Bardzo dobre, zdrowe fit ciastka z chia i płatkami owsianymi.

Na dodatek ciastka są bez cukru, bez jajek, bez nabiału – a więc są bezpieczne dla Alergików.

Jeśli jakimś cudem nie zjecie ich w dniu pieczenia – spokojnie możecie je przechowywać w metalowej puszce do 6 dni.

Fit ciastka z chia i płatkami owsianymi :

– 2 banany ( najlepiej dojrzałe)

– 5 łyżek musu jabłkowego

– 10 daktyli

– 1/2 łyżeczki pasty waniliowej

– 3 łyżki nasion chia

– 1 szklanka płatków owsianych

– 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

– 1/2  szklanki mąki żytniej

Do niewielkiej miseczki wkładamy daktyle, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut.

Po tym czasie odcedzamy daktyle z nadmiaru wody i siekamy na drobne kawałki.

Pozostałe składniki umieszczamy w misce i mieszamy silikonową szpatułką.

Na koniec dodajemy posiekane daktyle i jeszcze chwilę mieszamy – tak by wszystkie składniki połączyły się.

Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, wykładamy na blachę i lekko dociskamy zwilżoną dłonią.

Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 11- 14 minut – do lekkiego zrumienia.

Po upieczeniu wykładamy ciastka na kratkę do wystudzenia.

Smacznego 🙂