-
Donuts – amerykańskie pączki
Donuts – amerykańskie pączki, czyli pączki z dziurką. Są dwie wersje takich pączków. W pierwszej wersji ciasto jest z dodatkiem drożdży, zaś druga wersja to ciasto z dodatkiem proszku do pieczenia. Dzisiaj pokażę Wam tą drugą wersję – szybką,…
-
Pączki dla Alergika – bez mleka i jajek
Czy pączki bez mleka i jajek mogą smakować dobrze ?? Oczywiście, pod warunkiem, że dobrze potraktujemy ciasto. Ciasto musi być długo i dobrze wyrobione – to jeden z warunków dobrych pączków dla Alergika. Drugim warunkiem równie ważnym jest czas…
-
Mini pączki z serkiem homogenizowanym
Mini pączki z serkiem homogenizowanym to małe, słodkie kuleczki, których przygotowanie zajmuje chwilę. Mini pączki z serkiem homogenizowanym : 200g serka homogenizowanego 1 szklanka mąki (150g) 1 jajko 2 żółtka po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i…
Mogą Ci się spodobać
Szyszki dla Alergika
Babka porzeczkowa
Zupa – krem z zielonych szparagów z pistacjami
-
Marchewki z ciasta francuskiego z pastą jajeczną
Marchewki z ciasta francuskiego z pastą jajeczną wyglądają bardzo efektownie, a najfajniejsze w nich jest to, że przygotowanie ich jest bajecznie proste i szybkie. Takie marchewki można zrobić w wersji na słono lub słodko ( zamiast wspomnianej pasty jajecznej –…
-
Pączki wiedeńskie
Pączki wiedeńskie, niektórym znane jako gniazdka. Przygotowywane są z tradycyjnego ciasta parzonego. Smażone na oleju. Oblane obficie lukrem. Na Tłusty Czwartek – idealne. Pączki wiedeńskie : ( przepis na około 20 sztuk ) – 2/3 kostki masła ( około…
Mogą Ci się spodobać
Żeberka słodko – ostre
Ciasto w 5 minut, czyli banoffee pie
Spaghetti z pieczoną cukinią
-
Biała kiełbasa pieczona z cebulą i jabłkami
Wielkanoc od zawsze kojarzy mi się z żurkiem, ćwikłą z chrzanem i białą kiełbasą. I tą ostatnią dzisiaj Wam polecę. Zapraszam na nieco inną niż tradycyjna wersja – białą kiełbasę pieczoną z cebulą i jabłkami . Biała…
-
Wiosenne cake popsy
Moje wiosenne cake popsy to nic innego, jak nieudane ciasto na mazurka, które nie chciało wyjść po dobroci z formy 😉 Cake popsy, czyli ciasteczkowe lizaki można zrobić z ciasta jak na babkę, z kruchego, z herbatników i co fajne…
-
Loukoumades – greckie pączki
Loukoumades – greckie pączki – oblane słodkim syropem. W smaku zbliżone do naszych polskich pączków, aczkolwiek nie są nadziewane. Podobnie jak zeppole są proste i szybkie w przygotowaniu, ale zupełnie inne w smaku. Loukoumades – greckie pączki:…
-
Zeppole – włoskie pączki z ricottą
Zeppole, czyli włoskie pączki z ricottą z okolic Neapolu. Proste, łatwe i szybkie w zrobieniu- razem ze smażeniem przygotowanie ich zajmie maksymalnie 20 minut. Dodatek sera ricotta sprawia, że pączusie są puszyste i delikatne w smaku. Koniecznie – obficie oprószone…
-
Pączki pieczone
Tłusty Czwartek tuż, tuż. Oprócz tradycyjnych pączków czy faworków mam dla Was kolejny przepis, tym razem na pączki pieczone. Są smaczne, lekkie i puszyste – spróbujcie ich koniecznie 🙂 Pączki pieczone: Zaczyn: – 4 łyżki ciepłego mleka –…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
