Jakie słodycze wybrać dla Alergika?
Jakie słodycze wybrać dla Alergika? Mamy Alergików często zadają sobie to pytanie, a jeszcze częściej babcie i dziadkowie Alergików. Znacie takie sytuacje?? Idziecie „w gości”, gdzie jest mały Alergik i kompletnie nie wiecie co może, a czego nie może jeść…
Ciastka owsiane z marchewką
Przepis na te ciastka owsiane powstał na przełomie alergii mojego syna, gdy wychodził już z alergii na jajko, ale nadal uczulała go pszenica – dlatego użyte zostały płatki owsiane. A marchewkę dorzuciłam, żeby przemycić chociaż trochę warzyw ;P Wyszły tak…
Zdrowe ciasteczka owsiane – bez pieczenia
Pierwszy raz robiłam te ciasteczka prawie 6 lat temu, kiedy to mój synek okazał się alergikiem prawie na wszystko. Uczulał go nabiał, jajka, część warzyw i owoców i co wtedy było dla mnie najgorsze – pszenica. Było wiele prób –…
Ciasto czekoladowe z burakiem
Ten przepis jest z nami już długi, długi czas – prawie 5 lat. Na początku był bardzo modyfikowany, bez jajek, bez mąki pszennej – typowo dla mojego Alergika, bo to właśnie w cieście przemycałam mu buraczki 😉 Jeśli ktoś z…
Zdrowe Kulki Rafaello
Zdrowe Kulki Rafaello Te małe, białe kulki rafaello powstały z myślą o moim małym Alergiku – niestety, a może i stety tych kupnych jeść nie może, bo jest w nich mleko w proszku i mnóstwo innych, dziwnych składników, które…
Ciastka z wykorzystaniem żółtek
Ciastka z wykorzystaniem żółtek Lubimy takie ciastka. Proste, kruche i smaczne. Pachną wanilią, a i mój mały Alergik śmiało może je jeść, ponieważ są bez mleka i białka ( tak, uczula go tylko białko kurze – żółtko już jest…
Piernik dla Alergika – bez mleka, bez jajek
Piernik dla Alergika Posiadanie w domu Alergika wymaga ode mnie przekształcania dobrze mi znanych przepisów na takie, które będą pozbawione alergenów : mleka i jajka. Łatwo nie jest – niektóre roślinne zamienniki tak zmieniają smak, że w efekcie końcowym…
Powroty bywają ciężkie…i coś słodkiego – drożdżowe ciasto bez mleka i jajka
Długoooo mnie tutaj nie było…. Od maja sporo rzeczy wydarzyło się w moim życiu – co weekend wizyty na patologii ciąży, bo malutka chciała wyjść za szybko, potem poród i wariacje z bilirubiną i hemoglobiną. Na szczęście wszystko mamy jakoś…
Pierniczki dla Alergika
Zbliża się „magiczny” czas, czas Świąt, pachnącej choinki, domowych wypieków, kolęd, unoszącego się zapachu cynamonu i pomarańczy, a przede wszystkim rodzinnej atmosfery i spotkań w gronie najbliższych. Jest coś, co sprawia, że grudzień od pierwszego dnia nastraja nas na ten…
Tort urodzinowy dla Alergika
Długo zastanawiałam się czy w ogóle umieścić ten przepis (a raczej zdjęcia, które były robione telefonem bez dobrego oświetlenia itd.) na blogu. Za namową mamy, pewnej bardzo sympatycznej i wygadanej młodej damy – Alergiczki -przepis dedykowany jest specjalnie dla superfajnych…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
