-
Dżem z dyni i pomarańczy
Obłędnie smaczny dżem z dyni i pomarańczy. Bardzo aromatyczny, lekko korzenny. Świetnie sprawdzi się do naleśników, gofrów czy do przełożenia ciasta. Dżem z dyni i pomarańczy: -400 g obranej dyni -1 pomarańcza -1 cm świeżego imbiru -3/4 szklanki…
-
Ciasto z dynią i serkiem śmietankowym
Bardzo proste ciasto z dynią i serkiem śmietankowym sprawdzi się nie tylko do popołudniowej kawy. Jest lekko wilgotne, nie za słodkie i przede wszystkim nie jest mdłe. Świetnie sprawdziło się na kinderbalu – dzieciaki chętnie po nie sięgały – nie…
Mogą Ci się spodobać
Pancakes
Ciasto cynamonowe z jagodami i kruszonką
Magiczne ciasto – magic custard cake
-
Zupa – krem z dyni z orzechami i gorgonzolą
Zupa – krem z dyni z orzechami i gorgonzolą Kolejna propozycja na smakowite wykorzystanie dyni. I choć jedni pomyślą jak to, przecież sezon dyniowy już dawno minął, to powiem Wam, że w wielu marketach czy osiedlowych warzywniakach śmiało spotkacie…
-
Ciasteczka z dynią
Ciasteczka z dynią Dynia większości kojarzy się tylko z zupą – kremem. Jeśli do tej pory nie próbowaliście dyni do słodkich wypieków, koniecznie musicie to zrobić. Dynia, a w szczególności puree z dyni ma bardzo dobre właściwości kleiste, co…
-
Babeczki dyniowo – pomarańczowe z wiórkami kokosowymi
Jesień dla naszej rodziny to czas wspólnych spacerów, zbierania kasztanów, liści, jarzębiny i przede wszystkich wybieranie dyń z ogródka babci (dla synka tych na halloween, a dla mnie oczywiście do jedzenia 😉 Dzisiaj to właśnie dynia jest na pierwszym planie…
-
Ciasto z puree dyniowym
Ciasto z puree dyniowym powstało przez przypadek. Na szczęście to połączenie okazało się bardzo udane. Przyprawy m.in. cynamon czy kardamon dodają głębi puree dyniowemu, przez co masa nie jest mdła. Zachęcam do wypróbowania 🙂 Ciasto z puree dyniowym: Kruchy spód:…
-
Gulasz z klopsikami, dynią i pomidorami
Nie lubię sosów zagęszczanych mąką – mam tak od dziecka i chyba się nie zmieni. Za to lubię sosy zagęszczane duża ilością warzyw. Wychodzą niesamowicie aromatyczne i pełne smaku. Mój pierwszy gulasz z użyciem dyni robiłam rok temu, tak nam…
Mogą Ci się spodobać
Karydopita – Mocno orzechowe ciasto
Oponki
Sałatka wiejska z sosem miodowo – musztardowym
-
Puree z dyni
Puree z dyni Kiedyś niedocenialam dyni, a tym bardziej puree z niej. A gotowe puree jest ułatwieniem do przygotowania wielu ciekawych potraw – u mnie w domu najcześciej używane jest do placuszków, ciastek, czy do przekładania ciast. W tym…
-
Zupa – krem z dyni z curry
Kiedyś wszystko co z dynią mogło dla mnie nie istnieć. Zraziłam się do dyni w restauracji zamawiając krem z dyni. Co tu dużo mówić, była niedobra. Mdła, niedoprawiona i na dodatek gęsta, niczym tłuczone ziemniaki. Dałam dyni drugą szansę jakieś…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
