Kurczak w sosie z marchewką i groszkiem

Kurczak w sosie z marchewką i groszkiem to prosty i łatwy sposób na obiad. 

Delikatne i soczyste kawałki kurczaka zanurzone w sosie z dużą ilością marchewki i groszku. 

Danie przygotujesz w kilka minut. 

To idealny pomysł na szybki obiad. 

 

 

Kurczak w sosie z marchewką i groszkiem:

– 2 piersi z kurczaka

– 1/2 łyżeczki soli

– 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa 

– 2 szklanki bulionu lub rosołu drobiowego

– 350g mieszanki mrożonej (marchewka z groszkiem)

– 100 ml śmietanki 30%

– 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

– sól i pieprz 

 

Piersi z kurczaka pokrój w paski, posól i dopraw przyprawą do gyrosa. 

Na patelni podsmaż kawałki kurczaka, a następnie wlej bulion – całość zagotuj.

Dodaj marchewkę z groszkiem, gotuj ok 10 minut.

Zmniejsz moc palnika i dodaj śmietankę i mąkę – polecam przesiać mąkę przez sito cały czas mieszając.

Na koniec dopraw solą i pieprzem.

 

Tego kurczaka najczęściej podaję z tłuczonymi ziemniakami, ryżem lub kopytkami .