-
Babeczki „czekoladowe” dla Alergika
Nie jest łatwo zrobić świąteczne potrawy czy słodkości dla kogoś, kto nie może jajek i nabiału, w szczególności teraz, gdy zbliżają się iście „jajkowe” Święta. Przepis jest prosty w wykonaniu, a z podanych składników można przygotować 8 babeczek średnicy 6cm.…
-
Wielkanocna babka z majonezem
Wielkanocna babka z majonezem – brzmi kontrowersyjnie, ale przypominam, że majonez to głównie jajka i olej . A jaka jest ta babka? Wilgotna, pięknie i równomiernie rośnie i przede wszystkim nie wymaga wiele czasu, aby ją przygotować. Ku zaskoczeniu wielu…
-
Żytnie ciastka z jogurtem greckim
Pożywne, smaczne i na dodatek zdrowe – takie są te ciastka 🙂 Z jednej porcji wychodzi ok 35-40 ciastek, które można przechowywać do 5 dni w szczelnie zamkniętym pudełku. Sprawdzą się jako szybkie drugie śniadanie, albo ciastko do kawy, dla…
-
Mini serniczki z ricotty
Macie czasami tak, że trzeba w trybie natychmiastowym wykorzystać ser czy jogurt?? Staram się pilnować dat przydatności, ale raz na jakiś czas umknie mi, gdzieś w odchłani lodówkowej kubek jogurtu, mascarpone czy ricotty – i wtedy dead line, teraz, natychmiast,…
-
Babeczki Oreo
Ciasteczka i babeczka w jednym?? Czemu nie 🙂 Babeczki Oreo dzięki pokruszonym czarnym ciasteczkom stają się chrupiące, a zarazem puszyste i delikatne. Warte upieczenia, w szczególności, gdy za oknem szaro i ponuro. Babeczki Oreo : – 2 szklanki mąki –…
-
Piernik na piwie
Piernik na piwie jest wilgotny, nie wymaga przełożenia. Oczywiście jeśli lubicie i chcecie, możecie przełożyć go powidłami, posypać cukrem pudrem czy też oblać polewą czekoladową. My lubimy taki bez dodatków – do popołudniowej kawy – idealny 🙂 Piernik na piwie:…
-
Sernik wiedeński z solonym karmelem
Sernik wiedeński z solonym karmelem – co to jest za połączenie. Uwielbiam ten sernik i nie dlatego, że jest pyszny, puszysty a zarazem delikatny i rozpływający się w ustach. Uwielbiam go za to, jak jest traktowany i podawany w Wiedniu.…
-
Pierniczki lukrowane…..Czekamy na Mikołaja :)
Przepis na te pierniczki jest bardzo stary, nie wiem ile ma dokładnie lat, ale na pewno więcej niż ja 😛 Trochę zmodyfikowany, bo w oryginalnej, babcinej wersji nie było mielonego kardamonu, za to trochę więcej cynamonu. Te pierniczki robię co…
-
Potrójnie czekoladowe babeczki ze śnieżynkami
Uwielbiam czekoladę, a w szczególności teraz, kiedy za oknem jest szaro, zimno. Moja miłość do czekolady nie zna granic, nie ograniczam się tylko do jednego rodzaju. Lubię odkrywać nowe smaki. Czekolada to taki mój cichy przyjaciel, który zawsze humor poprawi…
-
Ciasto z delicjami
Ciasto z delicjami. Dobrze się kroi, ładnie się prezentuje i nieźle smakuje 🙂 Ciasto z delicjami: Biszkopt kakaowy: – 4 jajka (żółtka osobno od białek) – 2/3 szklanki drobnego cukru – 1/2 szklanki mąki pszennej – 2 łyżki mąki ziemniaczanej…