasu, aż powstanie gładka masa. 

Gdy mięso upiecze się, przełóż je na talerz, a warzyw zmiksuj na gładką masę. 
Na koniec dopraw solą i pieprzem . 

Puree podawaj z kawałkiem mięsa i sosem.

Smacznego 😋
Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. Potrzebuj Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. 

Potrzebujesz:
•	2 jajka
•	1 szklanka ciepłego mleka ( szklanka o pojemności 250 ml)
•	1 i 1/2 szklanki mąki pszennej ( 250g)
•	1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•	1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
•	2 średniej wielkości jabłka 
•	cukier puder
•	olej do smażenia

Jajka roztrzep z mlekiem. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Całość wymieszaj. 
Jabłka umyj i obierz, następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 
Starte jabłka dodaj do masy i wymieszaj. 
Na rozgrzaną patelnię wlej ok. 3-4 łyżek oleju. 
Łyżką do lodów lub zwykłą łyżką nakładaj porcje na racuchy i smaż na rumiany kolor - ok. 2 minuty z każdej strony ( zaraz po nałożeniu masy zmniejsz moc palnika o połowę, tak by racuchy nie spaliły się i zdążyły usmażyć się w środku). 

Usmażone racuchy przełóż na ręcznik papierowy, a gdy lekko ostygną oprósz cukrem pudrem.

Smacznego :)
#Racuchy #jabłka
Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜 Potrzebuj Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜

Potrzebujesz:
- 150g masła ( 3/4 kostki ) o temp pokojowej 
- 130 g cukru ( 1/2 szklanki - szklanka o pojemności 250 ml)
- 1 opakowanie cukru waniliowego 
- 3 jajka roz M
- 200 g mąki pszennej tortowej ( 1 i 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- garść śliwek 
- 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka cynamonu 

Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodawaj po 1 jajku i ucieraj. 
Możesz użyć miksera - pamiętaj tylko o wolnych obrotach.
Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia - ponownie całość wymieszaj.

Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią masę.

Śliwki umyj, osusz i pokój na połówki lub ćwiartki.
Owoce wyłóż na ciasto i na koniec posyp cukrem zmieszanym z cynamonem.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut ( funkcja pieczenia góra - dół ). 

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
 
Smacznego 💜
A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? Czy wolisz klasyc A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? 
Czy wolisz klasyczne przyprawy?

U mnie wybór padł na olej Kujawski z rozmarynem i czosnkiem z pierwszego tłoczenia – i to był strzał w dziesiątkę!
Oleje Kujawski z ziołami to genialna, sprytna alternatywa dla przypraw, która błyskawicznie podkręca smak każdego dania.

Co najlepsze, w serii z ziołami znajdziesz aż 11 różnych wariantów smakowych, więc każdy znajdzie coś dla siebie! Idealnie sprawdzają się do pieczenia, smażenia, sałatek czy marynat.

A oto prosty przepis na idealną zupę krem z pieczonych pomidorów:
- 1 kg pomidorów
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 1 nieduża cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- olej Kujawski rozmaryn i czosnek

Warzywa myjemy. Pomidory kroimy w dużą kostkę, marchewkę, seler, czosnek i cebulę obieramy, a następnie kroimy w kostkę lub plasterki, jak Ci wygodnie.

Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojone warzywa i obficie skrapiamy olejem Kujawski rozmaryn z czosnkiem.

Pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.

Po tym czasie, przekładamy zapieczone warzywa do garnka i całość blendujemy.

Dodajemy cukier (przełamie kwasowość pomidorów) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy z grzankami, które również możesz podsmażyć z tym olejem.

Smacznego

materiał sponsorowany @kujawski_pl #kujawski_z_ziołami #gotuj_z_kujawskim#z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawskiolejkujawski kujawski reklama
Zrób domowy sos do pizzy 🍕 Potrzebujesz: - 2 kg po Zrób domowy sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory
Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z piecz Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z pieczonej cukinii z dodatkiem słonecznika, cebuli i czosnku 🧅🧄
Przygotowując domowe przetwory, zawsze sięgam po Olej Kujawski z pierwszego tłoczenia. To dla mnie niezastąpiona baza w kuchni – uwielbiam go za to, że jest naturalnym źródłem cennych kwasów omega-3 oraz witamin E i K.
W tym przepisie Olej Kujawski genialnie łączy się ze świeżą natką pietruszki. Ten aromatyczny akcent niesamowicie podkręca słodycz pieczonych warzyw, nadając całemu pesto głęboki i wyrazisty smak.
Taki słoiczek to nie tylko pyszny dodatek do makaronu czy grzanek, ale też świetny pomysł na prezent – wyobraź sobie podarować komuś taki promyk lata w środku jesieni lub zimy!

Aby zrobić takie pesto potrzebujesz:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 ząbki czosnku
- 1 nieduża cebula
- 3 łyżki słonecznika
- Olej Kujawski 150 ml
- 1 płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- 4 łyżki tartego grana padano lub parmezanu
- pół pęczka natki pietruszki

Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojoną cukinię, czosnek, cebulę i posyp słonecznikiem. Obficie skrop Olejem Kujawskim.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 18 - 20 minut.
Następnie upieczone warzywa przełóż do misy blendera, dodaj tarty ser, sól i pieprz. Całość miksuj na gładką masę. 
Jeśli masa będzie zbyt gęsta możesz dodać dodatkowe 2-3 łyżki oleju.
I gotowe.
Możesz użyć od razu np. do makaronu, kanapek lub przełożyć do słoików i zawekować.
materiał sponsorowany @kujawski_pl #gotuj_z_kujawskim #z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawski olejkujawski kujawski reklama
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Ciasto ucierane ze śliwkami
  • Jagodzianki z bitą śmietaną
  • Pączki z nadzieniem Kinder bueno
  • Domowe kabanosy z piekarnika
  • Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem
  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
Primipiatti.pl - 2026 ©
Wczytywanie komentarzy...