Wariacje na temat ogórków, czyli sałatka szwedzka
Prosta sałatka z ogórków tzw. szwedzka. Jedna z lepszych sałatek na zimę. Pasuje do każdego obiadu. Jeśli chodzi o przetwory, to właśnie ta sałatka co roku jest pozycją obowiązkową do zrobienia 🙂 Spróbujcie koniecznie. Sałatka szwedzka : – 3…
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu od wielu lat gości w moim domu. Dlaczego?? Jest świetną alternatywą dla lemoniady w upalne dni. Wystarczy wlać odrobinę syropu i rozcieńczyć go z zimną wodą ( najlepiej gazową) i otrzymamy niezwykle aromatyczny, słodki napój.…
Mogą Ci się spodobać
Deser truskawkowo – czekoladowy
Pasta z makreli na kanapki
Mini serniczki z ricotty
Puree z dyni
Puree z dyni Kiedyś niedocenialam dyni, a tym bardziej puree z niej. A gotowe puree jest ułatwieniem do przygotowania wielu ciekawych potraw – u mnie w domu najcześciej używane jest do placuszków, ciastek, czy do przekładania ciast. W tym…
Domowy Przecier Pomidorowy
Domowy Przecier Pomidorowy Jeśli lubicie dania z pomidorami w roli głównej, to już naprawdę ostatni dzwonek na zakup pomidorów, takich prawdziwych, polskich, pachnących. A dzisiaj zapraszam Was na domowy przecier pomidorowy ,bardzo przydatny np. do zupy pomidorowej 🙂 …
Marynowane pomidorki koktajlowe
Marynowane pomidorki koktajlowe Pomidory zazwyczaj jemy świeże, lub używamy przecieru pomidorowego do sosów. Jednak nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała zamknąć te małe cudeńka w słoiku pełnym aromatu i smaku. Jeśli lubicie przetwory, ten przepis jest dla Was 🙂…
Mogą Ci się spodobać
Ziemniaki pieczone z tymiankiem
Mazurek kajmakowy – najprostszy
Tort urodzinowy dla Alergika
Powidła śliwkowe
Idzie jesień. Gdzie nie popatrzę, widać jej kolory 🙂 Targowiska aż toną w pomarańczach, czerwieniach i fioletach. Uwielbiam ten czas. Pomidory właśnie teraz są najsłodsze, stragany uginają się od papryki i dyni, a na pierwszy plan wysuwa się słodka,…
Mogą Ci się spodobać
Babeczki czekoladowe z kremem waniliowym
Beza Pavlova
Ciasto podwójnie truskawkowe
Marynowane ogórki z miodem
Marynowane ogórki z miodem Sezon ogórkowy powoli dobiega końca. Nie bójcie się zatrzymywać ich smak w słoikach – w zimie będą jak znalazł do obiadu czy sałatki. Pamiętacie przepis na ogórki kiszone ?? Tym razem trochę wariacji – kombinacji,…
Dżem z czerwonej porzeczki
Dżem z czerwonej porzeczki Dżem z czerwonej porzeczki jest na mojej obowiązkowej, corocznej liście przetworów do wykonania 🙂 Co roku robię dwa rodzaje dżemów z czerwonej porzeczki, jeden z mniejszą ilością cukru – który idealnie nadaje się do mięs…
Lemon Curd – Cytrynowy Krem
Lemon Curd – Cytrynowy Krem Obiecałam kuzynce, że zrobię dla niej makaroniki. Białka się suszą, ale co zrobić z żółtkami?? Nie miałam dużo czasu, żeby „bawić” się z kruchymi ciasteczkami, a i też nie chciałam żółtek wyrzucić. I tak…
Czekośliwka
Czekośliwka – słodka i miła odmiana tradycyjnych powideł śliwkowych ( choć i tak uważam, że tradycyjne powidła są niezastąpione). Znakomicie nadaje się do naleśników, gofrów czy tostów. Warto mieć parę słoiczków na zimę 🙂 Czekośliwka: – 1 kg śliwek –…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
