Pomysł na prezent – beziki piernikowe


Święta coraz bliżej.

Jeśli w szale przedświątecznych przygotowań zapomnieliście o prezentach, mam dla Was słodką propozycję 🙂

Małe, piernikowe beziki zamknięte w słoiku są świetnym pomysłem na prezent, a przy okazji możecie wykorzystać białka, które na pewno Wam zostaną z pieczenia serników 😉

Jeśli to Wam nie wystarczy, to polecam pomysły na prezent, które spokojnie stworzycie w swojej kuchni (peeling czy kula musująca do kąpieli).

 

beziki piernikowe

 

Pomysł na prezent – beziki piernikowe :

– 2 białka

– 1/2 szklanki cukru pudru

– 2 łyżki cukru brązowego ( można pominąć )

– 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika

– 1 garść orzechów włoskich lub laskowych

 

Do wysokiej miski wlewamy białka i dodajemy cukier puder i cukier brązowy.

Miksujemy białka na wysokich obrotach do czasu, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca – to może potrwać około 10 minut.

W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 100 stopni.

Orzechy rozdrabniamy w moździerzu lub miksujemy chwilę blenderem.

Pod koniec ubijania masy dodajemy przyprawę do piernika – chwilę jeszcze miksujemy.

Masę przekładamy do rękawa cukierniczego ( jeśli go nie macie, masę można wykładać małą łyżeczką).

Wyciskamy bezy (małe – o średnicy 2-3cm ) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Na koniec posypujemy pokruszonymi orzechami.

Blachę wkładamy do piekarnika i suszymy bezy  w nagrzanym piekarniku około 50-60 minut.

Po wystudzeniu przekładamy beziki do metalowej puszki lub słoika.

 

Smacznego 🙂

 

pomysł na prezent - beziki piernikowe

 

 

 

MOŻE CI SIĘ RÓWNIEŻ SPODOBAĆ

Proste ciasto z rabarbarem
May 18, 2018
Wiener Kaiserschmarrn, czyli omlet cesarza Franciszka
April 19, 2018
Mazurek kajmakowy – najprostszy
March 30, 2018
Jajka faszerowane pastą z awokado
March 25, 2018
Omlet z suszonymi pomidorami i szpinakiem
February 27, 2018
Zeppole – włoskie pączki z ricottą
February 05, 2018
Pączki pieczone
January 30, 2018
Muffinki jak pączki
January 27, 2018
Słodkie orzeszki z orzechowym kremem
December 18, 2017

2 Komentarzy

primipiatti_u
2017-12-15

Dziękuje 😘

Zuza
2017-12-14

wspaniałe :)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Pola oznaczone * są obowiązkowe