Czy próbowaliście już kiedyś dżemów z mieszanych owoców i nie mam tu na myśli np. dżemu z owoców leśnych? W tym roku odważyłam się…
Dżem z dyni i pomarańczy
Obłędnie smaczny dżem z dyni i pomarańczy. Bardzo aromatyczny, lekko korzenny. Świetnie sprawdzi się do naleśników, gofrów czy do przełożenia ciasta. Dżem…
Mus jabłkowy
Mus jabłkowy to obowiązkowa pozycja w mojej kuchni. Używam go do wielu rzeczy – do szarlotek, szybkich deserów bez pieczenia, jogurtów naturalnych czy owsianek.…
Sok z malin na zimę
Gęsty, słodki i bardzo dobry – taki jest właśnie sok z malin. Idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni jako dodatek do herbaty lub do…
Kompot ze śliwek
Uwielbiamy taki kompot ze śliwek. Pamiętam jak mama zawsze w piwnicy gromadziła dziesiątki słoików, a zimą co chwilę wyciągaliśmy po jednym i można było…
Sok z czerwonej porzeczki
Co roku staram się przygotować kilkanaście słoiczków z sokiem z czerwonych porzeczek, dlaczego?? Nie tylko ze względu na smak, który “przywołuje” lato, ale przede…
Ogórki z curry -do słoików na zimę
Lato to taki czas, gdy na moim blacie kuchennym prawie cały czas są słoiki 😛 Sierpień to czas ogórków – standardowych kiszonych, ale i…
Wariacje na temat ogórków, czyli sałatka szwedzka
Prosta sałatka z ogórków tzw. szwedzka. Jedna z lepszych sałatek na zimę. Pasuje do każdego obiadu. Jeśli chodzi o przetwory, to właśnie ta sałatka…
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu od wielu lat gości w moim domu. Dlaczego?? Jest świetną alternatywą dla lemoniady w upalne dni. Wystarczy wlać odrobinę…
Puree z dyni
Puree z dyni Kiedyś niedocenialam dyni, a tym bardziej puree z niej. A gotowe puree jest ułatwieniem do przygotowania wielu ciekawych potraw –…
