Panna Cotta waniliowa


Walentynki tu偶, tu偶… ale zaraz, jak si臋 kocha to nie tylko w Walentynki, prawda?? 馃檪

Je艣li planujecie romantyczn膮 kolacj臋 w wiecz贸r walentynkowy, to nie mo偶e zabrakn膮膰 r贸wnie偶 romantycznego deseru – prostego, pysznego i co wa偶ne, mo偶na go przygotowa膰 dzie艅 wcze艣niej 馃檪 a wi臋c zapraszam na Panna Cott臋.

 

panna cotta waniliowa

 

Waniliowa Panna Cotta:

– 1 galaretka truskawkowa

– 400 g 艣mietanki krem贸wki 30%

– 1 szklanka mleka

– ziarenka z jednej laski wanilii

– 3 艂y偶eczki 偶elatyny

– 5 艂y偶ek cukru

– owoce – np truskawki/bor贸wki

 

Galaretk臋 rozpuszczamy w 400ml gor膮cej wody. Zostawiamy do ostygni臋cia.

艢mietank臋, mleko, wanili臋 i cukier podgrzewamy na 艣rednim ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, co chwil臋 mieszaj膮c. Odstawiamy do ostygni臋cia.

W mi臋dzyczasie rozpuszczamy 偶elatyn臋 w 4 艂y偶kach zimnej wody, po 2-3 min, gdy nap臋cznieje dodajemy 2-3 艂y偶ki gor膮cej wody. Mieszamy i nast臋pnie wlewamy do jeszcze ciep艂ej masy.Odstawiamy do ostygni臋cia.

T臋偶ej膮c膮 galaretk臋 przelewamy do szklanek/salaterek i wstawiamy do lod贸wki ( ja swoje szklanki z galaretk膮 u艂o偶y艂am na formie do muffin贸w, tak 偶eby galaretka nie wyla艂a si臋).

Gdy galaretka zastygnie, wlewamy ch艂odn膮 mas臋 i ponownie wstawiamy nasze salaterki do lod贸wki.

 

Na p贸艂 godziny przed podaniem wyci膮gamy salaterki i dekorujemy owocami.

 

Smacznego 馃檪

 

panna

MO呕E CI SI臉 R脫WNIE呕 SPODOBA膯

Walentynkowe last minute, czyli proste sposoby na walentynkowe s艂odko艣ci
February 13, 2019
Wiener Kaiserschmarrn, czyli omlet cesarza Franciszka
April 19, 2018
Proste ciasto z krakersami – bez pieczenia
November 03, 2017
Pomys艂 na Halloween – czekolada
October 30, 2017
Proste ciasto ze 艣liwkami i kruszonk膮
August 11, 2017
Lody truskawkowo – arbuzowe z 3 sk艂adnik贸w聽
July 14, 2017
tarta z mascarpone i truskawkami – bez pieczenia
July 07, 2017
Ciasto biszkoptowe z truskawkami
June 27, 2017
Babeczki z truskawkami i bia艂膮 czekolad膮
June 14, 2017

1 Komentarzy

Zostaw komentarz

Tw贸j adres e-mail nie b臋dzie publikowany. Pola oznaczone * s膮 obowi膮zkowe