Puree z dyni
Puree z dyni Kiedyś niedocenialam dyni, a tym bardziej puree z niej. A gotowe puree jest ułatwieniem do przygotowania wielu ciekawych potraw – u mnie w domu najcześciej używane jest do placuszków, ciastek, czy do przekładania ciast. W tym…
Domowy Przecier Pomidorowy
Domowy Przecier Pomidorowy Jeśli lubicie dania z pomidorami w roli głównej, to już naprawdę ostatni dzwonek na zakup pomidorów, takich prawdziwych, polskich, pachnących. A dzisiaj zapraszam Was na domowy przecier pomidorowy ,bardzo przydatny np. do zupy pomidorowej 🙂 …
Mogą Ci się spodobać
Ciastka owsiane z marchewką
Mus jabłkowy
Babeczki z truskawkami i białą czekoladą
Marynowane pomidorki koktajlowe
Marynowane pomidorki koktajlowe Pomidory zazwyczaj jemy świeże, lub używamy przecieru pomidorowego do sosów. Jednak nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała zamknąć te małe cudeńka w słoiku pełnym aromatu i smaku. Jeśli lubicie przetwory, ten przepis jest dla Was 🙂…
Mogą Ci się spodobać
Sernik wiedeński z solonym karmelem
Bułeczki pszenne z czarnuszką
Pierniczki dla Alergika
Powidła śliwkowe
Idzie jesień. Gdzie nie popatrzę, widać jej kolory 🙂 Targowiska aż toną w pomarańczach, czerwieniach i fioletach. Uwielbiam ten czas. Pomidory właśnie teraz są najsłodsze, stragany uginają się od papryki i dyni, a na pierwszy plan wysuwa się słodka,…
Mogą Ci się spodobać
Domowy ketchup z cukinii
Zielony koktajl – jarmuż, jabłko, kiwi
Brownie ze śliwkami
Marynowane ogórki z miodem
Marynowane ogórki z miodem Sezon ogórkowy powoli dobiega końca. Nie bójcie się zatrzymywać ich smak w słoikach – w zimie będą jak znalazł do obiadu czy sałatki. Pamiętacie przepis na ogórki kiszone ?? Tym razem trochę wariacji – kombinacji,…
Mogą Ci się spodobać
Pappardelle z kurkami w sosie śmietanowym
Pączki pieczone
Domowy cukier waniliowy
Dżem z czerwonej porzeczki
Dżem z czerwonej porzeczki Dżem z czerwonej porzeczki jest na mojej obowiązkowej, corocznej liście przetworów do wykonania 🙂 Co roku robię dwa rodzaje dżemów z czerwonej porzeczki, jeden z mniejszą ilością cukru – który idealnie nadaje się do mięs…
Lemon Curd – Cytrynowy Krem
Lemon Curd – Cytrynowy Krem Obiecałam kuzynce, że zrobię dla niej makaroniki. Białka się suszą, ale co zrobić z żółtkami?? Nie miałam dużo czasu, żeby “bawić” się z kruchymi ciasteczkami, a i też nie chciałam żółtek wyrzucić. I tak…
Czekośliwka
Czekośliwka, czyli czekolada i śliwka zamknięte w jednym słoiku Czekośliwka – słodka i miła odmiana tradycyjnych powideł śliwkowych ( choć i tak uważam, że tradycyjne powidła są niezastąpione). Znakomicie nadaje się do naleśników, gofrów czy tostów. Warto mieć parę…
Pasta Paprykowa
Pasta Paprykowa Pasta paprykowa do kanapek, mięs z grilla, do szybkiej potrawki z kurczaka. Idealna, słodko – ostra, choć przygotowanie jej trwa dość długo, bo ok. 2,5 h – wierzcie mi, że warto. Koniecznie musicie wypróbować 🙂 …
Frużelina borówkowa
Frużelina borówkowa Nic tak pysznie nie smakuje, jak słoik letnich owoców otwarty w zimie. Lato to taki czas dla mnie, kiedy robię bardzo dużo przetworów, przeważnie są to soki, dżemy czy marynowane owoce, ale ostatnio zakochałam się we frużelinach…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
