Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • fit

    4 powody dla których warto wybrać Swigo

      Na początek muszę Wam przedstawić SWIGO – podejrzewam, że wiele z Was nie ma pojęcia o co chodzi. Jest to firma z Wrocławia, która robi soki. Pomyślicie sobie, ok soki – ale co w nich takiego odkrywczego? Po pierwsze…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Babka zebra

    2020-04-07

    Obiad, który robi się sam, czyli zapiekany kurczak z warzywami

    2016-12-17

    Wegańskie pralinki kokosowe

    2021-03-21
  • śniadania

    Owsianka z borówkami i karmelizowanymi bananami – bez cukru

      Owsianka z borówkami i karmelizowanymi bananami – bez cukru: – 1 szklanka mleka ( może być mleko roślinne ) – 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych ( mogą być górskie, ale czas gotowania wydłuży się o ok. 15 min )…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Grillowane krewetki i sos chimichurri

    2018-08-27

    Batoniki muesli z amarantusem

    2016-12-22

    Pieczone frytki z batatów

    2021-03-28
  • Desery

    tarta z mascarpone i truskawkami – bez pieczenia

    Lubię ciasta bez pieczenia, w szczególności, gdy za oknem jest ponad 30 st. To właśnie wtedy, mój piekarnik odpoczywa,  a my i tak możemy cieszyć się domowymi słodkościami 😉 To ciasto jest bardzo podobne do Banoffee Pie   – różnica taka,…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Ciastka z dżemem dla Alergika

    2016-12-23

    Krem z kurek z gałką muszkatołową

    2016-12-10

    Omlet z zielonymi szparagami

    2018-06-30
  • wypieki

    Ciasto biszkoptowe z truskawkami

    Kolejna truskawkowa propozycja – tym razem ciasto biszkoptowe z truskawkami. Proste, puszyste, lekkie i przede wszystkim idealne na taką pogodę, ponieważ nie rozpłynie się tak, jak ciasta z masami. Zamiast truskawek można użyć dowolnych owoców.   Ciasto biszkoptowe z truskawkami:…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Przekładane ciasto z kaszą manną – bez pieczenia

    2017-04-07

    Cztery sposoby na wykorzystanie serka Almette

    2017-06-09

    Lemon Curd – Cytrynowy Krem

    2016-12-11
  • Desery

    Słodko – słone ciasto z Almette

    Słodko – słone ciasto z Almette Ciasto z Almette kto by pomyślał? A jednak. Łatwe, szybkie w przygotowaniu. Ciasto bez pieczenia, za pierwszym razem powstało całkiem przypadkiem. Miałam za mało śmietanki kremówki, ale za to dwa kubeczki serka  i tak…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Domowe frytki z piekarnika

    2019-03-03

    Makaron z pastą paprykową

    2016-12-17

    Truskawkowy koktajl z chia

    2019-06-04
  • Na różne okazje

    Domowe żelki – pomysł na walentynki 

    Domowe żelki – pomysł na walentynki   Czy Prezent na walentynki musi być zawsze taki sam? Standardowo bombonierka z czekoladkami, czy kwiatek… Otóż nie musi. Śmiało możecie przygotować prezent walentynkowy w domu, a osoba obdarowana na pewno ucieszy się bardziej…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Serowe knedle z bananami i czekoladą

    2016-12-17

    Ciasto cynamonowe z jagodami i kruszonką

    2016-12-22

    Krem z kurek z gałką muszkatołową

    2016-12-10
  • wypieki

    Mocno czekoladowe brownie

    Brownie jest znane i serwowane na całym świecie. Pyszny, ciężki, czekoladowy kawałek ciasta. Łatwe w przygotowaniu, zawsze wychodzi. Idealny dla fanów czekolady. Zapraszam po przepis na brownie ze śliwkami i daktylami 🙂     Brownie ze śliwkami i daktylami: –…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Tarta truskawkowa bez pieczenia

    2016-12-22

    Makaroniki waniliowe z kremem chałwowym

    2016-12-19

    Obiad w 15 minut, czyli kurczak teriyaki z papryką i kukurydzą

    2018-06-04
  • wypieki

    Beza Pavlova

    Słodka, chrupiąca a zarazem delikatna – BEZA. Nie jest wymagająca, nie potrzebuje wielu składników, a daje efekt wręcz oszałamiający 😉 Moja pierwsza beza Pavlova nie polubiła się z piekarnikiem i wyszła brązowa niczym murzynek 😛 Drugie podejście było trochę lepsze,…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Babeczki Oreo

    2016-12-23

    Wege Sushi – wege Futomaki

    2016-12-11

    Grillowany kurczak z warzywami

    2016-12-17
  • wypieki

    Drożdżowe rogaliki z serkiem i jagodami

    Jedni lubią jagodzianki a ja lubię rogaliki z jagodami 🙂 Przepis prosty, a rogaliki łatwe w przygotowaniu, jeśli macie wolne popołudnie zachęcam do wypróbowania 🙂     Drożdżowe rogaliki z serkiem i jagodami:   Składniki na ciasto: – 600 g…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sałatka wiejska z sosem miodowo – musztardowym

    2016-12-11

    Walentynkowe last minute, czyli proste sposoby na walentynkowe słodkości

    2019-02-13

    Owsianka z borówkami i karmelizowanymi bananami – bez cukru

    2019-11-03
  • wypieki

    Słodko – słone ciasto z Almette

    Słodko – słone ciasto z Almette. To nie przypadek, że ten serek znalazł się w cieście. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto bez pieczenia . Dodatek serka sprawia, że ciasto nie jest mdłe. Słodko – słone ciasto z Almette:…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sok z malin na zimę

    2017-09-07

    Fenomenalne ciasto czekoladowe z cukinią

    2021-08-06

    Ciasto fale – z serem

    2016-12-23
12

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki babka banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże dynia featured fit jabłka jajka kakao kurczak makaron masło mleko obiad orzechy owoce pomidory przetwory pączki płatki owsiane sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Domowy kebab z piekarnika? Czemu nie, potrzebujes Domowy kebab z piekarnika? 
Czemu nie, potrzebujesz 👇🏻
- 700g mięsa wołowego drobno mielonego 
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 cebula - startą na drobnych oczkach 
- 1 papryka czerwona 
- 1 duży pomidor 
- 1 mała cebula czerwona 
- 1 łyżka oliwy 
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka siekanej pietruszki 
- sos czosnkowy 
- sos sriracha 
- sałata 
- placki tortilli 

Mięso doprawiamy przyprawami i dobrze wyrabiamy. Rozwałkowujemy mięso między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, zwijamy. 
Obok mięsa dajemy pokrojone w plastry paprykę i pomidory. Pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w piórka, dodajemy oliwę, siekaną pietruszkę i sok z cytryny - dobrze mieszamy. 
Na suchej patelni smażymy placki tortilli przez pół minuty z każdej strony. 
Na tortillę układamy posiekaną sałatę, dajemy po kilka plasterków pieczonej papryki i pomidorów. Dodajemy upieczone mięso, trochę marynowanej cebuli i sosy. Całość zwijamy i gotowe 🌯🌯

#kebab #kebabzpiekarnika #prosteprzepisy #przepisy
Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charaktery Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charakterystyczną dziurką.

Potrzebujesz :
- 1 szklanka (250ml) letniego mleka 
- 50 g miękkiego masła 
- 15 g świeżych drożdży 
- 2 łyżki cukru 
- 400 g mąki pszennej typ 650 (do ciast drożdżowych) 
Dodatkowo:
- 1 żółtko 
- 1 łyżka mleka 
- ulubione ziarna (tym razem dałam posypkę od @rozkoszny) 

Do wysokiej miski wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier - całość wymieszaj i odstaw na ok 15 minut. Następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez 10 minut (jeśli używasz miksera to wyrabiaj ciasto hakiem). 
Przykryj miskę i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia. 

Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę i w środku każdej kulki zrób dziurkę. Wsadź dwa palce wskazujące i rozciągaj ciasto - obracając je. 
W międzyczasie ustaw piekarnik na 200 stopni grzanie góra- dół. 

Do szerokiej patelni wlej wodę i zagotuj. Po kolei zanurzaj bajgle we wrzątku przez ok 30 sekund, a następnie układaj je na blasze.
Kazdego bajgla posmaruj rozmaconym zoltkiem z mlekiem i posyp ulubionymi ziarnami. 
Piecz przez ok 20-22 minuty na złoty kolor. 

#bajgle #drożdże #wypieki #piekarnia #prosteprzepisy
Pizzerki 🍕 Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Pon Pizzerki 🍕 
Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? 

Poniżej zostawiam Wam przepis na pyszne pizzerki, lepsze niż z niejednej piekarni 💪

Pizzerki:
- 15 g świeżych drożdży 
- 300 ml letniej wody
- 500 g mąki na pizzę typ 00
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy 
- Sos do pizzy
- 250 g sera typu mozzarella lub cheddar
- Dowolne dodatki ( oliwki, szynka, jalapeno, kukurydza)

Do dużej miski wkrusz drożdże, zalej wodą i dobrze wymieszaj. 
Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę i całość wyrabiaj przez 10 minut (pomocny tutaj będzie mikser z końcówką typu hak).
Przykryj ciasto i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia.
Dobrze wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Z każdej części uformuj kulkę, następnie ją spłaszcz i rozwałkuj - powinny wyjść placki o średnicy ok 20-25 cm. 

Przepis na sos do pizzy masz w poprzedniej rolce, więc zachęcam cie do skorzystania z niego.
Każdą pizzerkę posmaruj 1 czubatą łyżeczką sosu do pizzy, na to wyłóż ser starty i ulubione dodatki. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 240 stopni około 10 minut. 

#pizzerki #prosteprzepisy #easyrecipes #przepisy #pomysłnaobiad #pomyslnasniadanie #lunchboxideas
Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃 To bardzo niedoc Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃
To bardzo niedoceniane warzywo, a jest świetne zarówno do dań głównych, zup czy deserów. 
Tym razem mam dla Was przepis na bazę - bo to od niej zaczyna się wiele przepisów. 

Puree z dyni - potrzebujesz ulubioną dynię ( u mnie Hokaido) i pojemniki, sloiki - co wolisz - ja mam słabość do @weck_polska i nie, nie jest to reklama - ich słoiki są najlepsze i przy tym pięknie wyglądają.

Co musisz zrobić z dynią ? Umyć, wydrążyć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki i upiec - skórką do góry. 
Możesz upiec dynię w piekarniku lub airfryerze - 200 stopni ok 30 minut. 
Po upieczeniu możesz oddzielić skórkę od miąższu, ale nie jest to konieczne. Całość zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do czystych i suchych słoików. Przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj. 

#dynia #puree #przepiszserduchemweck #weckpolska
Wrzesień to czas 🍅 Wykorzystaj go najlepiej i zró Wrzesień to czas 🍅 
Wykorzystaj go najlepiej i zrób sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory #asmr
Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postac Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postaci z baśni? Taki Kopciuszek lub Czerwony Kapturek ? 
To właśnie z takich pytań powstała nowa książka kulinarna inspirowana baśniami Braci Grimm wydawnictwa @proszynski_wydawnictwo. 

A jeśli masz ochotę zgarnąć taką książkę - to napisz w komentarzu jakie Ty śniadanie zaserwowałabyś np. Kopciuszkowi. Wybiorę aż 5 osób, do których powędruje książka 📚

A teraz zapraszam Cię po przepis na jajka po wiejsku 👇🏻👇🏻
- 2 łyżki oliwy 
- 1 nieduża cebula
- kawałek papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku 
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 400 g pomidorków koktajlowych 
- 3 plastry pieczonej papryki 
- 4 jajka 
- sól, pieprz 
Na patelni dodaj oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano, chilli i kumin - smaż jeszcze chwilę. Pokrój pomidorki i paprykę - dorzuć do patelni. Następnie dodaj jajka i duś pod przykryciem, aż zetną się białka. 

Co myślisz o takim śniadaniu? 
#sniadanie #jajka #pomidory #reklama
Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje - pyszne, słodkie i wegańskie. To były pierwsze ciastka sklepowe, które mój syn mógł jeść - bez mleka, serwatki itd. Do dzisiaj je uwielbia i nadal sporo osób z rodziny i znajomych przynosi mu właśnie @oreo ( i nie, nie jest to reklama). 
A co powiecie na mały remiks tych ciasteczek? 

Donuty oreo 🍩🍩
Zrobisz je z 4 składników (wychodzą 4 pączki) :
- 150g ciastek oreo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1/2 szklanki mleka ( dałam mleko owsiane barista) 
- 40 g białej czekolady 

Ciastka zmiksuj, dodaj mleko i proszek do pieczenia. 
Foremkę do pączków (donut) napełnij do wysokości 3/4 i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 14 minut. 

Po upieczeniu, pozostaw je w foremce do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. 
Każdego pączka zanurz w czekoladzie i posyp pokruszonym ciastkiem. 

#oreo #pączki #donut #4skladniki #4 #slodkosci #prosteprzepisy #easyrecipe #szybkieprzepisy #slodkosci
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Domowy kebab z piekarnika? Czemu nie, potrzebujes Domowy kebab z piekarnika? 
Czemu nie, potrzebujesz 👇🏻
- 700g mięsa wołowego drobno mielonego 
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 cebula - startą na drobnych oczkach 
- 1 papryka czerwona 
- 1 duży pomidor 
- 1 mała cebula czerwona 
- 1 łyżka oliwy 
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka siekanej pietruszki 
- sos czosnkowy 
- sos sriracha 
- sałata 
- placki tortilli 

Mięso doprawiamy przyprawami i dobrze wyrabiamy. Rozwałkowujemy mięso między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, zwijamy. 
Obok mięsa dajemy pokrojone w plastry paprykę i pomidory. Pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w piórka, dodajemy oliwę, siekaną pietruszkę i sok z cytryny - dobrze mieszamy. 
Na suchej patelni smażymy placki tortilli przez pół minuty z każdej strony. 
Na tortillę układamy posiekaną sałatę, dajemy po kilka plasterków pieczonej papryki i pomidorów. Dodajemy upieczone mięso, trochę marynowanej cebuli i sosy. Całość zwijamy i gotowe 🌯🌯

#kebab #kebabzpiekarnika #prosteprzepisy #przepisy
Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charaktery Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charakterystyczną dziurką.

Potrzebujesz :
- 1 szklanka (250ml) letniego mleka 
- 50 g miękkiego masła 
- 15 g świeżych drożdży 
- 2 łyżki cukru 
- 400 g mąki pszennej typ 650 (do ciast drożdżowych) 
Dodatkowo:
- 1 żółtko 
- 1 łyżka mleka 
- ulubione ziarna (tym razem dałam posypkę od @rozkoszny) 

Do wysokiej miski wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier - całość wymieszaj i odstaw na ok 15 minut. Następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez 10 minut (jeśli używasz miksera to wyrabiaj ciasto hakiem). 
Przykryj miskę i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia. 

Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę i w środku każdej kulki zrób dziurkę. Wsadź dwa palce wskazujące i rozciągaj ciasto - obracając je. 
W międzyczasie ustaw piekarnik na 200 stopni grzanie góra- dół. 

Do szerokiej patelni wlej wodę i zagotuj. Po kolei zanurzaj bajgle we wrzątku przez ok 30 sekund, a następnie układaj je na blasze.
Kazdego bajgla posmaruj rozmaconym zoltkiem z mlekiem i posyp ulubionymi ziarnami. 
Piecz przez ok 20-22 minuty na złoty kolor. 

#bajgle #drożdże #wypieki #piekarnia #prosteprzepisy
Pizzerki 🍕 Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Pon Pizzerki 🍕 
Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? 

Poniżej zostawiam Wam przepis na pyszne pizzerki, lepsze niż z niejednej piekarni 💪

Pizzerki:
- 15 g świeżych drożdży 
- 300 ml letniej wody
- 500 g mąki na pizzę typ 00
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy 
- Sos do pizzy
- 250 g sera typu mozzarella lub cheddar
- Dowolne dodatki ( oliwki, szynka, jalapeno, kukurydza)

Do dużej miski wkrusz drożdże, zalej wodą i dobrze wymieszaj. 
Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę i całość wyrabiaj przez 10 minut (pomocny tutaj będzie mikser z końcówką typu hak).
Przykryj ciasto i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia.
Dobrze wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Z każdej części uformuj kulkę, następnie ją spłaszcz i rozwałkuj - powinny wyjść placki o średnicy ok 20-25 cm. 

Przepis na sos do pizzy masz w poprzedniej rolce, więc zachęcam cie do skorzystania z niego.
Każdą pizzerkę posmaruj 1 czubatą łyżeczką sosu do pizzy, na to wyłóż ser starty i ulubione dodatki. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 240 stopni około 10 minut. 

#pizzerki #prosteprzepisy #easyrecipes #przepisy #pomysłnaobiad #pomyslnasniadanie #lunchboxideas
Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃 To bardzo niedoc Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃
To bardzo niedoceniane warzywo, a jest świetne zarówno do dań głównych, zup czy deserów. 
Tym razem mam dla Was przepis na bazę - bo to od niej zaczyna się wiele przepisów. 

Puree z dyni - potrzebujesz ulubioną dynię ( u mnie Hokaido) i pojemniki, sloiki - co wolisz - ja mam słabość do @weck_polska i nie, nie jest to reklama - ich słoiki są najlepsze i przy tym pięknie wyglądają.

Co musisz zrobić z dynią ? Umyć, wydrążyć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki i upiec - skórką do góry. 
Możesz upiec dynię w piekarniku lub airfryerze - 200 stopni ok 30 minut. 
Po upieczeniu możesz oddzielić skórkę od miąższu, ale nie jest to konieczne. Całość zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do czystych i suchych słoików. Przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj. 

#dynia #puree #przepiszserduchemweck #weckpolska
Wrzesień to czas 🍅 Wykorzystaj go najlepiej i zró Wrzesień to czas 🍅 
Wykorzystaj go najlepiej i zrób sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory #asmr
Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postac Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postaci z baśni? Taki Kopciuszek lub Czerwony Kapturek ? 
To właśnie z takich pytań powstała nowa książka kulinarna inspirowana baśniami Braci Grimm wydawnictwa @proszynski_wydawnictwo. 

A jeśli masz ochotę zgarnąć taką książkę - to napisz w komentarzu jakie Ty śniadanie zaserwowałabyś np. Kopciuszkowi. Wybiorę aż 5 osób, do których powędruje książka 📚

A teraz zapraszam Cię po przepis na jajka po wiejsku 👇🏻👇🏻
- 2 łyżki oliwy 
- 1 nieduża cebula
- kawałek papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku 
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 400 g pomidorków koktajlowych 
- 3 plastry pieczonej papryki 
- 4 jajka 
- sól, pieprz 
Na patelni dodaj oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano, chilli i kumin - smaż jeszcze chwilę. Pokrój pomidorki i paprykę - dorzuć do patelni. Następnie dodaj jajka i duś pod przykryciem, aż zetną się białka. 

Co myślisz o takim śniadaniu? 
#sniadanie #jajka #pomidory #reklama
Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje - pyszne, słodkie i wegańskie. To były pierwsze ciastka sklepowe, które mój syn mógł jeść - bez mleka, serwatki itd. Do dzisiaj je uwielbia i nadal sporo osób z rodziny i znajomych przynosi mu właśnie @oreo ( i nie, nie jest to reklama). 
A co powiecie na mały remiks tych ciasteczek? 

Donuty oreo 🍩🍩
Zrobisz je z 4 składników (wychodzą 4 pączki) :
- 150g ciastek oreo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1/2 szklanki mleka ( dałam mleko owsiane barista) 
- 40 g białej czekolady 

Ciastka zmiksuj, dodaj mleko i proszek do pieczenia. 
Foremkę do pączków (donut) napełnij do wysokości 3/4 i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 14 minut. 

Po upieczeniu, pozostaw je w foremce do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. 
Każdego pączka zanurz w czekoladzie i posyp pokruszonym ciastkiem. 

#oreo #pączki #donut #4skladniki #4 #slodkosci #prosteprzepisy #easyrecipe #szybkieprzepisy #slodkosci
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
  • Bajgle
  • Zupa krem z pieczarek
  • Gnocchi ze szpinakiem i mascarpone
  • Tradycyjne drożdżówki z serem
  • Kluski leniwe z sosem jagodowym
Primipiatti.pl - 2025 ©
 

Wczytywanie komentarzy...