Karkówka pieczona

Karkówka pieczona to świetny pomysł na pyszny obiad lub jako idealna, soczysta wędlina na kanapki. 

Przygotowanie jej zajmie Ci chwilę, a ja gwarantuję, że będziesz wracać po ten przepis.

 

 

Karkówka pieczona:

• 1 kg karkówki wieprzowej 
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka musztardy sarepskiej
• 1 łyżka majeranku suszonego 
• 1 płaska łyżeczka soli 

Dodatkowo:

• rękaw do pieczenia 

 

Karkówkę wieprzową umyj i osusz ręcznikiem papierowym. 

Następnie w miseczce wymieszaj musztardę, majeranek i sól.

Taką mieszanką dobrze natrzyj mięso z każdej strony. 

Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.

Do rękawa do pieczenia przełóż mięso, wrzuć plasterki czosnku. 

Zamknij rękaw do pieczenia i dobrze potrząśnij mięsem, tak by plasterki czosnku rozprowadziły się po całym kawałku mięsa. 

 

Karkówkę piecz w nagrzanym piekarniku do 190 stopni przez 70 minut. 

Pieczenie w rękawie sprawia, że mięso jest wilgotne i soczyste. 

 

Smacznego.