Primi Piatti

blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Desery
    • Drugie dania
    • Inne
    • mała piekarnia
    • napoje i koktajle
    • Na różne okazje
    • przekąski
    • przetwory
    • przystawki
    • śniadania
    • wypieki
    • zupy
  • Sklep
  • O MNIE
  • KONTAKT
  • WSPÓŁPRACA
  •  
  • wypieki

    Ciasteczka z czekoladą – chocolate chip cookies

      Przepis na te ciasteczka pamiętam już na pamięć. Nie wiem ile razy już je robiłam. W różnych wersjach – najczęściej z czekoladą, ale również z orzechami, z rodzynkami. Są świetne. Zwarte, nie brudzą. Idealne do łapki. A co najważniejsze,…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sok truskawkowy

    2016-12-14

    Wątróbka drobiowa z jabłkami

    2016-12-17

    Marchewki z ciasta francuskiego z pastą jajeczną

    2019-04-19
  • Desery

    Mus czekoladowy

    Mus czekoladowy – to rozpusta dla podniebienia. Gorzka czekolada z dodatkiem jajek i bitej śmietany tworzy idealny, puszysty deser.  Mus można podawać z dodatkami, takimi jak świeże lub mrożone owoce, czy z kleksem bitej śmietany.      Mus czekoladowy: 100…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Grillowane szparagi z boczkiem i cheddarem

    2016-12-11

    Dżem z czerwonej porzeczki

    2016-12-11
    risotto z zielonymi szparagami

    Risotto z zielonymi szparagami i chrupiącym boczkiem

    2025-06-18
  • wypieki

    Ciastka sezamowo – czekoladowe

    Ciastka sezamowo – czekoladowe podbiły nasze serca – z kilku powodów. Po pierwsze: ilość sezamu nie przytłacza – nie należę do fanów popularnych „sezamków”, ale sezam w potrawach i wypiekach bardzo lubię. Po drugie: te ciastka można przechowywać w zamkniętym…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Gnocchi z zielonymi szparagami i suszonymi pomidorami

    2025-06-25

    makaron z kurczakiem i cukinią w curry

    2017-07-18

    Kompot z rabarbaru

    2016-12-14
  • Desery,  Na różne okazje

    Wiosenne cake popsy

    Moje wiosenne cake popsy to nic innego, jak nieudane ciasto na mazurka, które nie chciało wyjść po dobroci z formy 😉 Cake popsy, czyli ciasteczkowe lizaki można zrobić z ciasta jak na babkę, z kruchego, z herbatników i co fajne…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Pączki

    2016-12-13

    Proste danie w 10 minut, czyli sandacz w curry

    2018-02-06

    Marchewki z ciasta francuskiego z pastą jajeczną

    2019-04-19
  • Desery,  Na różne okazje

    Pomysł na Halloween – czekolada

    Prosty i nie straszny (z myślą o tych mniejszych dzieciach) pomysł na Halloween – czekolada z kolorowymi drażami, słodkimi cukrowymi oczami. Smaczne, słodkie i do przygotowania z dzieckiem – spróbujcie koniecznie. Pomysł znaleziony na pinterest.com   Czekolada z kolorowymi drażami:…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Placki z cukinii

    2017-09-02

    Proste ciasto z rabarbarem

    2018-05-18

    Ravioli szpinakowe

    2016-12-17
  • fit,  wypieki

    Ciasto czekoladowe z burakiem

    Ten przepis jest z nami już długi, długi czas – prawie 5 lat. Na początku był bardzo modyfikowany, bez jajek, bez mąki pszennej – typowo dla mojego Alergika, bo to właśnie w cieście przemycałam mu buraczki 😉 Jeśli ktoś z…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Likier kukułka

    2019-12-22

    5 pomysłów na szybkie i pyszne ciasteczka

    2021-12-19

    Babka jogurtowa z lukrem pomaranczowym

    2016-12-23
  • wypieki

    Babeczki z truskawkami i białą czekoladą

    Kolejna propozycja na proste i pyszne babeczki. Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a smak zachwyci nie tylko dzieci. Zamiast truskawek można użyć innych, słodkich owoców sezonowych tj. maliny czy czereśnie.     Babeczki z truskawkami i białą czekoladą:…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    babka pomarańczowa z całej pomarańczy

    Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

    2025-06-17

    Smoothie arbuzowo-truskawkowe

    2016-12-14

    Sałatka makaronowa z surimi

    2017-12-29
  • wypieki

    Ciastka z żurawiną i białą czekoladą

    Ciastka z żurawiną i białą czekoladą   Żurawina – te małe, czerwone kuleczki o lekko kwaskowym smaku nadają się nie tylko jako dodatek do mięs. Są bogatym źródłem błonnika, witaminy C, B2, czy też wapnia, wspomagają pracę układu moczowego i…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    makaron z kurkami w 15 minut

    Makaron z kurkami, który przygotujesz w 15 minut.

    2024-08-18

    Ogórki kiszone

    2016-12-11

    Sernik na zimno z truskawkami

    2016-12-14
  • wypieki

    Ciasteczka z dynią

    Ciasteczka z dynią   Dynia większości kojarzy się tylko z zupą – kremem. Jeśli do tej pory nie próbowaliście dyni do słodkich wypieków, koniecznie musicie to zrobić. Dynia, a w szczególności puree z dyni ma bardzo dobre właściwości kleiste, co…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Sok z malin na zimę

    2017-09-07

    Przekładane ciasto z kaszą manną – bez pieczenia

    2017-04-07
    karkówka pieczona

    Karkówka pieczona

    2024-02-08
  • wypieki

    Mocno czekoladowe brownie

    Brownie jest znane i serwowane na całym świecie. Pyszny, ciężki, czekoladowy kawałek ciasta. Łatwe w przygotowaniu, zawsze wychodzi. Idealny dla fanów czekolady. Zapraszam po przepis na brownie ze śliwkami i daktylami 🙂     Brownie ze śliwkami i daktylami: –…

    Sprawdź

    Mogą Ci się spodobać

    Zimowy kompot

    2016-12-14

    Zupa – krem z kalafiora

    2016-12-10

    Obiad, który robi się sam, czyli zapiekany kurczak z warzywami

    2016-12-17
12

Szukaj

Koszyk

Kategorie

Tagi

babeczki babka banany bez jajek bez mleka bez pieczenia Boże Narodzenie cebula ciastka ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek deser dla alergika drożdże dynia featured fit jabłka jajka kakao kurczak makaron masło mleko obiad orzechy owoce pomidory przetwory pączki płatki owsiane sernik sniadanie szybkie danie szybki obiad truskawki tłusty czwartek warzywa wielkanoc wypieki ziemniaki zupa

instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Domowy kebab z piekarnika? Czemu nie, potrzebujes Domowy kebab z piekarnika? 
Czemu nie, potrzebujesz 👇🏻
- 700g mięsa wołowego drobno mielonego 
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 cebula - startą na drobnych oczkach 
- 1 papryka czerwona 
- 1 duży pomidor 
- 1 mała cebula czerwona 
- 1 łyżka oliwy 
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka siekanej pietruszki 
- sos czosnkowy 
- sos sriracha 
- sałata 
- placki tortilli 

Mięso doprawiamy przyprawami i dobrze wyrabiamy. Rozwałkowujemy mięso między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, zwijamy. 
Obok mięsa dajemy pokrojone w plastry paprykę i pomidory. Pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w piórka, dodajemy oliwę, siekaną pietruszkę i sok z cytryny - dobrze mieszamy. 
Na suchej patelni smażymy placki tortilli przez pół minuty z każdej strony. 
Na tortillę układamy posiekaną sałatę, dajemy po kilka plasterków pieczonej papryki i pomidorów. Dodajemy upieczone mięso, trochę marynowanej cebuli i sosy. Całość zwijamy i gotowe 🌯🌯

#kebab #kebabzpiekarnika #prosteprzepisy #przepisy
Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charaktery Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charakterystyczną dziurką.

Potrzebujesz :
- 1 szklanka (250ml) letniego mleka 
- 50 g miękkiego masła 
- 15 g świeżych drożdży 
- 2 łyżki cukru 
- 400 g mąki pszennej typ 650 (do ciast drożdżowych) 
Dodatkowo:
- 1 żółtko 
- 1 łyżka mleka 
- ulubione ziarna (tym razem dałam posypkę od @rozkoszny) 

Do wysokiej miski wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier - całość wymieszaj i odstaw na ok 15 minut. Następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez 10 minut (jeśli używasz miksera to wyrabiaj ciasto hakiem). 
Przykryj miskę i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia. 

Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę i w środku każdej kulki zrób dziurkę. Wsadź dwa palce wskazujące i rozciągaj ciasto - obracając je. 
W międzyczasie ustaw piekarnik na 200 stopni grzanie góra- dół. 

Do szerokiej patelni wlej wodę i zagotuj. Po kolei zanurzaj bajgle we wrzątku przez ok 30 sekund, a następnie układaj je na blasze.
Kazdego bajgla posmaruj rozmaconym zoltkiem z mlekiem i posyp ulubionymi ziarnami. 
Piecz przez ok 20-22 minuty na złoty kolor. 

#bajgle #drożdże #wypieki #piekarnia #prosteprzepisy
Pizzerki 🍕 Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Pon Pizzerki 🍕 
Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? 

Poniżej zostawiam Wam przepis na pyszne pizzerki, lepsze niż z niejednej piekarni 💪

Pizzerki:
- 15 g świeżych drożdży 
- 300 ml letniej wody
- 500 g mąki na pizzę typ 00
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy 
- Sos do pizzy
- 250 g sera typu mozzarella lub cheddar
- Dowolne dodatki ( oliwki, szynka, jalapeno, kukurydza)

Do dużej miski wkrusz drożdże, zalej wodą i dobrze wymieszaj. 
Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę i całość wyrabiaj przez 10 minut (pomocny tutaj będzie mikser z końcówką typu hak).
Przykryj ciasto i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia.
Dobrze wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Z każdej części uformuj kulkę, następnie ją spłaszcz i rozwałkuj - powinny wyjść placki o średnicy ok 20-25 cm. 

Przepis na sos do pizzy masz w poprzedniej rolce, więc zachęcam cie do skorzystania z niego.
Każdą pizzerkę posmaruj 1 czubatą łyżeczką sosu do pizzy, na to wyłóż ser starty i ulubione dodatki. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 240 stopni około 10 minut. 

#pizzerki #prosteprzepisy #easyrecipes #przepisy #pomysłnaobiad #pomyslnasniadanie #lunchboxideas
Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃 To bardzo niedoc Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃
To bardzo niedoceniane warzywo, a jest świetne zarówno do dań głównych, zup czy deserów. 
Tym razem mam dla Was przepis na bazę - bo to od niej zaczyna się wiele przepisów. 

Puree z dyni - potrzebujesz ulubioną dynię ( u mnie Hokaido) i pojemniki, sloiki - co wolisz - ja mam słabość do @weck_polska i nie, nie jest to reklama - ich słoiki są najlepsze i przy tym pięknie wyglądają.

Co musisz zrobić z dynią ? Umyć, wydrążyć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki i upiec - skórką do góry. 
Możesz upiec dynię w piekarniku lub airfryerze - 200 stopni ok 30 minut. 
Po upieczeniu możesz oddzielić skórkę od miąższu, ale nie jest to konieczne. Całość zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do czystych i suchych słoików. Przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj. 

#dynia #puree #przepiszserduchemweck #weckpolska
Wrzesień to czas 🍅 Wykorzystaj go najlepiej i zró Wrzesień to czas 🍅 
Wykorzystaj go najlepiej i zrób sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory #asmr
Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postac Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postaci z baśni? Taki Kopciuszek lub Czerwony Kapturek ? 
To właśnie z takich pytań powstała nowa książka kulinarna inspirowana baśniami Braci Grimm wydawnictwa @proszynski_wydawnictwo. 

A jeśli masz ochotę zgarnąć taką książkę - to napisz w komentarzu jakie Ty śniadanie zaserwowałabyś np. Kopciuszkowi. Wybiorę aż 5 osób, do których powędruje książka 📚

A teraz zapraszam Cię po przepis na jajka po wiejsku 👇🏻👇🏻
- 2 łyżki oliwy 
- 1 nieduża cebula
- kawałek papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku 
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 400 g pomidorków koktajlowych 
- 3 plastry pieczonej papryki 
- 4 jajka 
- sól, pieprz 
Na patelni dodaj oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano, chilli i kumin - smaż jeszcze chwilę. Pokrój pomidorki i paprykę - dorzuć do patelni. Następnie dodaj jajka i duś pod przykryciem, aż zetną się białka. 

Co myślisz o takim śniadaniu? 
#sniadanie #jajka #pomidory #reklama
Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje - pyszne, słodkie i wegańskie. To były pierwsze ciastka sklepowe, które mój syn mógł jeść - bez mleka, serwatki itd. Do dzisiaj je uwielbia i nadal sporo osób z rodziny i znajomych przynosi mu właśnie @oreo ( i nie, nie jest to reklama). 
A co powiecie na mały remiks tych ciasteczek? 

Donuty oreo 🍩🍩
Zrobisz je z 4 składników (wychodzą 4 pączki) :
- 150g ciastek oreo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1/2 szklanki mleka ( dałam mleko owsiane barista) 
- 40 g białej czekolady 

Ciastka zmiksuj, dodaj mleko i proszek do pieczenia. 
Foremkę do pączków (donut) napełnij do wysokości 3/4 i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 14 minut. 

Po upieczeniu, pozostaw je w foremce do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. 
Każdego pączka zanurz w czekoladzie i posyp pokruszonym ciastkiem. 

#oreo #pączki #donut #4skladniki #4 #slodkosci #prosteprzepisy #easyrecipe #szybkieprzepisy #slodkosci
Obserwuj na Instagramie

Facebook

Facebook
Przepisy kulinarne

Instagram

elamolska

Gotuj ze mną - proste i pyszne dania
🎥 i 📸 produktowe
Stories - dużo dobrego jedzenia i trochę prywaty
💌 molska_elzbieta@wp.pl

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny Potrzebuje Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 

Potrzebujesz: 
- 700 g buraków ćwikłowych 
- 5 niedużych ząbków czosnku 
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu czarnego 
- 6 ziaren ziela angielskiego 
- 1 łyżeczka soli ( opcjonalnie)
- 500  ml letniej przegotowanej wody 

Buraki umyj, obierz i pokój w kostkę.
Do dużego słoika - najlepiej o pojemności 2 litrów wrzuć pokrojone buraki.
Do buraków dorzuć obrany czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól.
Całość zalej wodą i zakręć słoik.
Odstaw go w ciemne i chłodne miejsce na minimum 4 dni.
Taki zakwas idealnie nadaje się do barszczu wigilijnego, jak również możesz go pić samodzielnie np. w celu poprawienia wyników krwi - taki zakwas jest idealny przy anemii.

Smacznego :) 
#zakwas #buraki #bozenarodzenie
Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? Jeśli nie, to Próbował*ś zrobić kabanosy w domu? 
Jeśli nie, to zobacz, jakie to proste.
Potrzebujesz: 👇🏻
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
- 50 ml letniej wody 

Mięso wymieszaj z przyprawami i wodą. Całość przełóż do rękawa cukierniczego i natnij końcówkę o takiej grubości, o jakiej chcesz uzyskać kabanosy. 
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj paski o długości ok 20-25 cm. 
Piekarnik ustaw na 70 stopni z opcją termoobiegu i susz kabanosy przez ok 2 godziny. 

Pamiętaj im grubsze kabanosy, tym dłuższy powinien być czas suszenia kabanosów. 

To jak, odważysz się i zrobisz takie kabanosy w domu? 
#kabanosy #zpiekarnika #prosteprzepisy
Domowy kebab z piekarnika? Czemu nie, potrzebujes Domowy kebab z piekarnika? 
Czemu nie, potrzebujesz 👇🏻
- 700g mięsa wołowego drobno mielonego 
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 cebula - startą na drobnych oczkach 
- 1 papryka czerwona 
- 1 duży pomidor 
- 1 mała cebula czerwona 
- 1 łyżka oliwy 
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka siekanej pietruszki 
- sos czosnkowy 
- sos sriracha 
- sałata 
- placki tortilli 

Mięso doprawiamy przyprawami i dobrze wyrabiamy. Rozwałkowujemy mięso między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, zwijamy. 
Obok mięsa dajemy pokrojone w plastry paprykę i pomidory. Pieczemy w 220 stopniach przez 25 minut.
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w piórka, dodajemy oliwę, siekaną pietruszkę i sok z cytryny - dobrze mieszamy. 
Na suchej patelni smażymy placki tortilli przez pół minuty z każdej strony. 
Na tortillę układamy posiekaną sałatę, dajemy po kilka plasterków pieczonej papryki i pomidorów. Dodajemy upieczone mięso, trochę marynowanej cebuli i sosy. Całość zwijamy i gotowe 🌯🌯

#kebab #kebabzpiekarnika #prosteprzepisy #przepisy
Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charaktery Bajgle - puszyste, z chrupiącą skórką i charakterystyczną dziurką.

Potrzebujesz :
- 1 szklanka (250ml) letniego mleka 
- 50 g miękkiego masła 
- 15 g świeżych drożdży 
- 2 łyżki cukru 
- 400 g mąki pszennej typ 650 (do ciast drożdżowych) 
Dodatkowo:
- 1 żółtko 
- 1 łyżka mleka 
- ulubione ziarna (tym razem dałam posypkę od @rozkoszny) 

Do wysokiej miski wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier - całość wymieszaj i odstaw na ok 15 minut. Następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez 10 minut (jeśli używasz miksera to wyrabiaj ciasto hakiem). 
Przykryj miskę i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia. 

Po tym czasie ciasto podziel na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę i w środku każdej kulki zrób dziurkę. Wsadź dwa palce wskazujące i rozciągaj ciasto - obracając je. 
W międzyczasie ustaw piekarnik na 200 stopni grzanie góra- dół. 

Do szerokiej patelni wlej wodę i zagotuj. Po kolei zanurzaj bajgle we wrzątku przez ok 30 sekund, a następnie układaj je na blasze.
Kazdego bajgla posmaruj rozmaconym zoltkiem z mlekiem i posyp ulubionymi ziarnami. 
Piecz przez ok 20-22 minuty na złoty kolor. 

#bajgle #drożdże #wypieki #piekarnia #prosteprzepisy
Pizzerki 🍕 Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Pon Pizzerki 🍕 
Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? 

Poniżej zostawiam Wam przepis na pyszne pizzerki, lepsze niż z niejednej piekarni 💪

Pizzerki:
- 15 g świeżych drożdży 
- 300 ml letniej wody
- 500 g mąki na pizzę typ 00
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy 
- Sos do pizzy
- 250 g sera typu mozzarella lub cheddar
- Dowolne dodatki ( oliwki, szynka, jalapeno, kukurydza)

Do dużej miski wkrusz drożdże, zalej wodą i dobrze wymieszaj. 
Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę i całość wyrabiaj przez 10 minut (pomocny tutaj będzie mikser z końcówką typu hak).
Przykryj ciasto i odstaw na minimum 1h do wyrośnięcia.
Dobrze wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Z każdej części uformuj kulkę, następnie ją spłaszcz i rozwałkuj - powinny wyjść placki o średnicy ok 20-25 cm. 

Przepis na sos do pizzy masz w poprzedniej rolce, więc zachęcam cie do skorzystania z niego.
Każdą pizzerkę posmaruj 1 czubatą łyżeczką sosu do pizzy, na to wyłóż ser starty i ulubione dodatki. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 240 stopni około 10 minut. 

#pizzerki #prosteprzepisy #easyrecipes #przepisy #pomysłnaobiad #pomyslnasniadanie #lunchboxideas
Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃 To bardzo niedoc Jak jesień to obowiązkowo dynia 🎃
To bardzo niedoceniane warzywo, a jest świetne zarówno do dań głównych, zup czy deserów. 
Tym razem mam dla Was przepis na bazę - bo to od niej zaczyna się wiele przepisów. 

Puree z dyni - potrzebujesz ulubioną dynię ( u mnie Hokaido) i pojemniki, sloiki - co wolisz - ja mam słabość do @weck_polska i nie, nie jest to reklama - ich słoiki są najlepsze i przy tym pięknie wyglądają.

Co musisz zrobić z dynią ? Umyć, wydrążyć nasiona, pokroić na mniejsze kawałki i upiec - skórką do góry. 
Możesz upiec dynię w piekarniku lub airfryerze - 200 stopni ok 30 minut. 
Po upieczeniu możesz oddzielić skórkę od miąższu, ale nie jest to konieczne. Całość zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do czystych i suchych słoików. Przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj. 

#dynia #puree #przepiszserduchemweck #weckpolska
Wrzesień to czas 🍅 Wykorzystaj go najlepiej i zró Wrzesień to czas 🍅 
Wykorzystaj go najlepiej i zrób sos do pizzy 🍕
Potrzebujesz:
- 2 kg pomidorów 
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- 1 łyżeczka suszonego oregano 
- 1 łyżeczka suszonej bazylii 
- 1 łyżeczka soli 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 łyżka oleju 

Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka - zagotuj - pomidory puszczą sok. 
W międzyczasie na rozgrzej patelni wlej olej, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawy i smaż na średniej mocy palnika ok 10 minut, tak by cebula dobrze zeszkliła się. 

Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do zeszklonej cebuli. 
Całość smaż jeszcze 10 minut, tak by woda z pomidorów lekko odparowała. 
Sos przelej do słoików.
Zapasteryzuj. 
#sosdopizzy #pizza #pomidory #asmr
Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postac Czy zastanawiałaś się kiedyś, co mogły jeść postaci z baśni? Taki Kopciuszek lub Czerwony Kapturek ? 
To właśnie z takich pytań powstała nowa książka kulinarna inspirowana baśniami Braci Grimm wydawnictwa @proszynski_wydawnictwo. 

A jeśli masz ochotę zgarnąć taką książkę - to napisz w komentarzu jakie Ty śniadanie zaserwowałabyś np. Kopciuszkowi. Wybiorę aż 5 osób, do których powędruje książka 📚

A teraz zapraszam Cię po przepis na jajka po wiejsku 👇🏻👇🏻
- 2 łyżki oliwy 
- 1 nieduża cebula
- kawałek papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku 
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 400 g pomidorków koktajlowych 
- 3 plastry pieczonej papryki 
- 4 jajka 
- sól, pieprz 
Na patelni dodaj oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj oregano, chilli i kumin - smaż jeszcze chwilę. Pokrój pomidorki i paprykę - dorzuć do patelni. Następnie dodaj jajka i duś pod przykryciem, aż zetną się białka. 

Co myślisz o takim śniadaniu? 
#sniadanie #jajka #pomidory #reklama
Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje Te ciasteczka zapewne każdy zna lub każdy poznaje - pyszne, słodkie i wegańskie. To były pierwsze ciastka sklepowe, które mój syn mógł jeść - bez mleka, serwatki itd. Do dzisiaj je uwielbia i nadal sporo osób z rodziny i znajomych przynosi mu właśnie @oreo ( i nie, nie jest to reklama). 
A co powiecie na mały remiks tych ciasteczek? 

Donuty oreo 🍩🍩
Zrobisz je z 4 składników (wychodzą 4 pączki) :
- 150g ciastek oreo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1/2 szklanki mleka ( dałam mleko owsiane barista) 
- 40 g białej czekolady 

Ciastka zmiksuj, dodaj mleko i proszek do pieczenia. 
Foremkę do pączków (donut) napełnij do wysokości 3/4 i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 14 minut. 

Po upieczeniu, pozostaw je w foremce do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. 
Każdego pączka zanurz w czekoladzie i posyp pokruszonym ciastkiem. 

#oreo #pączki #donut #4skladniki #4 #slodkosci #prosteprzepisy #easyrecipe #szybkieprzepisy #slodkosci
Obserwuj na Instagramie
Prywatność i pliki ciasteczka: Ta witryna używa plików ciasteczek. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie.

Aby dowiedzieć się więcej, w tym jak kontrolować pliki ciasteczka, zobacz tutaj: Polityka plików ciasteczka

Primipiatti.pl

O mnie

Kontakt

Regulamin

Polityka prywatności










Facebook

Facebook

Ostatnie wpisy

  • Zakwas z buraków na barszcz wigilijny
  • Bajgle
  • Zupa krem z pieczarek
  • Gnocchi ze szpinakiem i mascarpone
  • Tradycyjne drożdżówki z serem
  • Kluski leniwe z sosem jagodowym
Primipiatti.pl - 2025 ©
 

Wczytywanie komentarzy...