-
Kluski śląskie
Kluski śląskie Kluski śląskie chyba każdy zna. Tradycyjne kluski śląskie są bezglutenowe, przygotowane z samych ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Są dwie szkoły przygotowywania owych klusek – jedna – przygotowanie masy tylko z ziemniaków i mąki ziemniaczanej – druga – przygotowanie…
-
Ziemniaki pieczone z tymiankiem
Nie znam osoby, która by nie lubiła młodych ziemniaków. I choć szorowanie ich nie należy do przyjemnych czynności, czasami warto poświęcić czas (i paznokcie:P), aby móc się nimi delektować. Ziemniaki pieczone z tymiankiem: – 1kg młodych, niedużych ziemniaków…
-
Zupa – krem z kalafiora
Kremowa, niezwykle elegancka zupa – krem z kalafiora z dodatkiem boczku smakuje pysznie nie tylko w chłodne jesienne dni. Zupa – krem z kalafiora: – średniej wielkości kalafior – 1 por ( biała część) – 1 nieduża pietruszka – kawałek…
blog kulinarny, o kuchni, gotowaniu, jedzeniu, pasji, smakowaniu, odkrywaniu nowych smaków. Stare przepisy z nutką świeżości.
