Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  • 0 produktów0,00 zł
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  • 0 produktów0,00 zł
  • Drugie dania

    Jak zrobić ultra szybki obiad? Makaron z pesto pistacjowym.

    Często zastanawiasz się, jak zrobić ultra szybki obiad, ale taki, żeby był też smaczny i naprawdę szybki ? I tu z pomocą przychodzi kuchnia włoska – prosta, smaczna. Warunek?? Mała ilość produktów użytych w przepisie, ale muszą to być naprawdę…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Biszkopt bezglutenowy

    2017-06-06

    Bułeczki – zajączki

    2019-04-10

    Klopsiki w sosie pomidorowym

    2018-10-01
  • wegańskie

    Kulki mocy – bezpieczne dla Alergika

    Jak większość z Was wie, mam syna Alergika. Przez te 10 lat wypracowaliśmy sobie system, który nam się idealnie sprawdza. Są takie pory roku, gdy alergia przybiera na mocy i wtedy musimy uważać na wiele produktów ( dla bardziej wtajemniczonych…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Pasta jajeczna

    2020-02-03

    Likier kukułka

    2019-12-22

    Domowy ketchup z cukinii

    2021-07-25
  • mała piekarnia,  Na różne okazje,  wegańskie

    Pączki dla Alergika – bez mleka i jajek

      Czy pączki bez mleka i jajek mogą smakować dobrze ?? Oczywiście, pod warunkiem, że dobrze potraktujemy ciasto.  Ciasto musi być długo i dobrze wyrobione – to jeden z warunków dobrych pączków dla Alergika.  Drugim warunkiem równie ważnym jest czas…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Zupa krem z cukinii

    2016-12-10

    Ciastka sezamowo – czekoladowe

    2018-12-10

    Mus jabłkowy

    2017-10-09
  • Desery,  fit

    Szybki deser a’la tiramisu – z jogurtem naturalnym

    Błyskawiczny deser o smaku kawowym. Dzięki użyciu jogurtu naturalnego deser jest lekki i bardziej fit.   Szybki deser a’la tiramisu (porcja dla dwóch osób): duży jogurt naturalny gęsty (jogurt grecki, Skyr) kilka biszkoptów mocna kawa – najlepiej by była już…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Babka zebra

    2020-04-07

    Drożdżowe rogaliki z serkiem i jagodami

    2016-12-23

    Brownie ze śliwkami

    2016-12-22
  • wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym
    Bez kategorii,  wegańskie,  wypieki

    Wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym

    Proste, pyszne, składające się tylko z 5 składników ciasteczka o mocno orzechowym smaku, a co najważniejsze bezpieczne dla Alergików (nie zawierają mleka, jajek, ale uwaga, bo masło z orzechów ziemnych może uczulać i najpierw trzeba to sprawdzić). Ciasteczka nie tylko…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Ciasteczka twarogowe

    2018-10-06

    Mini pączki z batatami w cynamonowym lukrze

    2016-12-23

    Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem

    2026-01-14
  • Bez kategorii

    Najprostsze ciastka

    Najprostsze ciastka jakie mogą być i tylko tak mogłam je nazwać 😉 Produkty są proste, nieskomplikowane, a samo przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie chwilę, zaś ciastka są delikatnie chrupiące i bardzo maślane.     Najprostsze ciastka: – 120 g zimnego masła…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Deser truskawkowo – czekoladowy

    2016-12-14

    Sałatka wiejska z sosem miodowo – musztardowym

    2016-12-11

    Waniliowe serca

    2016-12-22
  • Drugie dania

    Makaron z wędzonym łososiem, szpinakiem i fetą

    Prosty i szybki pomysł na obiad. W szczególności polecam go na upalne dni, nie jest ciężki, ani tłusty. Koniecznie spróbujcie sami.     Makaron z wędzonym łososiem, szpinakiem i fetą: – około 200g makaronu np. świderki, rurki – 150 g…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Kremowa zupa chrzanowa

    2018-03-26

    Zupa – krem z dyni z curry

    2016-12-10

    Makaron pappardelle z kurczakiem i brokułami

    2016-12-17
  • fit,  śniadania

    Pasta z bobu

    Jeśli znudziły Wam się tradycyjne smarowidła do kanapek, takie jak masło, majonez itd. to ten post spodoba się Wam. Pasta z bobu jest pyszna, prosta w przygotowaniu i można ją przechowywać o wiele dłużej niż słynne guacamole ( pasta z…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    zakwas z buraków

    Zakwas z buraków na barszcz wigilijny

    2025-12-04

    Karydopita – Mocno orzechowe ciasto

    2016-12-19

    Ciasto z agrestem

    2017-07-21
  • Desery,  fit

    Zdrowe ciasteczka owsiane – bez pieczenia

    Pierwszy raz robiłam te ciasteczka prawie 6 lat temu, kiedy to mój synek okazał się alergikiem prawie na wszystko. Uczulał go nabiał, jajka, część warzyw i owoców i co wtedy było dla mnie najgorsze – pszenica. Było wiele prób –…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Ravioli szpinakowe

    2016-12-17

    Szybki makaron z warzywami i kurczakiem

    2024-01-02

    Fit ciastka z chia i płatkami owsianymi

    2019-03-18
  • Drugie dania

    Proste danie w 10 minut, czyli sandacz w curry

    Mówiąc proste danie w 10 minut – zazwyczaj myślimy o kurczaku. Tym razem chcę Wam pokazać, że ryba nie musi być tylko smażona, może też być świetnym zamiennikiem wspomnianego wcześniej kurczaka i używana  do zup, makaronów, sosów. Do przygotowania tego…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sernik na zimno z truskawkami

    2016-12-14

    Sernik na zimno z jesienną nutą

    2016-12-14

    Tort jednorożec

    2018-10-19
12

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże featured jabłka jajka krem kurczak makaron mascarpone masło mleko obiad orzechy owoce papryka pomidory przetwory pączki płatki owsiane rabarbar sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak dobre, że znikają błyskawicznie.
Potrzebujesz:
- jabłka
- cynamon 

Jabłka umyj, osusz, wydrąż gniazda nasienne.
Owoce pokrój na cienkie plasterki i posyp obficie cynamonem.
Plasterki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 60-90 minut (długość suszenia zależy od grubości plasterków).

Smacznego 
#jabłka
Pizza na spodzie z batatów. Potrzebujesz: • 2 śred Pizza na spodzie z batatów.
Potrzebujesz:
•	2 średniej wielkości bataty
•	1-2 łyżki oliwy z oliwek
•	sos do pizzy ok. 150 g 
•	ser tarty (mozzarella lub cheddar)
•	opcjonalnie salami, oliwki lub ser feta 

Bataty umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 centymetra. 
Każdy krążek skrop oliwą. Tak przygotowane bataty piecz w 200 stopniach przez 20 minut. 
Następnie na każdy krążek wyłóż sos do pizzy - ok. 1 łyżka na krążek.  Posyp obficie serem tartym. Połóż salami/oliwki i piecz jeszcze 10 minut. 

Po upieczeniu możesz dodatkowo posypać serem feta. 

Smacznego :) #bataty #pizza
Szarlotka sypana 🥧🥧 potrzebujesz: – 1 szklanka mą Szarlotka sypana 
🥧🥧 potrzebujesz:
– 1 szklanka mąki
– 1 szklanka cukru ( mieszam pół na pół cukier brązowy z cukrem białym)
– 1 szklanka kaszy manny
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 6-7 średniej wielkości jabłek
– 1 łyżeczka cynamonu
– kostka masła ( 200g)

Kostkę masła włóż do zamrażalnika na czas obierania jabłek, tak by później łatwiej było ścierać masło na tarce.

Wszystkie składniki suche wymieszaj ze sobą w jednej misce.

Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce na grubych oczkach.

Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.

Na spód formy wysyp 1 szklankę suchych składników (najlepiej odmierzać porcje suchych składników tą samą szklanką co odmierzamy produkty).

Następnie wyłóż połowę startych jabłek, oprósz cynamonem i powtórz do wyczerpania składników: porcja suchych składników, porcja jabłek i na wierzchu, jako ostatnia powinna być porcja suchych składników.

Na wierzch suchych składników zetrzyj  maslo na grubych oczkach, rozłóż równomiernie.

Piecz w temp 170oC przez ok 1 godzinę. Masło musi się dobrze rozpuścić i przeniknąć przez wszystkie warstwy.
Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. 

Potrzebujesz:
•	1 kg szynki wieprzowej 
•	kawałek pora (jasna część)
•	2 marchewki 
•	1 papryka 
•	3 ziemniaki ( ładnie zagęszczą sos)
•	8  ząbków  czosnku ( 4 sztuki do sosu i 4 sztuki do natarcia mięsa)
•	1 duża cebula lub 2 mniejsze ( 1/2 cebuli do sosu i pół cebuli do przełożenia mięsa)
•	1 łyżka przyprawy do gyrosa
•	1 czubata łyżeczka musztardy
•	1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego
•	1 szklanka wody
•	sól, pieprz

Puree ziemniaczane:
•	1 kg ugotowanych ziemniaków
•	50 g masła 
•	1/3 szklanki mleka (ok. 70 ml) 
•	50 g tartego sera (cheddar lub mozzarella)

Warzywa pokrój i przełóż do garnka żeliwnego. 
Mięso osusz, natnij i w nacięcia włóż cebulę i posiekany czosnek. 
Następnie natrzyj musztardą i posyp przyprawą do gyrosa. 
Pokrojone warzywa wymieszaj w garnku, a na nie połóż przygotowane mięso. 
Wlej bulion i wodę. 
Włóż do nagrzanego piekarnika na ok. 1 i 1/2 h w temperaturze 200 stopni. 

W międzyczasie obierz ziemniaki, ugotuj w osolonej wodzie. 
Gdy ziemniaki będą już ugotowane, odcedź je i wlej mleko, włóż masło i ser. Zacznij całość ugniataj, do czasu, aż powstanie gładka masa. 

Gdy mięso upiecze się, przełóż je na talerz, a warzyw zmiksuj na gładką masę. 
Na koniec dopraw solą i pieprzem . 

Puree podawaj z kawałkiem mięsa i sosem.

Smacznego 😋
Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. Potrzebuj Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. 

Potrzebujesz:
•	2 jajka
•	1 szklanka ciepłego mleka ( szklanka o pojemności 250 ml)
•	1 i 1/2 szklanki mąki pszennej ( 250g)
•	1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•	1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
•	2 średniej wielkości jabłka 
•	cukier puder
•	olej do smażenia

Jajka roztrzep z mlekiem. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Całość wymieszaj. 
Jabłka umyj i obierz, następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 
Starte jabłka dodaj do masy i wymieszaj. 
Na rozgrzaną patelnię wlej ok. 3-4 łyżek oleju. 
Łyżką do lodów lub zwykłą łyżką nakładaj porcje na racuchy i smaż na rumiany kolor - ok. 2 minuty z każdej strony ( zaraz po nałożeniu masy zmniejsz moc palnika o połowę, tak by racuchy nie spaliły się i zdążyły usmażyć się w środku). 

Usmażone racuchy przełóż na ręcznik papierowy, a gdy lekko ostygną oprósz cukrem pudrem.

Smacznego :)
#Racuchy #jabłka
Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜 Potrzebuj Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜

Potrzebujesz:
- 150g masła ( 3/4 kostki ) o temp pokojowej 
- 130 g cukru ( 1/2 szklanki - szklanka o pojemności 250 ml)
- 1 opakowanie cukru waniliowego 
- 3 jajka roz M
- 200 g mąki pszennej tortowej ( 1 i 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- garść śliwek 
- 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka cynamonu 

Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodawaj po 1 jajku i ucieraj. 
Możesz użyć miksera - pamiętaj tylko o wolnych obrotach.
Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia - ponownie całość wymieszaj.

Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią masę.

Śliwki umyj, osusz i pokój na połówki lub ćwiartki.
Owoce wyłóż na ciasto i na koniec posyp cukrem zmieszanym z cynamonem.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut ( funkcja pieczenia góra - dół ). 

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
 
Smacznego 💜
A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? Czy wolisz klasyc A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? 
Czy wolisz klasyczne przyprawy?

U mnie wybór padł na olej Kujawski z rozmarynem i czosnkiem z pierwszego tłoczenia – i to był strzał w dziesiątkę!
Oleje Kujawski z ziołami to genialna, sprytna alternatywa dla przypraw, która błyskawicznie podkręca smak każdego dania.

Co najlepsze, w serii z ziołami znajdziesz aż 11 różnych wariantów smakowych, więc każdy znajdzie coś dla siebie! Idealnie sprawdzają się do pieczenia, smażenia, sałatek czy marynat.

A oto prosty przepis na idealną zupę krem z pieczonych pomidorów:
- 1 kg pomidorów
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 1 nieduża cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- olej Kujawski rozmaryn i czosnek

Warzywa myjemy. Pomidory kroimy w dużą kostkę, marchewkę, seler, czosnek i cebulę obieramy, a następnie kroimy w kostkę lub plasterki, jak Ci wygodnie.

Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojone warzywa i obficie skrapiamy olejem Kujawski rozmaryn z czosnkiem.

Pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.

Po tym czasie, przekładamy zapieczone warzywa do garnka i całość blendujemy.

Dodajemy cukier (przełamie kwasowość pomidorów) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy z grzankami, które również możesz podsmażyć z tym olejem.

Smacznego

materiał sponsorowany @kujawski_pl #kujawski_z_ziołami #gotuj_z_kujawskim#z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawskiolejkujawski kujawski reklama
Zrób domowy sos do pizzy 🍕 Potrzebujesz: - 2 kg po Zrób domowy sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory
Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z piecz Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z pieczonej cukinii z dodatkiem słonecznika, cebuli i czosnku 🧅🧄
Przygotowując domowe przetwory, zawsze sięgam po Olej Kujawski z pierwszego tłoczenia. To dla mnie niezastąpiona baza w kuchni – uwielbiam go za to, że jest naturalnym źródłem cennych kwasów omega-3 oraz witamin E i K.
W tym przepisie Olej Kujawski genialnie łączy się ze świeżą natką pietruszki. Ten aromatyczny akcent niesamowicie podkręca słodycz pieczonych warzyw, nadając całemu pesto głęboki i wyrazisty smak.
Taki słoiczek to nie tylko pyszny dodatek do makaronu czy grzanek, ale też świetny pomysł na prezent – wyobraź sobie podarować komuś taki promyk lata w środku jesieni lub zimy!

Aby zrobić takie pesto potrzebujesz:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 ząbki czosnku
- 1 nieduża cebula
- 3 łyżki słonecznika
- Olej Kujawski 150 ml
- 1 płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- 4 łyżki tartego grana padano lub parmezanu
- pół pęczka natki pietruszki

Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojoną cukinię, czosnek, cebulę i posyp słonecznikiem. Obficie skrop Olejem Kujawskim.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 18 - 20 minut.
Następnie upieczone warzywa przełóż do misy blendera, dodaj tarty ser, sól i pieprz. Całość miksuj na gładką masę. 
Jeśli masa będzie zbyt gęsta możesz dodać dodatkowe 2-3 łyżki oleju.
I gotowe.
Możesz użyć od razu np. do makaronu, kanapek lub przełożyć do słoików i zawekować.
materiał sponsorowany @kujawski_pl #gotuj_z_kujawskim #z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawski olejkujawski kujawski reklama
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak Chipsy jabłkowe - tak proste w przygotowaniu i tak dobre, że znikają błyskawicznie.
Potrzebujesz:
- jabłka
- cynamon 

Jabłka umyj, osusz, wydrąż gniazda nasienne.
Owoce pokrój na cienkie plasterki i posyp obficie cynamonem.
Plasterki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 60-90 minut (długość suszenia zależy od grubości plasterków).

Smacznego 
#jabłka
Pizza na spodzie z batatów. Potrzebujesz: • 2 śred Pizza na spodzie z batatów.
Potrzebujesz:
•	2 średniej wielkości bataty
•	1-2 łyżki oliwy z oliwek
•	sos do pizzy ok. 150 g 
•	ser tarty (mozzarella lub cheddar)
•	opcjonalnie salami, oliwki lub ser feta 

Bataty umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 centymetra. 
Każdy krążek skrop oliwą. Tak przygotowane bataty piecz w 200 stopniach przez 20 minut. 
Następnie na każdy krążek wyłóż sos do pizzy - ok. 1 łyżka na krążek.  Posyp obficie serem tartym. Połóż salami/oliwki i piecz jeszcze 10 minut. 

Po upieczeniu możesz dodatkowo posypać serem feta. 

Smacznego :) #bataty #pizza
Szarlotka sypana 🥧🥧 potrzebujesz: – 1 szklanka mą Szarlotka sypana 
🥧🥧 potrzebujesz:
– 1 szklanka mąki
– 1 szklanka cukru ( mieszam pół na pół cukier brązowy z cukrem białym)
– 1 szklanka kaszy manny
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 6-7 średniej wielkości jabłek
– 1 łyżeczka cynamonu
– kostka masła ( 200g)

Kostkę masła włóż do zamrażalnika na czas obierania jabłek, tak by później łatwiej było ścierać masło na tarce.

Wszystkie składniki suche wymieszaj ze sobą w jednej misce.

Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce na grubych oczkach.

Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.

Na spód formy wysyp 1 szklankę suchych składników (najlepiej odmierzać porcje suchych składników tą samą szklanką co odmierzamy produkty).

Następnie wyłóż połowę startych jabłek, oprósz cynamonem i powtórz do wyczerpania składników: porcja suchych składników, porcja jabłek i na wierzchu, jako ostatnia powinna być porcja suchych składników.

Na wierzch suchych składników zetrzyj  maslo na grubych oczkach, rozłóż równomiernie.

Piecz w temp 170oC przez ok 1 godzinę. Masło musi się dobrze rozpuścić i przeniknąć przez wszystkie warstwy.
Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. Pieczona szynka wieprzowa z puree ziemniaczanym. 

Potrzebujesz:
•	1 kg szynki wieprzowej 
•	kawałek pora (jasna część)
•	2 marchewki 
•	1 papryka 
•	3 ziemniaki ( ładnie zagęszczą sos)
•	8  ząbków  czosnku ( 4 sztuki do sosu i 4 sztuki do natarcia mięsa)
•	1 duża cebula lub 2 mniejsze ( 1/2 cebuli do sosu i pół cebuli do przełożenia mięsa)
•	1 łyżka przyprawy do gyrosa
•	1 czubata łyżeczka musztardy
•	1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego
•	1 szklanka wody
•	sól, pieprz

Puree ziemniaczane:
•	1 kg ugotowanych ziemniaków
•	50 g masła 
•	1/3 szklanki mleka (ok. 70 ml) 
•	50 g tartego sera (cheddar lub mozzarella)

Warzywa pokrój i przełóż do garnka żeliwnego. 
Mięso osusz, natnij i w nacięcia włóż cebulę i posiekany czosnek. 
Następnie natrzyj musztardą i posyp przyprawą do gyrosa. 
Pokrojone warzywa wymieszaj w garnku, a na nie połóż przygotowane mięso. 
Wlej bulion i wodę. 
Włóż do nagrzanego piekarnika na ok. 1 i 1/2 h w temperaturze 200 stopni. 

W międzyczasie obierz ziemniaki, ugotuj w osolonej wodzie. 
Gdy ziemniaki będą już ugotowane, odcedź je i wlej mleko, włóż masło i ser. Zacznij całość ugniataj, do czasu, aż powstanie gładka masa. 

Gdy mięso upiecze się, przełóż je na talerz, a warzyw zmiksuj na gładką masę. 
Na koniec dopraw solą i pieprzem . 

Puree podawaj z kawałkiem mięsa i sosem.

Smacznego 😋
Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. Potrzebuj Puszyste, pachnące racuchy z jabłkami. 

Potrzebujesz:
•	2 jajka
•	1 szklanka ciepłego mleka ( szklanka o pojemności 250 ml)
•	1 i 1/2 szklanki mąki pszennej ( 250g)
•	1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•	1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
•	2 średniej wielkości jabłka 
•	cukier puder
•	olej do smażenia

Jajka roztrzep z mlekiem. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Całość wymieszaj. 
Jabłka umyj i obierz, następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 
Starte jabłka dodaj do masy i wymieszaj. 
Na rozgrzaną patelnię wlej ok. 3-4 łyżek oleju. 
Łyżką do lodów lub zwykłą łyżką nakładaj porcje na racuchy i smaż na rumiany kolor - ok. 2 minuty z każdej strony ( zaraz po nałożeniu masy zmniejsz moc palnika o połowę, tak by racuchy nie spaliły się i zdążyły usmażyć się w środku). 

Usmażone racuchy przełóż na ręcznik papierowy, a gdy lekko ostygną oprósz cukrem pudrem.

Smacznego :)
#Racuchy #jabłka
Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜 Potrzebuj Klasyk - ciasto ucierane ze śliwkami 💜💜

Potrzebujesz:
- 150g masła ( 3/4 kostki ) o temp pokojowej 
- 130 g cukru ( 1/2 szklanki - szklanka o pojemności 250 ml)
- 1 opakowanie cukru waniliowego 
- 3 jajka roz M
- 200 g mąki pszennej tortowej ( 1 i 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- garść śliwek 
- 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka cynamonu 

Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodawaj po 1 jajku i ucieraj. 
Możesz użyć miksera - pamiętaj tylko o wolnych obrotach.
Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia - ponownie całość wymieszaj.

Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią masę.

Śliwki umyj, osusz i pokój na połówki lub ćwiartki.
Owoce wyłóż na ciasto i na koniec posyp cukrem zmieszanym z cynamonem.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut ( funkcja pieczenia góra - dół ). 

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
 
Smacznego 💜
A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? Czy wolisz klasyc A Ty…. Użyłabyś go do tej zupy? 
Czy wolisz klasyczne przyprawy?

U mnie wybór padł na olej Kujawski z rozmarynem i czosnkiem z pierwszego tłoczenia – i to był strzał w dziesiątkę!
Oleje Kujawski z ziołami to genialna, sprytna alternatywa dla przypraw, która błyskawicznie podkręca smak każdego dania.

Co najlepsze, w serii z ziołami znajdziesz aż 11 różnych wariantów smakowych, więc każdy znajdzie coś dla siebie! Idealnie sprawdzają się do pieczenia, smażenia, sałatek czy marynat.

A oto prosty przepis na idealną zupę krem z pieczonych pomidorów:
- 1 kg pomidorów
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 1 nieduża cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- olej Kujawski rozmaryn i czosnek

Warzywa myjemy. Pomidory kroimy w dużą kostkę, marchewkę, seler, czosnek i cebulę obieramy, a następnie kroimy w kostkę lub plasterki, jak Ci wygodnie.

Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojone warzywa i obficie skrapiamy olejem Kujawski rozmaryn z czosnkiem.

Pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.

Po tym czasie, przekładamy zapieczone warzywa do garnka i całość blendujemy.

Dodajemy cukier (przełamie kwasowość pomidorów) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy z grzankami, które również możesz podsmażyć z tym olejem.

Smacznego

materiał sponsorowany @kujawski_pl #kujawski_z_ziołami #gotuj_z_kujawskim#z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawskiolejkujawski kujawski reklama
Zrób domowy sos do pizzy 🍕 Potrzebujesz: - 2 kg po Zrób domowy sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory
Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z piecz Dziś mam dla Was mój absolutny hit – pesto z pieczonej cukinii z dodatkiem słonecznika, cebuli i czosnku 🧅🧄
Przygotowując domowe przetwory, zawsze sięgam po Olej Kujawski z pierwszego tłoczenia. To dla mnie niezastąpiona baza w kuchni – uwielbiam go za to, że jest naturalnym źródłem cennych kwasów omega-3 oraz witamin E i K.
W tym przepisie Olej Kujawski genialnie łączy się ze świeżą natką pietruszki. Ten aromatyczny akcent niesamowicie podkręca słodycz pieczonych warzyw, nadając całemu pesto głęboki i wyrazisty smak.
Taki słoiczek to nie tylko pyszny dodatek do makaronu czy grzanek, ale też świetny pomysł na prezent – wyobraź sobie podarować komuś taki promyk lata w środku jesieni lub zimy!

Aby zrobić takie pesto potrzebujesz:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 ząbki czosnku
- 1 nieduża cebula
- 3 łyżki słonecznika
- Olej Kujawski 150 ml
- 1 płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- 4 łyżki tartego grana padano lub parmezanu
- pół pęczka natki pietruszki

Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojoną cukinię, czosnek, cebulę i posyp słonecznikiem. Obficie skrop Olejem Kujawskim.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 18 - 20 minut.
Następnie upieczone warzywa przełóż do misy blendera, dodaj tarty ser, sól i pieprz. Całość miksuj na gładką masę. 
Jeśli masa będzie zbyt gęsta możesz dodać dodatkowe 2-3 łyżki oleju.
I gotowe.
Możesz użyć od razu np. do makaronu, kanapek lub przełożyć do słoików i zawekować.
materiał sponsorowany @kujawski_pl #gotuj_z_kujawskim #z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawski olejkujawski kujawski reklama
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Ciasto ucierane ze śliwkami
  • Jagodzianki z bitą śmietaną
  • Pączki z nadzieniem Kinder bueno
  • Domowe kabanosy z piekarnika
  • Rogaliki z ciasta francuskiego z kurczakiem
  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
Primipiatti.pl - 2026 ©
Wczytywanie komentarzy...