Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • zakwas z buraków
    Bez kategorii

    Zakwas z buraków na barszcz wigilijny

    Zakwas z buraków do wigilijnego barszczu to prosty, naturalny napój, który nie tylko nadaje potrawie głębi smaku, ale świetnie sprawdzi się też jako zdrowotny dodatek wspierający odporność i trawienie. Powstaje z kilku podstawowych składników, a dzięki naturalnym probiotykom działa wzmacniająco…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Babka jogurtowa z lukrem pomaranczowym

    2016-12-23

    Muffinki na maślance z malinami

    2019-07-24

    Chłodnik z botwinki

    2017-06-23
  • wypieki

    5 pomysłów na szybkie i pyszne ciasteczka

    Wybrałam 5 najlepszych przepisów na ciasteczka, które z łatwością przygotujesz w kilka minut.  Najbardziej czasochłonne z tego zestawienia to pierniczki, ale uwierz mi warto je przygotować – są miękkie i obłędnie pachnące.  Każde z tych ciastek możesz przechowywać do 3…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Koktajl bananowo – jagodowy

    2016-12-14

    Szarlotka na kruchym cieście

    2016-12-23

    Proste i szybkie ciasto kokosowe

    2017-11-21
  • Bez kategorii

    Prezenty Last Minute

    Jest poniedziałek, dzień przed Wigilią, siedzisz w kuchni zawalona mnóstwem przygotowań i nagle uświadamiasz sobie, że nie masz żadnego prezentu dla cioci Jadzi czy wujka Zdzisia? Nic strasznego, pokażę Ci kilka moich pomysłów na prezenty Last Minute. Takie prezenty są…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Nalewka malinowa

    2017-07-25

    Papryka faszerowana z mięsem mielonym i serem żółtym

    2017-11-14

    Beza Pavlova

    2016-12-23
  • napoje i koktajle

    Likier kukułka

    Ekspresowy, przepyszny likier z cukierków Kukułka. Likier można przechowywać do 6 tygodni w lodówce, ale gwarantuję Wam, że zostanie szybko skonsumowany 🙂     Likier kukułka: – 300 g cukierków Kukułek – 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego – 0,7 litra…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Koktajl bananowo – truskawkowy z lodami

    2019-07-14

    Gofry dla Alergika – wegańskie

    2016-12-10

    Magiczne ciasto – magic custard cake

    2016-12-22
  • napoje i koktajle

    Icówka, czyli wódka smakowa z cukierków lodowych

    Wódka smakowa, którą w łatwy i szybki sposób można przygotować w domu. Może posłużyć jako prezent pod choinkę 🙂 Wypróbujcie koniecznie ICEÓWKĘ.   Icówka, czyli wódka smakowa z cukierków lodowych: – 2 opakowania cukierków typu ICE ( ok. 180g )…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Śledzie prawie jak tradycyjne

    2016-12-23

    Kurczak Goka

    2016-12-17

    Gnocchi ze szparagami

    2020-07-08
  • Na różne okazje,  wypieki

    Słodkie orzeszki z orzechowym kremem

    Pyszne, słodkie orzeszki z orzechowym kremem. Znikają błyskawicznie. Są idealne na prezent, a ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne.   Słodkie orzeszki z orzechowym kremem: – 3 szklanki mąki – 3/4 szklanki cukru pudru – 250 g masła (…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Pasta Paprykowa

    2016-12-11

    Koktajl bananowo – jagodowy

    2016-12-14

    Wiosenne cake popsy

    2018-03-29
  • Inne,  Na różne okazje,  wypieki

    Pomysł na prezent – beziki piernikowe

    Święta coraz bliżej. Jeśli w szale przedświątecznych przygotowań zapomnieliście o prezentach, mam dla Was słodką propozycję 🙂 Małe, piernikowe beziki zamknięte w słoiku są świetnym pomysłem na prezent, a przy okazji możecie wykorzystać białka, które na pewno Wam zostaną z…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Palmiery z cynamonem

    2016-12-22

    Zdrowe muffiny z masłem orzechowym

    2018-07-19

    Słoiczki dla maluchów Smileat

    2017-09-12
  • wypieki

    Keks

    Keks to dla mnie ciasto świąteczne. To właśnie on zawsze był robiony obok makowców i serników właśnie na Boże Narodzenie. Nie bójcie się go, to proste ciasto ucierane z dużą ilością bakalii. Nie psuje się szybko, długo pozostaje świeży i…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Zdrowe muffiny z masłem orzechowym

    2018-07-19

    Dżem truskawkowy

    2016-12-11

    Ciastka owsiane z marchewką

    2018-05-07
  • wypieki

    Ciastka maślane, czyli słodkie misie z migdałami

    Pamiętacie ciastka w kształcie serc ???? Te są bardzo podobne, pachnące masłem i wanilią. Proste w przygotowaniu. Ucieszą niejedne małe rączki 🙂     Ciastka maślane – misie z migdałami: ( przepis na około 70 misiów ) – 3/4 kostki…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Proste ciasto ze śliwkami i kruszonką

    2017-08-11

    Grillowany kurczak z warzywami

    2016-12-17
    naleśniki

    Naleśniki

    2024-04-16
  • wypieki

    Wilgotny piernik z powidłami

    Kolejna propozycja na ciasto świąteczne. Bardzo prosty piernik, który nie wymaga czekania. Dodatek do ciasta powideł śliwkowych sprawia, że piernik jest wilgotny i wyrazisty w smaku.   Wilgotny piernik z powidłami: – 1 szklanka miodu – 1/2 szklanki cukru –…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Tacos z kurczakiem

    2020-02-26

    Keks

    2017-12-11

    Wątróbka drobiowa z jabłkami

    2016-12-17
123

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki babka banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże dynia featured fit jabłka jajka kakao kurczak makaron masło mleko obiad orzechy owoce pomidory przetwory pączki płatki owsiane sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Domowy kebab z piekarnika? Czemu nie, potrzebujes Domowy kebab z piekarnika? 
Czemu nie, potrzebujesz 👇🏻
- 700g mięsa wołowego drobno mielonego 
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 cebula - startą na drobnych oczkach 
- 1 papryka czerwona 
- 1 duży pomidor 
- 1 mała cebula czerwona 
- 1 łyżka oliwy 
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka siekanej pietruszki 
- sos czosnkowy 
- sos sriracha 
- sałata 
- placki tortilli 

Mięso doprawiamy przyprawami i dobrze wyrabiamy. Rozwałkowujemy mięso między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, zwijamy. 
Obok mięsa dajemy pokrojone w plastry paprykę i pomidory. Pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w piórka, dodajemy oliwę, siekaną pietruszkę i sok z cytryny - dobrze mieszamy. 
Na suchej patelni smażymy placki tortilli przez pół minuty z każdej strony. 
Na tortillę układamy posiekaną sałatę, dajemy po kilka plasterków pieczonej papryki i pomidorów. Dodajemy upieczone mięso, trochę marynowanej cebuli i sosy. Całość zwijamy i gotowe 🌯🌯

#kebab #kebabzpiekarnika #prosteprzepisy #przepisy
Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charaktery Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charakterystyczną dziurką.

Potrzebujesz :
- 1 szklanka (250ml) letniego mleka 
- 50 g miękkiego masła 
- 15 g świeżych drożdży 
- 2 łyżki cukru 
- 400 g mąki pszennej typ 650 (do ciast drożdżowych) 
Dodatkowo:
- 1 żółtko 
- 1 łyżka mleka 
- ulubione ziarna (tym razem dałam posypkę od @rozkoszny) 

Do wysokiej miski wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier - całość wymieszaj i odstaw na ok 15 minut. Następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez 10 minut (jeśli używasz miksera to wyrabiaj ciasto hakiem). 
Przykryj miskę i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia. 

Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę i w środku każdej kulki zrób dziurkę. Wsadź dwa palce wskazujące i rozciągaj ciasto - obracając je. 
W międzyczasie ustaw piekarnik na 200 stopni grzanie góra- dół. 

Do szerokiej patelni wlej wodę i zagotuj. Po kolei zanurzaj bajgle we wrzątku przez ok 30 sekund, a następnie układaj je na blasze.
Kazdego bajgla posmaruj rozmaconym zoltkiem z mlekiem i posyp ulubionymi ziarnami. 
Piecz przez ok 20-22 minuty na złoty kolor. 

#bajgle #drożdże #wypieki #piekarnia #prosteprzepisy
Pizzerki 🍕 Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Pon Pizzerki 🍕 
Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? 

Poniżej zostawiam Wam przepis na pyszne pizzerki, lepsze niż z niejednej piekarni 💪

Pizzerki:
- 15 g świeżych drożdży 
- 300 ml letniej wody
- 500 g mąki na pizzę typ 00
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy 
- Sos do pizzy
- 250 g sera typu mozzarella lub cheddar
- Dowolne dodatki ( oliwki, szynka, jalapeno, kukurydza)

Do dużej miski wkrusz drożdże, zalej wodą i dobrze wymieszaj. 
Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę i całość wyrabiaj przez 10 minut (pomocny tutaj będzie mikser z końcówką typu hak).
Przykryj ciasto i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia.
Dobrze wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Z każdej części uformuj kulkę, następnie ją spłaszcz i rozwałkuj - powinny wyjść placki o średnicy ok 20-25 cm. 

Przepis na sos do pizzy masz w poprzedniej rolce, więc zachęcam cie do skorzystania z niego.
Każdą pizzerkę posmaruj 1 czubatą łyżeczką sosu do pizzy, na to wyłóż ser starty i ulubione dodatki. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 240 stopni około 10 minut. 

#pizzerki #prosteprzepisy #easyrecipes #przepisy #pomysłnaobiad #pomyslnasniadanie #lunchboxideas
Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃 To bardzo niedoc Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃
To bardzo niedoceniane warzywo, a jest świetne zarówno do dań głównych, zup czy deserów. 
Tym razem mam dla Was przepis na bazę - bo to od niej zaczyna się wiele przepisów. 

Puree z dyni - potrzebujesz ulubioną dynię ( u mnie Hokaido) i pojemniki, sloiki - co wolisz - ja mam słabość do @weck_polska i nie, nie jest to reklama - ich słoiki są najlepsze i przy tym pięknie wyglądają.

Co musisz zrobić z dynią ? Umyć, wydrążyć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki i upiec - skórką do góry. 
Możesz upiec dynię w piekarniku lub airfryerze - 200 stopni ok 30 minut. 
Po upieczeniu możesz oddzielić skórkę od miąższu, ale nie jest to konieczne. Całość zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do czystych i suchych słoików. Przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj. 

#dynia #puree #przepiszserduchemweck #weckpolska
Wrzesień to czas 🍅 Wykorzystaj go najlepiej i zró Wrzesień to czas 🍅 
Wykorzystaj go najlepiej i zrób sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory #asmr
Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postac Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postaci z baśni? Taki Kopciuszek lub Czerwony Kapturek ? 
To właśnie z takich pytań powstała nowa książka kulinarna inspirowana baśniami Braci Grimm wydawnictwa @proszynski_wydawnictwo. 

A jeśli masz ochotę zgarnąć taką książkę - to napisz w komentarzu jakie Ty śniadanie zaserwowałabyś np. Kopciuszkowi. Wybiorę aż 5 osób, do których powędruje książka 📚

A teraz zapraszam Cię po przepis na jajka po wiejsku 👇🏻👇🏻
- 2 łyżki oliwy 
- 1 nieduża cebula
- kawałek papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku 
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 400 g pomidorków koktajlowych 
- 3 plastry pieczonej papryki 
- 4 jajka 
- sól, pieprz 
Na patelni dodaj oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano, chilli i kumin - smaż jeszcze chwilę. Pokrój pomidorki i paprykę - dorzuć do patelni. Następnie dodaj jajka i duś pod przykryciem, aż zetną się białka. 

Co myślisz o takim śniadaniu? 
#sniadanie #jajka #pomidory #reklama
Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje - pyszne, słodkie i wegańskie. To były pierwsze ciastka sklepowe, które mój syn mógł jeść - bez mleka, serwatki itd. Do dzisiaj je uwielbia i nadal sporo osób z rodziny i znajomych przynosi mu właśnie @oreo ( i nie, nie jest to reklama). 
A co powiecie na mały remiks tych ciasteczek? 

Donuty oreo 🍩🍩
Zrobisz je z 4 składników (wychodzą 4 pączki) :
- 150g ciastek oreo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1/2 szklanki mleka ( dałam mleko owsiane barista) 
- 40 g białej czekolady 

Ciastka zmiksuj, dodaj mleko i proszek do pieczenia. 
Foremkę do pączków (donut) napełnij do wysokości 3/4 i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 14 minut. 

Po upieczeniu, pozostaw je w foremce do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. 
Każdego pączka zanurz w czekoladzie i posyp pokruszonym ciastkiem. 

#oreo #pączki #donut #4skladniki #4 #slodkosci #prosteprzepisy #easyrecipe #szybkieprzepisy #slodkosci
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Domowy kebab z piekarnika? Czemu nie, potrzebujes Domowy kebab z piekarnika? 
Czemu nie, potrzebujesz 👇🏻
- 700g mięsa wołowego drobno mielonego 
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 cebula - startą na drobnych oczkach 
- 1 papryka czerwona 
- 1 duży pomidor 
- 1 mała cebula czerwona 
- 1 łyżka oliwy 
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka siekanej pietruszki 
- sos czosnkowy 
- sos sriracha 
- sałata 
- placki tortilli 

Mięso doprawiamy przyprawami i dobrze wyrabiamy. Rozwałkowujemy mięso między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, zwijamy. 
Obok mięsa dajemy pokrojone w plastry paprykę i pomidory. Pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w piórka, dodajemy oliwę, siekaną pietruszkę i sok z cytryny - dobrze mieszamy. 
Na suchej patelni smażymy placki tortilli przez pół minuty z każdej strony. 
Na tortillę układamy posiekaną sałatę, dajemy po kilka plasterków pieczonej papryki i pomidorów. Dodajemy upieczone mięso, trochę marynowanej cebuli i sosy. Całość zwijamy i gotowe 🌯🌯

#kebab #kebabzpiekarnika #prosteprzepisy #przepisy
Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charaktery Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charakterystyczną dziurką.

Potrzebujesz :
- 1 szklanka (250ml) letniego mleka 
- 50 g miękkiego masła 
- 15 g świeżych drożdży 
- 2 łyżki cukru 
- 400 g mąki pszennej typ 650 (do ciast drożdżowych) 
Dodatkowo:
- 1 żółtko 
- 1 łyżka mleka 
- ulubione ziarna (tym razem dałam posypkę od @rozkoszny) 

Do wysokiej miski wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier - całość wymieszaj i odstaw na ok 15 minut. Następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez 10 minut (jeśli używasz miksera to wyrabiaj ciasto hakiem). 
Przykryj miskę i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia. 

Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę i w środku każdej kulki zrób dziurkę. Wsadź dwa palce wskazujące i rozciągaj ciasto - obracając je. 
W międzyczasie ustaw piekarnik na 200 stopni grzanie góra- dół. 

Do szerokiej patelni wlej wodę i zagotuj. Po kolei zanurzaj bajgle we wrzątku przez ok 30 sekund, a następnie układaj je na blasze.
Kazdego bajgla posmaruj rozmaconym zoltkiem z mlekiem i posyp ulubionymi ziarnami. 
Piecz przez ok 20-22 minuty na złoty kolor. 

#bajgle #drożdże #wypieki #piekarnia #prosteprzepisy
Pizzerki 🍕 Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Pon Pizzerki 🍕 
Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? 

Poniżej zostawiam Wam przepis na pyszne pizzerki, lepsze niż z niejednej piekarni 💪

Pizzerki:
- 15 g świeżych drożdży 
- 300 ml letniej wody
- 500 g mąki na pizzę typ 00
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy 
- Sos do pizzy
- 250 g sera typu mozzarella lub cheddar
- Dowolne dodatki ( oliwki, szynka, jalapeno, kukurydza)

Do dużej miski wkrusz drożdże, zalej wodą i dobrze wymieszaj. 
Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę i całość wyrabiaj przez 10 minut (pomocny tutaj będzie mikser z końcówką typu hak).
Przykryj ciasto i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia.
Dobrze wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Z każdej części uformuj kulkę, następnie ją spłaszcz i rozwałkuj - powinny wyjść placki o średnicy ok 20-25 cm. 

Przepis na sos do pizzy masz w poprzedniej rolce, więc zachęcam cie do skorzystania z niego.
Każdą pizzerkę posmaruj 1 czubatą łyżeczką sosu do pizzy, na to wyłóż ser starty i ulubione dodatki. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 240 stopni około 10 minut. 

#pizzerki #prosteprzepisy #easyrecipes #przepisy #pomysłnaobiad #pomyslnasniadanie #lunchboxideas
Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃 To bardzo niedoc Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃
To bardzo niedoceniane warzywo, a jest świetne zarówno do dań głównych, zup czy deserów. 
Tym razem mam dla Was przepis na bazę - bo to od niej zaczyna się wiele przepisów. 

Puree z dyni - potrzebujesz ulubioną dynię ( u mnie Hokaido) i pojemniki, sloiki - co wolisz - ja mam słabość do @weck_polska i nie, nie jest to reklama - ich słoiki są najlepsze i przy tym pięknie wyglądają.

Co musisz zrobić z dynią ? Umyć, wydrążyć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki i upiec - skórką do góry. 
Możesz upiec dynię w piekarniku lub airfryerze - 200 stopni ok 30 minut. 
Po upieczeniu możesz oddzielić skórkę od miąższu, ale nie jest to konieczne. Całość zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do czystych i suchych słoików. Przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj. 

#dynia #puree #przepiszserduchemweck #weckpolska
Wrzesień to czas 🍅 Wykorzystaj go najlepiej i zró Wrzesień to czas 🍅 
Wykorzystaj go najlepiej i zrób sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory #asmr
Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postac Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postaci z baśni? Taki Kopciuszek lub Czerwony Kapturek ? 
To właśnie z takich pytań powstała nowa książka kulinarna inspirowana baśniami Braci Grimm wydawnictwa @proszynski_wydawnictwo. 

A jeśli masz ochotę zgarnąć taką książkę - to napisz w komentarzu jakie Ty śniadanie zaserwowałabyś np. Kopciuszkowi. Wybiorę aż 5 osób, do których powędruje książka 📚

A teraz zapraszam Cię po przepis na jajka po wiejsku 👇🏻👇🏻
- 2 łyżki oliwy 
- 1 nieduża cebula
- kawałek papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku 
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 400 g pomidorków koktajlowych 
- 3 plastry pieczonej papryki 
- 4 jajka 
- sól, pieprz 
Na patelni dodaj oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano, chilli i kumin - smaż jeszcze chwilę. Pokrój pomidorki i paprykę - dorzuć do patelni. Następnie dodaj jajka i duś pod przykryciem, aż zetną się białka. 

Co myślisz o takim śniadaniu? 
#sniadanie #jajka #pomidory #reklama
Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje - pyszne, słodkie i wegańskie. To były pierwsze ciastka sklepowe, które mój syn mógł jeść - bez mleka, serwatki itd. Do dzisiaj je uwielbia i nadal sporo osób z rodziny i znajomych przynosi mu właśnie @oreo ( i nie, nie jest to reklama). 
A co powiecie na mały remiks tych ciasteczek? 

Donuty oreo 🍩🍩
Zrobisz je z 4 składników (wychodzą 4 pączki) :
- 150g ciastek oreo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1/2 szklanki mleka ( dałam mleko owsiane barista) 
- 40 g białej czekolady 

Ciastka zmiksuj, dodaj mleko i proszek do pieczenia. 
Foremkę do pączków (donut) napełnij do wysokości 3/4 i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 14 minut. 

Po upieczeniu, pozostaw je w foremce do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. 
Każdego pączka zanurz w czekoladzie i posyp pokruszonym ciastkiem. 

#oreo #pączki #donut #4skladniki #4 #slodkosci #prosteprzepisy #easyrecipe #szybkieprzepisy #slodkosci
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
  • Bajgle
  • Zupa krem z pieczarek
  • Gnocchi ze szpinakiem i mascarpone
  • Tradycyjne drożdżówki z serem
  • Kluski leniwe z sosem jagodowym
Primipiatti.pl - 2025 ©
 

Wczytywanie komentarzy...