Kulki mocy – bezpieczne dla Alergika
Jak większość z Was wie, mam syna Alergika. Przez te 10 lat wypracowaliśmy sobie system, który nam się idealnie sprawdza. Są takie pory roku, gdy alergia przybiera na mocy i wtedy musimy uważać na wiele produktów ( dla bardziej wtajemniczonych…
Ciasto bananowe z czekoladą – bez mleka
Pamiętacie chlebek bananowy ?? Tym razem pokażę Wam kolejny fajny i prosty przepis na wykorzystanie dojrzałych bananów. Ciasto jest bezpieczne dla Alergika – bez mleka i masła. Ciasto bananowe z czekoladą – bez mleka: 3 dojrzałe banany…
Mogą Ci się spodobać
Nocna owsianka na dzień dobry!
Zeppole – włoskie pączki z ricottą
Przyprawa do piernika
Pączki dla Alergika – bez mleka i jajek
Czy pączki bez mleka i jajek mogą smakować dobrze ?? Oczywiście, pod warunkiem, że dobrze potraktujemy ciasto. Ciasto musi być długo i dobrze wyrobione – to jeden z warunków dobrych pączków dla Alergika. Drugim warunkiem równie ważnym jest czas…
Jakie słodycze wybrać dla Alergika?
Jakie słodycze wybrać dla Alergika? Mamy Alergików często zadają sobie to pytanie, a jeszcze częściej babcie i dziadkowie Alergików. Znacie takie sytuacje?? Idziecie „w gości”, gdzie jest mały Alergik i kompletnie nie wiecie co może, a czego nie może jeść…
Ciastka owsiane z marchewką
Przepis na te ciastka owsiane powstał na przełomie alergii mojego syna, gdy wychodził już z alergii na jajko, ale nadal uczulała go pszenica – dlatego użyte zostały płatki owsiane. A marchewkę dorzuciłam, żeby przemycić chociaż trochę warzyw ;P Wyszły tak…
Zdrowe ciasteczka owsiane – bez pieczenia
Pierwszy raz robiłam te ciasteczka prawie 6 lat temu, kiedy to mój synek okazał się alergikiem prawie na wszystko. Uczulał go nabiał, jajka, część warzyw i owoców i co wtedy było dla mnie najgorsze – pszenica. Było wiele prób –…
Mogą Ci się spodobać
Sałatka jarzynowa
Tapenada z czarnych oliwek
Babeczki czekoladowe z kremem waniliowym
Ciasto czekoladowe z burakiem
Ten przepis jest z nami już długi, długi czas – prawie 5 lat. Na początku był bardzo modyfikowany, bez jajek, bez mąki pszennej – typowo dla mojego Alergika, bo to właśnie w cieście przemycałam mu buraczki 😉 Jeśli ktoś z…
Zdrowe Kulki Rafaello
Zdrowe Kulki Rafaello Te małe, białe kulki rafaello powstały z myślą o moim małym Alergiku – niestety, a może i stety tych kupnych jeść nie może, bo jest w nich mleko w proszku i mnóstwo innych, dziwnych składników, które…
Ciastka z wykorzystaniem żółtek
Ciastka z wykorzystaniem żółtek Lubimy takie ciastka. Proste, kruche i smaczne. Pachną wanilią, a i mój mały Alergik śmiało może je jeść, ponieważ są bez mleka i białka ( tak, uczula go tylko białko kurze – żółtko już jest…
Mogą Ci się spodobać
Marynowane ogórki z miodem
Jakie słodycze wybrać dla Alergika?
Pieczone frytki z batatów
Piernik dla Alergika – bez mleka, bez jajek
Piernik dla Alergika Posiadanie w domu Alergika wymaga ode mnie przekształcania dobrze mi znanych przepisów na takie, które będą pozbawione alergenów : mleka i jajka. Łatwo nie jest – niektóre roślinne zamienniki tak zmieniają smak, że w efekcie końcowym…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
